Gyvūnų gerovė, mokslas, verslas ir politika prie vieno stalo

Vokietijos kalakutų augintojai rimtai žiūri į savo įsipareigojimą rūpintis gyvūnų gerove. Dėl šios priežasties Vokietijos kalakutų gamintojų asociacija (VDP), priklausanti Centrinei Vokietijos paukštininkystės pramonės asociacijai (ZDG), savo iniciatyva inicijavo vadinamųjų „vienodų federalinių parametrų“ peržiūrą. , kaip kalakutų auginimo taisyklių rinkinys, yra savanoriškas susitarimas, privalomas pramonės atstovams. VDP į konsultacijas sukvietė ne tik mokslo, politikos ir verslo ekspertus, bet ir ypač gyvūnų gerovės organizacijų atstovus: „Mums svarbu bendradarbiauti su visomis atitinkamomis socialinėmis institucijomis ir konstruktyviai nuolat plėtoti visus Vokietijos kalakutų ekonomikos darbas“, – pabrėžia VDP pirmininkas ir ZDG viceprezidentas Thomas Storckas. 2011 m. kovo mėn. prasidėjus konsultacijoms, apie 30 ekspertų šiuo metu dirba subdarbo grupėse auginimo sąlygų, gyvūnų sveikatos ir gyvūnų priežiūros temomis. Tikimasi, kad konsultacijos baigsis naujomis taisyklėmis 2012 m. viduryje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1781 XNUMX kartų

Nuo 01 m. sausio 2012 d. Belgijoje nebetoleruojama chirurginė paršelių kastracija be anestetikų. Tai matyti iš Belgijos skerdyklų ir pjaustymo įmonių asociacijos (FEBEV) pranešimo spaudai 07 m. rugsėjo 2011 d.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1758 XNUMX kartų

„Aktion Tierwohl“ paskiria ombudsmeną tinkamam dialogui / Prof. David turi dešimtmečių patirtį gyvūnų gerovės ir vartotojų apsaugos srityje / Pirmieji produktai rinkoje

Generalinės Westfleisch eG asamblėjos proga. 8.6.2011 m. birželio XNUMX d. Münsterland salėje Miunsteryje valdybos atstovas dr. Helfriedas Giesenas apie dabartinę naujosios AKTION TIERWOHL koncepcijos pristatymo būklę. Pirmosiose parduotuvėse nuo birželio pradžios buvo galima įsigyti septynis mėsos ir septynis dešrų bei kumpio gaminius. Mažmenininkų atsiliepimai yra labai teigiami, kaip ir pirmasis apklaustas klientas.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1664 XNUMX kartų

Vokietijos paukštininkystės pramonė jau keletą mėnesių buvo susidūrusi su smurtiniais kaltinimais ir užuominomis. Vartojant neigiamą atspalvį turintį terminą „ūkinis ūkininkavimas“, čia teigiama, kad sąlygos ūkiuose labai prieštarauja gyvūnų gerovei. Be to, paukštininkystė kelia tiesioginį pavojų gyventojų sveikatai, o paukštienos gamybos plėtra Vokietijoje iš esmės nepaiso faktinių rinkos reikalavimų.

Ekstremaliausia šios kritikos forma yra asmeninis prievarta prieš esamus ir būsimus paukštynus ir jų šeimas, taip pat jų pašalinimas iš socialinių ir visuomeninių struktūrų, įskaitant žalą nuosavybei ir padegimus, dėl kurių visiškai prarandamos investicijos.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1702 XNUMX kartų

Ekspertai pritaria šernas penėjimas

A paršelių kastracijos atsisakymas artėja. Šerniena penėjimas atveria anot ekspertų, geriausias būdas išsamų, ilgalaikį etapą be anestezijos kastracijos vyrų paršelių. Tai yra pagrindinė išvada ekspertų seminaras "atsisakymui paršelių kastracija - statuso ir perspektyvų", Federalinės ministerijos Maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos QS Qualität und Saugumas GmbH 11. Lapkritis 2010 vyko Berlyne.

