До 50 процентов покупателей Ikea уже используют кассы самообслуживания.

Ikea снова стала пионером: около 50 процентов существующих касс в 45 шведских мебельных магазинах в Германии в этом году были оборудованы экспресс-кассами самообслуживания. В частности, было демонтировано 480 обычных касс и установлено 960 экспресс-касс. Об этом Хольгер Апель, отвечающий за кассовую технологию в Ikea, сообщил на днях технологий Института розничной торговли EHI в Кёльне. Согласно сообщению отраслевого журнала Der Handel, мебельный магазин является «одним из немногих розничных продавцов в Германии, которые повсеместно и в больших масштабах полагаются на кассовые аппараты самообслуживания». Так или иначе, около 70 процентов из 46 миллионов платежных клиентов ежегодно используют безналичные расчеты.

Однако, по данным EHI, Германия отстает от развития сектора самообслуживания, где дочерняя компания Metro Real считается пионером и установила терминалы самосканирования в 62 магазинах, в то время как крупнейшие европейские ритейлеры продуктов питания Tesco, Carrefour и Continente используют Самосканирование.Оформление заказа стандартное. Там, как сообщает Der Handel, «клиенты, если захотят, могут, как само собой разумеющееся, сами совершать действия на кассе». к 92.000 году увеличится в четыре раза.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2262 раза

Исследование службы доставки пиццы / Некомпетентные и недружелюбные сотрудники, доставка в среднем через 30 минут: Joey’s — победитель теста

Будь то спонтанная вечеринка, футбольный вечер или просто потому, что вам не хочется готовить. Службы доставки обещают удобство заказа, быстрое обслуживание и немедленное наслаждение пиццей. А как же качество продукции во времена аналогов сыра и имитации ветчины? Кого можно убедить с точки зрения цены? А кто доставляет быстро и только что из духовки?

Немецкий институт качества обслуживания в настоящее время исследовал шесть национальных служб доставки пиццы, которые представлены как минимум в двух из трех крупнейших городов Германии: Берлине, Гамбурге и Мюнхене. В рамках комплексного анализа услуг было проанализировано качество доставки, дружелюбие и компетентность по телефону, а также на сайтах провайдеров. Кроме того, был изучен ассортимент и цены поставщиков пиццы.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2242 раза

Немцы не дают меньше / Потребительский спрос стабильный благодаря политике субсидий

Несмотря на кризис, рождественский бизнес 2009 года будет неплохим. Но немцы расставляют четкие приоритеты при покупке подарков. Хотя они, как и жители Западной Европы в целом, настроены более оптимистично, чем в прошлом году, они покупают более целенаправленно и рационально: помимо соотношения цены и качества, все большую роль играет ценность коммунальных услуг. Никаких сокращений бюджета или количества получателей нет.

В среднем на Рождество все планируют около 485 евро: 300 евро на подарки и 185 евро на торжества. Таковы некоторые из результатов отчета Deloitte «Рождество-2009: отскок?», В котором были опрошены потребители в 18 странах Западной и Восточной Европы. В Германии приняли участие 1.754 человека.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2124 раза

Розничная торговля увеличивает расходы на рекламу во время кризиса – дискаунтеры вкладывают больше средств в телевидение – органический ассортимент и близость к региону обеспечивают стабильные продажи в дисконтном секторе

Розничная торговля бросает вызов кризису – в том числе и на рекламном рынке: по данным Nielsen Media Research, розничная торговля увеличила свои валовые расходы на рекламу на 5,2 процента по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив в общей сложности 3,6 миллиарда евро (с января по сентябрь). Особенно выигрывают от этого телевидение (+37,7 процента) и Интернет (+41,5 процента). Плакатная реклама также зафиксировала значительный рост на 26,3 процента.

Напротив, рекламная почта – самый сильный рекламный носитель в секторе розничной торговли – потеряла 2,7 процента. Однако больше всего в проигрыше в сфере торговой рекламы оказались популярные журналы с потерей 16,3 процента. Дискаунтеры теперь также открывают для себя рекламный носитель телевидения: если в 2008 году в телевидение было инвестировано 2,7 процента бюджета, то в 2009 году — 4,9 процента. Таков результат анализа SevenOne Media в рамках новой публикации «Рынки на виду – дискаунтеры в продуктовом ритейле».

1.   0 комментарий
2.   Показан 2250 раза

Под социальным и культурным влиянием стереотипные гендерные роли могут выражаться не только через одежду или моду причесок. То, как и что мы едим, также по-прежнему определяет гендер в нашем обществе. К такому выводу пришел социолог Д. Яна Рюкерт-Джон из Университета Штутгарта-Хоэнхайма и ученый-педагог и теолог доктор. Ханс Прёмпер, руководитель Франкфуртского образовательного центра KEB.

В рамках 12-го форума помощи оба учёных прочитали лекцию на тему «Мужчины хотят большего, женщины хотят лучшего – коммуникация по питанию в гендерных аспектах». По словам доктора Яна Рюкерт-Джон не только при парковке, но и у плиты или гриля, а также во время еды.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2013 раза

Предпочтительно с низким содержанием жира и здоровым

Более двух третей немцев утверждают, что умеют хорошо или очень хорошо готовить. Однако в целом за последние шесть лет ее кулинарные навыки несколько ухудшились. Таков результат исследования GfK Panel Services.

