Nan premye mwatye 1, endistri manje a te reyalize lavant EUR 2011 milya dola. Sa a koresponn ak yon ogmantasyon de 81% konpare ak menm peryòd ane anvan an. Biznis ekspòtasyon an te kapab ogmante pa 10% pandan peryòd sa a ak, ak 14 milya dola ero, kont pou plis pase yon ka nan woulman total endistri a.
Nan premye mwatye nan 2011, anviwon 4 milyon tòn vyann yo te pwodwi komèsyal nan Almay; sa a se te yon ogmantasyon nan pwodiksyon de 1,1% (+ 42 tòn) konpare ak menm peryòd la nan ane anvan an. Jan Biwo Estatistik Federal la (Destatis) fè konnen tou, kwasans pwodiksyon fiks, fò ki te kontinye pandan plizyè ane - depi 700 an mwayèn 2005% - pa kontinye. Rezon prensipal yo pou sa a se kwasans lan pi ba nan abataj kochon nan premye mwatye nan ane a ak kantite dekline nan abataj bèt. Nan ka touye bèt volay, se sèlman yon ogmantasyon modere nan 4,0% ka obsève; apati 3,0, yo te reyalize yon ogmantasyon mwayèn de 2007%.
Fò Swis franc la ap febli tou ekspòtasyon nan pwodwi tradisyonèl Swis, fwomaj Swis. Diminisyon nan ekspòtasyon fwomaj nan premye mwatye nan ane a te -686.1 tòn, yon diminisyon nan -2.3% konpare ak ane anvan an. An menm tan an, fwomaj enpòte te fè tè ak anrejistre yon ogmantasyon de + 6.2% (+ 1448.3 tòn).
Gerd Sonnleiter, Prezidan Asosyasyon Fermye Alman yo (DBV) di, "Nan konsiderasyon gwo ogmantasyon nan depans manje yo, pri kochon yo ta dwe kounye a monte a omwen EUR 1,80 pou chak kilogram ak pri porsele a plis pase EUR 52 pou chak porsele ki peze 25 kilogram. ). Depans manje pou kiltivatè kochon yo te ogmante pa 40 pousan konpare ak ane anvan an. Ogmantasyon pri sa a poko te pase sou mache a pa labatwa, processeurs ak komès manje a. Sou Jiyè 22.7.2011, 7, te gen menm yon gout dramatik nan pri kochon pa 1,53 santim a 3 ero pou chak kilogram. Pandan se tan, pri porsele yo te tonbe nan yon lòt 38 ero a XNUMX ero. "Pri sa yo pou gadyen kochon yo ak pwodiktè kochon yo pi ba pase depans pwodiksyon yo epi yo mete an danje egzistans konpayi pwosesis yo nan Almay. Yon U-vire nan prix pa konpayi yo nan chèn alimantè a se gravman bezwen," te mande Farmer Prezidan Sonnleitner.
Swèd vyann Bèlj yo te plis elaji pozisyon yo sou mache etranje nan ane ki sot pase a. Sa a se rezilta sondaj yo Eurostat, ki ateste Bèlj yo yon dosye ekspòtasyon 761.216 tòn vyann kochon fre (ki gen ladan grès ak abat). Konpare ak 2009, sa a se yon ogmantasyon de pousan. An tèm de valè, ekspòtasyon yo estime a EUR 1,24 milya dola. Vyann kochon se konsa youn nan pi devan nan tout pake ekspòtasyon manje Bèlj la. Nan 138.007 tòn oswa yon ogmantasyon de 17 pousan, vyann bèf Bèlj te tou nan pi gwo demann aletranje pase nan 2009.
Ti mouton fre soti nan Angletè se nan demann nan men konsomatè esansyèl nan Almay ak tandans nan ap monte. Sa a konfime pa figi ki disponib kounye a pou premye sezon 1 la. Koupe endividyèl ak etikèt espesifik kliyan yo kounye a trè popilè ak gwo achtè Alman yo. Pwodiktè yo nan ti mouton angle yo se patnè ideyal pou mache sa a k ap grandi paske yo kapab delivre demann yo koupe endividyèl rapid, fyab ak fre.
Nan premye sezon 1, endistri manje a te reyalize lavant EUR 2011 milya dola. Sa a koresponn ak yon ogmantasyon nominal 38,6% konpare ak menm trimès ane anvan an. Pilòt kwasans lan te biznis etranje ak yon volim ekspòtasyon EUR 7,0 milya dola nan twa premye mwa yo nan ane sa a ak yon ogmantasyon de 10,6%.
Dènye done GfK sou mache sosis la an 2010 montre yon tandans ankourajan: kantite total tout pwodwi sosis ki te vann ane pase a te monte 0,3 pousan de 1.256.000 tòn nan ane anvan an pou rive 1.260.000 tòn. Konsomatè nan Almay de pli zan pli te achte machandiz pwòp tèt ou-sèvis ane pase a. Volim machandiz vann nan seksyon frijidè a te ogmante de 840.000 tòn an 2009 a 853.000 tòn, yon ogmantasyon de 1,5 pousan. Nan lòt men an, machandiz ki lach pèdi favè ak kliyan: An 2010, yon total de 7.000 tòn mwens yo te vann pase nan ane anvan an, ak boutik bouche ak lòt boutik yon lòt fwa ankò anrejistreman pèt enpòtan.
Nan ane ki sot pase a, envèstisman nan fèm kochon Flandman ogmante pa 2009 pousan konpare ak 35 a EUR 113,8 milyon dola. Sa a soti nan rapò anyèl la nan "Flamish Agricultural Investment Fund" (VLIF). Envestisman yo te fèt sitou nan domèn anviwònman, mezi sanitè, byennèt bèt ak enèji.
"Peryòd pri manje ki ba toujou ap rive nan yon fen apre yon fon long pri ki ba anpil." Gerd Sonnleitner, Prezidan Asosyasyon Fermye Alman yo (DBV), te fè deklarasyon sa a. "Pri manje yo pral piti piti ajiste ak to enflasyon jeneral yo."
Konsomasyon vyann nan Swis devlope pozitivman konpare ak ane anvan an. Men, ekspòtasyon vyann ak pwodwi vyann yo, espesyalman nan peyi vwazen yo, te ogmante tou siyifikativman - pa anviwon 30 pousan nan total. Efò ekspòtatè Swis yo ak òganizasyon endistri Swis Proviande gen yon efè: espesyalite vyann Swis yo ak valè kalitatif yo de pli zan pli konnen aletranje.