Teknoloġiji ġodda jiżguraw produzzjoni intelliġenti u f'netwerk f'kumpaniji fl-industrija tal-ikel. Bil-monitoraġġ tal-kundizzjoni u l-manutenzjoni tat-tbassir, żewġ innovazzjonijiet ewlenin tal-Industrija 4.0 qed jidħlu dejjem aktar fil-fokus, li jwiegħdu manutenzjoni ta 'tbassir ta' komponenti individwali u sistemi sħaħ...
Id-diġitizzazzjoni hija indispensabbli fl-industrija tal-ikel, speċjalment fir-rigward tal-isfidi loġistiċi, keyword e-commerce. Iż-żieda fil-fatturat tal-istokk, il-kwantitajiet iżgħar tal-ordnijiet, il-veloċità għolja tal-kunsinna u ż-żidiet fuq żmien qasir fil-kwantitajiet tal-kunsinna jeħtieġu soluzzjonijiet flessibbli u skalabbli biex jottimizzaw il-flussi interni tal-materjal...
Nuqqas ta’ ħaddiema tas-sengħa, diversità tal-prodotti u mġiba tal-konsumatur li huwa diffiċli li jiġi vvalutat - l-industrija tal-laħam u l-proteini qed tiffaċċja sfidi kbar. Huwa aktar u aktar importanti li l-katina tal-proċess issir effiċjenti u ekonomika, skont ir-rekwiżiti speċjali li l-prodott iqiegħed fuq l-iġjene u l-kwalità...
Der Ingredients-Spezialist Loryma zeigt auf der diesjährigen IFFA in Frankfurt sein breites Portfolio an weizenbasierten Lösungen für den weltweit steigenden Bedarf an proteinreichen, hochwertigen Lebensmitteln. Diese bieten technologische und sensorische Vorteile sowohl für Fleischprodukte als auch für die Herstellung von pflanzlichen Alternativen und Hybrid-Applikationen..
Ob aus Pflanzen, Insekten oder kultiviertem Fleisch ̶ Fleischalternativen nehmen in ihrer Bedeutung zu. Alternative Proteine sind daher eines der Topthemen der IFFA vom 14. bis 19. Mai 2022 in Frankfurt am Main. Mindestens 200 der rund 900 Aussteller präsentieren Produkte für diesen Bereich...
Das Thema Nachhaltigkeit ist in der Fleischindustrie ein Katalysator für Veränderungen und Innovationen. Politische Vorgaben und ernährungsbewusste Verbraucher bringen Erzeuger und Hersteller zum Handeln. Zusätzlichen Druck erzeugt die weltweite Diskussion um Klima- und Ressourcenschutz...
It-tfittxija tal-esibituri fil-fiera ewlenija tal-kummerċ IFFA qed tinbidel f'magna ta 'riċerka tal-industrija permanenti għal teknoloġiji relatati mal-ipproċessar u l-ippakkjar ta' laħam u proteini alternattivi. Jibda mill-IFFA 2022, il-"Kuntattur IFFA" li għadu kif ġie msemmi se joffri informazzjoni komprensiva dwar l-esebituri kollha u l-innovazzjonijiet tagħhom - is-sena kollha u dejjem aġġornata...
Il-popolarità tal-industrija għall-IFFA 2022 għadha għolja. In-numru ta 'kumpaniji li juru u l-ispazju okkupat huma bbażati fuq il-valuri tal-avveniment preċedenti fl-2019. B'kunċett ippruvat ta' protezzjoni u iġjene, Messe Frankfurt toffri lill-parteċipanti kollha qafas sikur għal laqgħat personali...
Aktar veloċi, aktar flessibbli, aktar sostenibbli - l-industrija tal-ikel qed tiffaċċja bosta sfidi u qed tagħmel sforzi biex tipproduċi b'mod aktar effiċjenti fir-riżorsi. L-enerġiji rinnovabbli u l-ġenerazzjoni deċentralizzata tagħhom jipprovdu dinamika addizzjonali...
Din is-sena, INTERNORGA se ssir mit-30 ta’ April sal-4 ta’ Mejju, 2022 fiċ-Ċentru tal-Wirjiet ta’ Hamburg. Il-kors rapidu tar-raba 'mewġa tal-korona, b'ogħla livelli ġodda ta' kuljum fl-inċidenza ta 'infezzjoni, bħalissa ma jippermettix tbassir affidabbli dwar jekk is-sitwazzjoni tistax tkun mistennija li tikkalma sad-data oriġinarjament ippjanata ta' nofs Marzu. Minflok, huma mwiegħda ġimgħat aktar ta’ sfida, flimkien ma’ żieda fil-leave tal-mard fl-oqsma kollha tal-ħajja soċjali...
Treffen Sie uns dieses Jahr auf der Anuga FoodTec in Köln oder der IFFA in Frankfurt/ Main. Der persönliche Austausch ist durch nichts zu ersetzen. Das Team der Firma Mohn Hygienetechnik freut sich auf Sie...