Около 15 процентов потребителей заявили, что умеют очень хорошо готовить. Таким образом, число «лучших поваров» среди немцев немного сократилось. В 2003 году этот показатель все еще составлял 17 процентов. Группа тех, кто оценивает свои кулинарные навыки как хорошие, за последние шесть лет также сократилась с 55 до 53 процентов. Напротив, доля женщин и мужчин, умеющих достаточно хорошо готовить, увеличилась на 2 процентных пункта до 22 процентов. Количество домохозяйств с «менее хорошими» поварами также немного выросло с 7 до 9 процентов.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1857 раза

Интервью 1.600 представляют 5,70 миллионы немецких детей в возрасте 6-13

Начиная с 16, Детский анализ потребителей (KidsVA) предоставил подробную информацию о средствах массовой информации и поведении потребителей детей и подростков от 6 до 13 в Германии. За это время она зарекомендовала себя как наиболее важное исследование для молодых целевых групп.

В последние годы особое внимание уделялось электронным средствам массовой информации, таким как мобильные телефоны, компьютеры и Интернет, которые становятся все более популярными среди детей после их быстрого распространения среди подростков. KidsVA показывает, что особенно старшее поколение из 9 лет все чаще использует эти новые предложения. В целом, миллионы 3,7, то есть двое из трех детей, сидят перед своим компьютером в свободное время, чтобы работать или играть. Все чаще и чаще это идет в Интернет. Здесь уже ждут миллионы 3,4, почти 60 процентов, от годовалых 6 до 13 с опытом работы в Интернете.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1920 раза

Сладости увеличили «победителей кризиса» / расходы на рекламу продуктов питания

Спрос на быстро движущиеся потребительские товары (FMCG) в 2009 стабилен, несмотря на кризис. Согласно новому отраслевому отчету Axel Springer AG «FMCG 2009 - продукты повседневного спроса», граждане Германии в этом году потратят 152 миллиардов евро на такие товары, как продукты питания, средства личной гигиены или чистящие средства. Это более десятой части частного потребления. Согласно отраслевому отчету, причинами сохранения спроса являются постоянные хорошие потребительские настроения в Германии, падение цен и снижение потребления вне дома. Потребители редко ходят в рестораны и поэтому тратят больше на свои покупки.

Основными бенефициарами этого являются сегменты продуктов «Удобство» с полуфабрикатами и замороженными продуктами, а также кондитерскими изделиями, которые в первые пять месяцев были драйверами роста 2009 на рынке FMCG (плюс процент 2,5). В трудные экономические времена потребители, кажется, сознательно относятся к «маленьким удовольствиям» в виде шоколада, липких медведей и многого другого. В целом, сектор розничной торговли генерирует около половины своего оборота за счет быстро меняющихся потребительских товаров. Однако, согласно отраслевому отчету, к концу 2009 ожидается общее ухудшение потребительской экономики Германии.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2014 раза

Исследование Roland Berger Strategy Consultants по корпоративной ответственности (CR)

Новое исследование «Социально ответственное управление и устойчивое развитие – потенциал для производителей и ритейлеров?» Роланд Бергер Strategy Consultants в сотрудничестве с GfK Panel Services Germany исследует отношение и покупательское поведение в отношении CR на примере 40.000 XNUMX домохозяйств.Исследование идентифицирует пять типов потребителей, которые различаются по своей склонности к CR и интересам к теме CR. Чтобы охватить потребителей, разбирающихся в корпоративной ответственности, компании должны сделать корпоративную ответственность частью своего основного бизнеса. Крайне важно дифференцированно удовлетворять конкретные потребности ваших целевых групп в области CR — тогда CR открывает большой потенциал.

Потребители хотят социально и экологически ответственного управления и явно согласны с более высокими ценами за него. Это результат нового исследования, проведенного Roland Berger Strategy Consultants в сотрудничестве с GfK Panel Services Germany. Исследование анализирует отношение потребителей к CR и сравнивает его с реальным покупательским поведением. Результат: потребители с высокими требованиями к корпоративной ответственности представляют собой сильную целевую группу. Поэтому компаниям стоит комплексно интегрировать CR в свою бизнес-модель: при правильной реализации на ней можно зарабатывать хорошие деньги.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2055 раза

Доступно второе исследование инициативы Coop «Тенденции в еде в фокусе».

Новые результаты серии исследований «Тенденции в еде в фокусе» показывают, что быстро приготовленная и здоровая пища важна для населения Швейцарии. Однако 42% опрошенных придерживаются мнения, что фаст-фуд и здоровое питание несовместимы. Для подавляющего большинства опрошенных крайне важно, чтобы ужин дома, в частности, был быстрым и полезным. Быстрота относится в первую очередь к времени приготовления и в меньшей степени ко времени, необходимому для еды.

В рамках инициативы «Тенденции в еде в фокусе» Coop исследует пищевое поведение и осведомленность населения Швейцарии. Результаты первого исследования Coop «Тенденции в питании в фокусе» в феврале 09 года показали, что 65% населения Швейцарии интересуется темой быстрого и здорового питания. Второй опрос в серии исследований рассматривает вопрос о том, что подразумевается под быстрым и здоровым питанием.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2025 раза

На рынке CAP, по крайней мере, 40% сотрудников имеют инвалидность. Таким образом, им следует предложить интеграцию в трудовую жизнь. Студенты Университета Райнхольда Вюрта в Хайльброннском университете в Кюнцельзау под руководством доктора мед. Бриджит Шобер-Шмутц и др. Принятие Кристофом Тибелем и удовлетворенность клиентов на рынках CAP в районе Хайльбронна.

В рамках лекции по управлению человеческими ресурсами семь студентов курса «Деловое администрирование и управление культурой, отдыхом и спортом» (BK) изучали удовлетворенность клиентов в магазинах CAP в районе Хайльбронна. Это супермаркеты с полным ассортиментом продуктов, которые помимо стандартных товаров и большого выбора органических продуктов также предлагают дешевый ассортимент GUT & Ficious. В районе Хайльбронн рынки спонсируются строительной гильдией.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2081 раза