Новый метаанализ был представлен на Европейском кардиологическом конгрессе в Мюнхене

У тех, кто пьет вино умеренно, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 30 процентов ниже, чем у тех, кто воздерживается. Эта статистически значимая связь была продемонстрирована при употреблении вина до 150 миллилитров в день. Таков результат метаанализа 13 исследований с общим количеством обследованных 209.418 136.382 человек, который был представлен на конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC) в Мюнхене проф. Джованни де Гатано (Католический университет Кампобассо, Италия) был представлен на симпозиуме. Однако оценка семи исследований на тему пива с общим числом участников XNUMX XNUMX человека, которая также была проведена, не выявила каких-либо существенных доказательств относительно оптимального количества пива для защиты сердца.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1161 раза

Исследования липидов, связанных с заболеваниями, в Университетской больнице Франкфурта, единственной в Германии, признаны одним из направлений деятельности LOEWE.

Жиры, также известные в медицине как липиды, не только способствуют ожирению, они также являются важными веществами-посредниками в организме и контролируют элементарные клеточные процессы. Они передают сигналы от клетки к клетке и играют ключевую роль во многих заболеваниях. Таким образом, исследование этих «жировых» посланников открывает инновационные варианты лечения и стало центральным направлением исследований лекарств. В последние годы в больнице и на медицинском факультете Университета имени Й. В. Гете во Франкфурте-на-Майне были сосредоточены исследования на передаче сигналов липидов, которые являются уникальными в Германии и теперь признаны правительством земли Гессен в качестве направления LOEWE ( государственное наступление за развитие научного и экономического превосходства).

1.   0 комментарий
2.   Показан 1257 раза

Четкая приверженность местоположению в Бомлице - запланирована инвестиционная программа для дальнейшего развития традиционной компании в лидера отрасли по качеству и инновациям.

ADCURAM Group AG успешно завершила покупку CaseTech Group. Контракты на приобретение традиционного немецкого поставщика высококачественных оболочек для колбасных изделий с компанией Dow Chemical заключены с 1 сентября 2008 года. Это означает, что вся группа компаний с четырьмя офисами в Германии, Польше и США теперь принадлежит подразделению материалов/специальной химии промышленной группы ADCURAM. Всего было принято на работу около 400 сотрудников.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1104 раза

Исследовательский проект Австрийских исследовательских центров обнаружил микробы в овощах

Испорченная еда может вызвать тошноту и сильную диарею. Сальмонеллы, колиформные бактерии и листерии до сих пор обнаруживались преимущественно в мясных продуктах. Однако в последнее время участились случаи пищевых отравлений, вызванных болезнетворными микроорганизмами, содержащимися в овощах. Исследовательский проект, финансируемый ЕС, в настоящее время позволяет ограничить факторы риска и разработать методы контроля для повышения пищевой безопасности фруктов и овощей. Ученые АРК усердно работают над аналитическими методами, которые можно будет использовать для эффективного мониторинга внутреннего производства в будущем.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1227 раза

Новый запатентованный процесс производства сырых колбас* обеспечивает снижение себестоимости производства: Технологические усовершенствования - Дешевое производство - Фолиевая кислота: дефицит витаминов

В будущем сырые колбасы можно будет производить дешевле. Запатентованный процесс производства сырой колбасы с фолиевой кислотой (витамином В9) позволяет повысить надежность производства, полностью или частично исключая использование заквасок и использование дорогостоящих, высокотехнологичных камер дозревания.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1183 раза

Иногда проверенное и проверенное может быть инновационным: еще в Древней Греции медь считалась сильным противомикробным средством. Эта способность теперь играет центральную роль в борьбе с опасными больничными микробами. В ходе полевых испытаний, которые привлекли внимание всего мира, целая больничная палата клиники Асклепиос Вандсбек в Гамбурге была оборудована дверными ручками, дверными пластинами и выключателями из меди. Микробы передаются не только из рук в руки, но во многих случаях также при прикосновении к ручкам и выключателям. Ученые из Университета Галле-Виттенберга в настоящее время оценивают образцы первого этапа исследования. Это делает клинику Асклепиос Вандсбек пионером подобных клинических исследований в Европе.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1084 раза

Спортсмены, рекламирующие фирменную продукцию, могут транслировать свой имидж

Михаэль Шумахер рекламирует минеральную воду Rosbacher, Кевин Кураньи продвигает Nutella: использование известных и популярных спортсменов в рекламе фирменной продукции — популярный маркетинговый инструмент. Текущее исследование кафедры делового администрирования и маркетинга Университета Йоханнеса-Гутенберга в Майнце изучает, в какой степени спортсмен в качестве свидетельства может вызвать изменение отношения потребителя к бренду и его продуктам. Под заголовком «Когда спорт становится религией – Как отношения между спортивным кумиром и потребителем влияют на успех бренда» также рассматривается вопрос, по каким критериям следует выбирать спортсмена.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1068 раза

В частности, соя и горох зарекомендовали себя как поставщики растительного белка. Но, согласно результатам исследовательского проекта PlantPro, для производства пищевых белковых препаратов подходит гораздо больше растений. ТТЦ Бремерхафена исследовало 20 растений, среди которых по питательному и физиологическому содержанию, а также хорошим функциональным свойствам выделялись чечевица и белая фасоль. Торговый журнал European Food Research and Technology в настоящее время публикует в Интернете первую статью ученых Мари Бильдштейн, доктора Келли. Марк Ломанн, Кэролайн Хеннингс и Др. Хауке Хильц из ТТЦ Бремерхафен, который впервые предоставляет подробное изложение результатов. Соавтор Александр Краузе, управляющий директор партнера проекта Gewürzmühle Nesse GmbH, особое внимание уделил экономически эффективной реализации.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1199 раза

Знание продуктов Nabenhauers упаковка для пищевых продуктов (1)

Упаковка колбас в магазинах предлагается в фумигированной или вакуумной упаковке. Структура пленки зависит от желаемой упаковки: твердая упаковка или гибкая упаковка, а также от того, должна ли быть напечатана верхняя пленка или даже нижняя пленка или следует использовать этикетки.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1349 раза

Исследователи из ETH Zurich разработали новый тип пластиковой пленки, покрытой наночастицами серебра и фосфата кальция. Поскольку он смертелен для бактерий, его можно использовать в больницах и пищевой промышленности для уничтожения микробов.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1250 раза

Кампания по профилактике кожных заболеваний: более 90 процентов молодых людей с профессиональными заболеваниями имеют кожные заболевания

Кожные заболевания на сегодняшний день являются наиболее распространенным подтвержденным профессиональным заболеванием среди стажеров и молодых сотрудников в возрасте от 15 до 25 лет. Кожные заболевания в этой возрастной группе составляют почти 2.400 случаев в год, что составляет более 90 процентов других профессиональных заболеваний. Поэтому в рамках своей кампании по профилактике кожи государственные страховые компании и страховые компании от несчастных случаев рекомендуют постоянно использовать средства для защиты кожи и немедленно обращаться к врачу, если у вас есть проблемы с кожей.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1335 раза