ベルギーの生肉消費量は減少を続けています
ベルギーの個人世帯の新鮮な肉の消費量は、2018年に前年と比較して300g減少して17,2kgになりました。 これは、市場調査機関がフランダースに代わってGfKベルギーとiVoxを設立したという数字から明らかです...
市場・経済
消費者はますます意識的になっています
食料品を購入する際の消費者の意識はますます高まっており、新鮮さ、地域性、天然成分に特に注意を払っています。 ただし、価格性能比は、ドイツのバーゲン ハンターにとっても適切でなければなりません...
ドイツ、ベルギー産牛肉を追加注文
2018 年には、890.000 万頭の牛がベルギーの食肉処理場に送られ、277.310 年前より 1,5% 減少しました。 対応する食肉生産量は 2017 トンと推定され、XNUMX 年に比べて XNUMX% 減少しています...
「ドイツからの品質」の原産地マークが要求されました
現在、1.000 の地元の生産者からの 46 を超える食品に、有名な原産地マーク「Quality from Germany」が付いています。 果物や野菜だけでなく、乳製品や新鮮な肉にも含まれています...
ベルギーは、より多くの豚を殺しますが、より少ない牛を殺します
2018 年、ベルギーでは毎月 26,51 万頭の動物が商業的に屠殺されました。 と畜総重量の 59% は豚肉業界が占めており、毎月の平均屠殺量は 936.000 頭です...
中国での市場開放への道への重要なステップ
ドイツ家禽産業中央協会の集中的な取り組み e. V. (ZDG) 家禽肉の中国市場を開拓し、ドイツの家禽の遺伝学が実を結んでいます...
中国への最初のオランダの子牛
Apeldoorn – 16 年 2018 月 17 日。VanDrie Group の子会社である Ekro は、子牛製品を中国に輸出する承認を得た最初のヨーロッパの子牛屠殺場になりました。 これは、オランダの仔牛の中国への輸出をめぐる XNUMX 年にわたる交渉の突破口となるものです...
ドイツは引き続き生産者にとって魅力的である
全体として、ドイツは農業および食品産業の企業にとって依然として魅力的な場所です。 これは、Justus Liebig University Gießen (Institute for Business Administration in Agricultural and Food Economics) による研究の中心的な結果の XNUMX つです...
中国、ドイツの家禽市場を開放
ドイツと中国の政府間協議の前夜、ユリア・クレックナー連邦食糧農業大臣は、先週の日曜日、ベルリンの連邦食糧農業省で中国のカウンターパートであるハン・チャンフを迎えました...
農業者は農業を有機に転換しています
ベルリン、03.07.2017 年 2017 月 XNUMX 日。 連邦食糧農業省が発表した数字は、XNUMX年にドイツ全土の多くの農家が有機農業に切り替えたことを確認しています...
ベルギーの牛肉輸出は急騰している
2017 年には、920.142 頭のベルギー牛が食肉処理場に送られました。 前年と比較すると、これはほぼ 281.536% のわずかな増加です。 生産された牛肉の量は、1,14 トンと推定され、XNUMX% 増加しています。 ベルギー産牛肉は主に輸出向けに生産されており、この XNUMX 年間で大幅に増加しています...