Apie 200 mokslininkai, politikai, veterinarai, atstovai gyvūnų gerovės ir vartotojų apsaugos ir žemės ūkio, mėsos pramonėje ir maisto mažmeninės prekybos aptarta vienos dienos konferenciją kontekste mokslinių tyrimų ir plėtros alternatyvų dabar įprasta praktika paršelių kastracijos būklę. Tapo aišku, kad didžiausi laimėjimai mokslo žinių ir praktinės patirties, buvo padaryta per pastaruosius dvejus metus. Taip pat buvo ne kartą pabrėžė, kad koordinavimo darbas pagal QS už visai pramonei laimėti.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1774 XNUMX kartų

2010 m. Belgijos galvijams, ožkoms ir avims nebuvo nustatytas nė vienas BT atvejis. Štai kodėl Belgijos sanitarijos fondas vienbalsiai nubalsavo už privalomo skiepijimo panaikinimą.

Pirmą kartą mėlynojo liežuvio liga Belgijoje atsirado 2006 m. 2008 metais buvo įvestas privalomas skiepas. Išlaidas padengė ES, Belgijos federacinė žemė ir sanitarinis fondas. Belgijos žemės ūkio ministrė Sabine Laruelle dabar pareiškė: „Bendros gyvulių augintojų, veterinarijos gydytojų ir Belgijos maisto grandinės saugos agentūros (FASFC) pastangos davė vaisių, nes šiais metais viruso aptikti nebepavyko“. Belgijos sanitarijos fondas spalio 7 d. vienbalsiai nusprendė panaikinti privalomuosius skiepus nuo 2011 m. Ateityje vakcinacija gali būti atliekama savanoriškai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1759 XNUMX kartų

Ekspertai aptaria dabartinę tyrimų būklę

Siekdama visiškai atsisakyti paršelių kastracijos, QS imasi konkrečių priemonių. Kaip papildoma priemonė gyvūnų gerovei, tinkamų skausmą malšinančių vaistų naudojimas paršelių kastracijos metu yra privalomas QS schemoje nuo praėjusių metų ir yra bandomasis kriterijus atliekant QS auditą. QS šiuo metu taip pat remia įvairius mokslinių tyrimų projektus.

Be to, ekspertai reguliariai konsultuoja apie dabartinę tyrimų būklę kaip QS koordinavimo platformos dalį. Paskutiniame susitikime 16 m. kovo 2010 d. Bonoje visų maisto grandinės etapų, taip pat Vokietijos gyvūnų gerovės asociacijos ir Federalinės maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos ministerijos (BMELV) atstovai aptarė naujausias išvadas dėl jaunų alaus penėjimo. . Kitos pagrindinės temos buvo mėsos partijų jutikliai ir kvapų aptikimas, taip pat įvairūs šėrimo ir auginimo būdai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1568 XNUMX kartų

Daugelis Vokietijos avių augintojai mesti atsistatydinimo rankšluostį

Nuo neatmenamų laikų, aviena turi Velykų tradicijos. Agnus Dei (lot Dievo Avinėlis) yra populiarus nuo seniausių laikų krikščionybės simbolis Jėzaus Kristaus. Kaip Velykos, pažymėtoje su pergalės vėliava, tai yra Jėzaus prisikėlimo simbolis. Jau krikščionių senovėje įdėti vieną ėriuką po aukuru. Ji buvo pašventinta ir vartojamos toje prisikėlimo kaip pirmą valgį.

