Apetit za alternativu mesu: novi koncept za vegansko mljeveno meso
Loryma je razvila inovativan koncept za mljeveno meso na bazi veganske pšenice koji uvjerljivo reproducira senzorna svojstva originala. Sadrži bjelančevine usporedive sa onima u mesnoj varijanti, manje masti i zasićenih masnih kiselina te dodatna vlakna ...