שכר המינימום החדש חל באופן מיידי
בהשוואה לשנת 2018, שכר המינימום עלה ב-2019 אירו ב-0,42 ל-9,19 אירו ונכנס לתוקף באופן מיידי. השפעה אפשרית יכולה להיות עלייה במחירי הבשר לצרכני הקצה. לשנת 2020, עלייה חדשה היא...
פוליטיקה ומשפט
לבהירות בתיוג
שולחן עגול של שר החקלאות הפדרלי עם נציגים בכירים של החקלאות, מגזר המזון, הצרכנים, התאחדות צער בעלי חיים הגרמנית וחברי סיעות הממשלה על הקריטריונים של שלוש הרמות לתווית המדינה לרווחת בעלי חיים...
יש לחשוב מחדש על התקשורת התזונתית
אני יכול. אני אעשה זאת. אני אפרוץ דרך חדשה בתקשורת תזונתית. כך ניתן לנסח מחדש את המוטו המקורי של פורום BZfE 2 בסופו של יום מעורר השראה במבט למכפילים...
סחר משיקה תיוג בעלי חיים - מדיניות חייבת לנהוג בהתאם
ברלין, 01.02.2018 בפברואר XNUMX. עם "מצפן הגידול" של מוזיל האוכל לידל, הלקוח אמור לראות מאיזה גידול בעלי חיים מגיע הבשר הטרי. מנכ"ל ארגון הגג האורגני Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), פיטר Röhrig, מעיר...
סימפוזיון DLG כשר וחלאל
(DLG). מה הכוונה במונחים כשר וחלל? האם שחיטה ללא הממה היא חובה? יום העיון של אקדמיית DLG (החברה החקלאית הגרמנית) ביום חמישי, 1 בפברואר 2018 במרכז האוניברסיטאי פולדה יבחן את חוקי התזונה היהודיים והאסלאמיים ואת היסודות הדתיים והמשפטיים שלהם. אף פלח של שוק המזון בעולם לא צומח מהר כמו וריאנט מזון אתני זה. שני דוברים מנוסים יספקו מידע וידונו בהתפתחויות, אתגרים ונקודות מבט עדכניות...
הבונדסטאג מחזק את זכויות העובדים בתעשיית הבשר
"ביום שישי בערב החליט הבונדסטאג לחזק את זכויות העובדים בתעשיית הבשר. הצירים אימצו טיוטת חוק שהציגו האיגוד וה-SPD, שנועדה למנוע ניצול לרעה של חוזי עבודה במשחטות ובמפעלי חיתוך בשר. .."
תרומת ה- BGN פוחתת
יציבות וצמצום משמעותי בתרומות - אלו המסרים שמשדר ועד האגודה המקצועית למזון ואירוח לחברות החברות בתעשיית הבשר...
בטיחות מזון - כללים פשוטים יותר מוצעים
EFSA הציעה גישה פשוטה להבטחת בטיחות המזון בחנויות קמעונאיות קטנות כגון חנויות מכולת, קצבים ומאפיות...
קבלה והתנהגות קונים למוצרים תחליפי בשר
(DLG). ההתעניינות הגוברת במוצרי תחליפי בשר ונקניק צמחוניים מובילה כיום לדיונים במדיניות הצרכנים, במיוחד בכל הנוגע לסימון מוצרים ללא בשר. זו הסיבה שה-DLG (החברה החקלאית הגרמנית) ביצעה כעת מחקר צרכני על "קבלה והתנהגות קונים עם מוצרים תחליפי בשר" בשיתוף עם אוניברסיטת מינסטר למדעים שימושיים. שאלת מפתח הייתה: האם נוהלי התיוג הנוכחיים תואמים את ציפיות הצרכנים? המחקר מספק למפעילים כלכליים מידע מעניין על זה ועל שאלות חשובות נוספות הנוגעות לתחליפי בשר...
ייעוד מוצרי ירקות: VEBU מגישה בקשה לוועדת ספר המזון הגרמנית
אתמול הגישה ה-VEBU (האגודה הצמחונית של גרמניה) בקשה לוועדת ספר המזון הגרמני לקביעת חלופות בשר. הצעת הנוסח הספציפית נועדה להבטיח בטיחות והתמצאות עבור צרכנים ויצרנים...
האם יש חוק אורגני חדש שמגיע?
ברלין, 02.03.2017. לאחר הפסקה של שלושה חודשים, המשא ומתן על תיקון הרגולציה האורגנית של האיחוד האירופי נמשך תחת נשיאות המועצה המלטזית. המדינות החברות שינו את עמדת המשא ומתן שלהן ורוצות להמשיך את הטרילוג עם הפרלמנט והנציבות של האיחוד האירופי על בסיס זה...