Iki šiol daugelyje dalis Velykų šventimo ėriena. Paklausa yra kiekvienais metais šiuo metu energingai, praneša Žemės ūkio asociacija. Poreikis, Vokietijoje net negali būti taikoma per pusę su vidaus ėriukų. Vartotojas turi prieigą prie šaldytų importo, nes vis daugiau ir daugiau Vokietijos avių augintojai pasiduoti resignedly.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1720 XNUMX kartų

Ekspertai nusiteikę atsargiai optimistiškai

Šernų penėjimas kaip alternatyva paršelių kastracijai negali būti įgyvendintas per trumpą laiką. Tai yra dabartinės 120 mėsos ekspertų iš 23 šalių apklausos, kurią Bonos universiteto maisto tinklo centras atliko 1-osios tarptautinės mėsos savaitės Bonoje metu, rezultatas. Kelias dienas trukusią specialistų konferenciją organizavo kompetencijų tinklas GIQS (Border Crossing Integrated Quality Assurance eV) ir Bonos universitetas. Kaip toliau rodo Nutrition.NRW klasterio remiamas „Ekspertinio šernų penėjimo barometro“ tyrimas, daugiau nei pusė apklaustųjų (53 proc.) mano, kad šernų penėjimas gali būti nustatytas vidutiniu laikotarpiu (iki 2019 m.). Juk 35% ekspertų mano, kad sistemos pakeitimas yra realus tik ilgalaikėje perspektyvoje arba visai ne.

Specialistai sprendžiant su šernų penėjimu susijusias problemas itin svarbiu laiko technikos, leidžiančios patikimai identifikuoti neįprasto kvapo šernus, sukūrimą. Šioje srityje tiek dabartinė plėtros pažanga, tiek vystymosi pažanga, kurios tikimasi per ateinančius ketverius metus, vertinamos kaip vidutiniškos. Atvirkščiai, didžioji dauguma apklaustųjų mano, kad atitinkamų technologijų plėtra gali būti įgyvendinta ne anksčiau kaip vidutiniu laikotarpiu (iki 2019 m.).

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1678 XNUMX kartų

Dėl finansinės paramos sprendžiamas akcininkų susirinkimas

Tikslas aiškus: kuo greičiau būtų galima visiškai atsisakyti paršelio kastracijos. Siekdama tai pasiekti vidutinės trukmės laikotarpiu ir skatinti konkrečias priemones, QS šiuo metu remia du mokslinių tyrimų projektus. Taip nusprendė QS Qualitäts und Sicherheit GmbH akcininkai 24 m. lapkričio 2009 d. susirinkime Berlyne.

QS finansiškai dalyvaus Mėsos pramonės asociacijos (VDF) projekte bendradarbiaujant su Fraunhoferio institutu. Tai apima „elektroninės nosies“ sukūrimą, skirtą šerno kvapui aptikti tiesiai ant skerdimo linijos. Bendra projekto apimtis, kurią didžioji dalis tenka tiesiogiai mėsos pramonei, siekia apie pusę milijono eurų.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1752 XNUMX kartų

Konferencijos pranešimas „Kiaulienos kokybės gerinimas vartotojui“ Bonoje

Kaip padaryti, kad kiauliena būtų skani vartotojui? Ar iš mėsos galite pasakyti, ar gyvūnas buvo laikomas rūšiai tinkamu būdu? Ir kaip kažkas panašaus gali būti patikrinta vėliau? Ar įmanoma standartizuoti „jauskitės gerai“? Gyvūnų sveikatos ir maisto saugos aspektai tampa vis svarbesni visose gyvulių ir mėsos gamybos srityse. Kartu šie aspektai iš esmės lemia Europos kiaulininkystės perspektyvumą ateityje.

Lapkričio 18 dieną Bonoje vykusioje tarptautinėje konferencijoje „Kiaulienos kokybės gerinimas vartotojui“ apie 220 ekspertų iš 23 šalių aptarė šias ir kitas kiaulienos gamybos problemas. Konferenciją organizuoja Bonos universiteto foodnetcenter, kaip tarptautinio projekto Q-PorkChains, finansuojamo iš 6-osios ES mokslinių tyrimų pagrindų programos, dalį.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1907 XNUMX kartų