Mulai 01 Januari 2012, operasi pengebirian anak babi tanpa anestesi tidak lagi ditoleransi di Belgia. Ini muncul dari siaran pers Asosiasi Rumah Pemotongan dan Pemotongan Belgia (FEBEV) dari 07 September 2011.
Pada kesempatan sidang umum Westfleisch eG. Pada tanggal 8.6.2011 Juni XNUMX di Halle Münsterland di Münster, juru bicara dewan direksi, Dr. Helfried Giesen tentang status pengenalan konsep AKTION TIERWOHL yang baru. Tujuh produk daging dan tujuh sosis dan ham telah tersedia di pasar pertama sejak awal Juni. Respon dari pengecer sangat positif, begitu pula pelanggan pertama yang disurvei.
Bentuk paling ekstrim dari kritik ini adalah pelecehan pribadi terhadap peternak unggas aktif dan masa depan dan keluarga mereka serta pengucilan mereka dari struktur sosial dan sosial hingga kerusakan properti dan serangan pembakaran yang mengakibatkan kerugian total investasi.
Lebih dari 200 ilmuwan, politisi, dokter hewan, perwakilan perlindungan hewan dan konsumen serta pertanian, industri daging, dan pengecer makanan membahas status penelitian dan pengembangan alternatif dari praktik pengebirian babi yang sekarang umum dilakukan selama konferensi satu hari. Menjadi jelas bahwa dalam dua tahun terakhir kemajuan besar dalam pengetahuan ilmiah dan pengalaman praktis telah dicapai. Ditegaskan juga berulang kali bahwa kerja koordinasi yang dilakukan QS bermanfaat bagi seluruh industri.
Bluetongue pertama kali muncul di Belgia pada tahun 2006. Vaksinasi diperkenalkan pada 2008. Biaya ditanggung oleh UE, negara federal Belgia dan dana sanitasi. Menteri Pertanian Belgia Sabine Laruelle sekarang menyatakan: "Upaya bersama para peternak, dokter hewan, dan Badan Keamanan Belgia untuk Rantai Makanan (FASFC) telah membuahkan hasil karena virus tidak lagi terdeteksi tahun ini." Berdasarkan fakta-fakta ini dana sanitasi Belgia dengan suara bulat memutuskan pada 7 Oktober untuk mencabut persyaratan vaksinasi mulai 2011. Vaksinasi masih dapat dilakukan secara sukarela di masa depan.
Selain itu, para ahli secara teratur memberikan saran tentang keadaan penelitian saat ini sebagai bagian dari platform koordinasi QS. Pada pertemuan terakhir pada 16 Maret 2010 di Bonn, perwakilan dari semua tahapan rantai makanan serta Asosiasi Kesejahteraan Hewan Jerman dan Kementerian Federal untuk Makanan, Pertanian, dan Perlindungan Konsumen (BMELV) membahas temuan terbaru tentang penggemukan anak muda. Titik fokus lainnya termasuk teknologi sensor dan deteksi bau bagian daging serta metode pemberian makan dan peternakan yang berbeda.
Sampai hari ini, domba adalah bagian dari Paskah bagi banyak orang. Pada saat ini tahun, permintaan meningkat tajam, lapor Kamar Pertanian Lower Saxony. Bahkan setengah dari permintaan di Jerman dapat dipenuhi dengan domba domestik. Konsumen harus menggunakan impor beku karena semakin banyak peternak domba Jerman yang menyerah.
Para ahli menggambarkan pengembangan teknologi sebagai sangat penting untuk memecahkan masalah yang terkait dengan penggemukan babi hutan, yang dengannya dimungkinkan untuk mengidentifikasi babi hutan dengan penyimpangan bau secara andal. Khususnya di bidang ini, baik kemajuan pembangunan hingga saat ini maupun kemajuan pembangunan yang diharapkan dalam empat tahun ke depan dinilai hanya biasa-biasa saja. Sebaliknya, sebagian besar dari mereka yang disurvei berasumsi bahwa pengembangan teknologi semacam itu akan dapat dilakukan paling cepat dalam jangka menengah (pada 2019).
QS akan berpartisipasi secara finansial dalam proyek Asosiasi Industri Daging (VDF) bekerja sama dengan Institut Fraunhofer. Ini tentang pengembangan "hidung elektronik" untuk mendeteksi bau babi hutan secara langsung di garis pemotongan. Total volume proyek, yang sebagian besar ditanggung langsung oleh industri daging, berjumlah sekitar setengah juta euro.
Pada konferensi internasional “Meningkatkan kualitas daging babi untuk konsumen” pada tanggal 18 November di Bonn, sekitar 220 ahli dari 23 negara membahas masalah ini dan masalah lain dalam produksi daging babi. Konferensi ini diselenggarakan oleh foodnetcenter Universitas Bonn sebagai bagian dari proyek Q-PorkChains internasional, yang didanai oleh Program Kerangka Penelitian ke-6 Uni Eropa.
Pengalaman dan tes praktis sampai saat ini tidak mengizinkan pengesampingan berbasis luas, dengan mempertimbangkan perlindungan konsumen dan hewan. Namun mereka memberi harapan bahwa tujuan yang dimaksud dapat tercapai dalam beberapa tahun. Ujian praktek dilaksanakan secara tertib dengan dukungan ilmiah. Agar tidak membahayakan perkembangan ini, tes untuk menghindari pengebirian tidak boleh disalahgunakan sebagai argumen kompetitif dalam pemasaran daging segar. Mereka yang terlibat di pasar menekankan bahwa pemasaran daging babi yang dipisahkan secara seksual tidak melayani kesejahteraan hewan. Hanya pendekatan bersama untuk keluar secara umum dari pengebirian yang akan memberikan keadilan bagi tanggung jawab untuk perlindungan konsumen dan hewan.