Isseħħ kull tliet snin – il-qabża tradizzjonali tal-biċċier fil-funtana tal-ħut f’Marienplatz fil-kapitali tal-Bavarja ta’ Munich. Din is-sena, fit-08.09.2019 huwa dak iż-żmien għal darb'oħra, l-organizzatur huwa l-gilda tal-biċċiera Munich...
L-inċidenti tas-serrieq tal-banda huma l-inċident tal-magna numru wieħed fl-industrija tal-laħam. Għalkemm il-perikli tax-xogħol bis-srieraq tal-banda huma magħrufa sew, ir-rispett għalihom jonqos maż-żmien. Anke mument ta’ nuqqas ta’ attenzjoni tista’ twassal għal ġrieħi serji, ħafna drabi irriversibbli...
Fix-xitwa, l-għażla ta 'ħaxix lokali frisk frisk mill-għalqa mhix kbira ħafna. Jekk ma jkollokx aptit għall-kale jew il-ħass tal-ħaruf, imma tixtieq tiekol piżelli jew fażola ħadra, tista' tuża prodotti veġetali ippreservati. Il-ħaxix maħsud frisk fis-sajf huma disponibbli s-sena kollha....
Iż-żmien iblah dalwaqt jilħaq il-quċċata tiegħu. Il-ġirja tal-karnival tinkludi wkoll speċjalitajiet ħelwin u qalb, li jistgħu jvarjaw ħafna skont il-pajjiż u r-reġjun...
Il-materjal tat-tagħlim "Il-Mixja tal-Ikel" miċ-Ċentru Federali għan-Nutrizzjoni jagħmel l-inviżibbli viżibbli. Joffri sitt struzzjonijiet dettaljati ta' esperimenti li juru l-proċessi fil-passaġġ gastrointestinali b'mod simplifikat...
Sinjuri, għeżież utenti u qarrejja, il-Milied huwa fi 3 ijiem. Nawguraw lilkom u lill-familja tiegħek sigħat ta’ rilassament fil-jiem kontemplattivi tal-Milied u għas-Sena l-Ġdida...
Hekk kif it-temperaturi jonqsu, l-aptit għal ħaxix bl-għeruq qalb jikber. Karrotti ikkuluriti, parsnips hearty u tursin tal-għeruq pikkanti joffru bidla milqugħa fil-menu. Il-ħarifa u x-xitwa huma l-istaġun ewlieni għall-ħxejjex ta 'l-għeruq friski mill-kultivazzjoni ta' barra Ġermaniża...
Biċċa liverwurst idub f'ħalqek - imma x'togħma fil-fatt għandha? Din il-mistoqsija mhix daqshekk faċli biex twieġeb. Għax it-togħma diffiċli titpoġġa fi kliem. Għal riċerka tas-suq, l-ikel jiġi ttestjat sensorikament ma 'nies imħarrġa u mhux imħarrġa.
Madwar 30 attivist ta’ Greenpeace għattew ħanut EDEKA f’Hamburg-Barmbek b’ritratti ta’ ħnieżer nhar it-Tnejn b’tali mod li suppost kienet tidher qisha ħanżir. L-għan tal-organizzazzjoni tal-protezzjoni ambjentali kien li twaqqaf il-biedja tal-fabbrika u t-tikkettar inadegwat...
Il-kurrat huwa ħxejjex versatili. Jirfina s-sopop u l-istufati, iżda għandu wkoll dak li hemm bżonn biex tkun il-protagonista fuq il-platt. Il-bsaten għandhom togħma pikkanti pjaċevoli mingħajr ma jkunu overpowering...
Fid-29 ta’ Ottubru se tibda t-tielet edizzjoni tal-kampanja gastro “Wirt kulinarju fuq il-platt”. Fis-seba’ distretti amministrattivi tal-Bavarja kollha, taverni tradizzjonali magħżula joffru lill-mistednin tagħhom platti tradizzjonali u reġjonali bbażati fuq riċetti antiki għal 3 ġimgħat...