proučevali vpliv velikosti zdravja za živino živali - Neusklajena rezultati poudarjajo vprašanja izjav standarda
Zaloge so pri živini, nenehno raste. Številne organizacije za okolje in dobro počutje živali menijo, da se živali hranijo manj humano v velikih podjetjih kot v manjših. Veliko kmetijskih združenj, veterinarji in agronomi ima zoper to manj velikosti staleža, temveč računovodski postopki in upravljanje so ključnega pomena za dobro počutje živali. Z njenega magistrskega dela z naslovom "Vpliv staleža živali na prašičjih farmah na vedenje živali in zdravstveno varstvo živali" je Aileen Ernst, študent agronomije, sprejel to javno razpravo.
Ali velikost vpliv živinoreje na dobro počutje živali? - Ključno vprašanje študije, ki je sledil študenta. Ampak ona je analizirala nacionalne in mednarodne empirične študije o zdravju in vedenju živali v zvezi z vplivom zalog. Medtem ko je doslej na voljo za vedenje živali komaj Untersuchun¬gen, Aileen Ernst najti za zdravje živali trdnih rezultatov v literaturi.
Ko govorimo o opustitvi pujskov kastracijo, merjasec in Eberimpfung, potrošnik pogosto razmišljal o Eberimpfung z Improvac o možnih reakcij. Tukaj potem formulacije pade kot "hormonsko kot učinek" in "se ukvarja s spolno hormonsko ravnovesje med" (11).
Najprej je treba opozoriti, da je kastracija sama verjetno zadnji posel v hormonsko ravnovesje.
Veterinarji na Univerzi v Leipzigu so razvili metodo, s katero se lahko določi spol piščancev pred rojstvom. "Ta bodoča mora moški v matičnih piščancih so kokoši piščance ni več mogoče usmrtiti takoj, ko se izležejo iz jajc, kot je zdaj na žalost še vedno pravilo," pravi Almuth Einspanier, profesor na veterinarski fiziološka kemija inštituta Univerze v Leipzigu ,
Do zdaj je v kokoši nesnice moške potomce so razporejene takoj po izvalitvi in nato ubili. Običajno so gasom z ogljikovim dioksidom. Na ta način izgubili samo v Nemčiji vsako leto okoli 40 50 milijonom moških piščancev, ki so navedene kot enodnevnih piščancev, njihovo življenje. Moški potomci kokoši nesnic, ki lahko nesejo jajca na podlagi spola, ki se nahajajo v reje piščancev ne uporabljajo, ker je tudi ni primeren za vzrejo brojlerjev. Anne Weissmann, veterinar na veterinarski fiziološka kemija inštituta na Univerzi v Leipzigu, je razvil v svoji dr metodo preiskave, s katerimi se spol prihodnjih piščancev mogoče določiti z gotovostjo v jajcu pred deseti dan inkubacije. Čas desetih dneh je pomembno, ker po bolečino zarodkov od oblik v jajcu. Skupaj so jajca inkubirana 21 dni.
Posebno značilnost te vrste bolezni je, da se prenos agenta, ki temelji na infekcijski proteinske snovi in vpleten niti bakterije niti virusi. To Einweißstoff je znan kot prionskega proteina. Pravzaprav je neškodljiva beljakovine v človeškem telesu. Je nevarno za shranjevanje posamezne molekule prionskega proteina v oligomere skupaj, medtem ko bi spremenili njihovo tridimenzionalno strukturo. To se zgodi, ne samo v okviru prionskih bolezni, ampak tudi zaradi staranja ali specifičnih točkovnih mutacij. Te oligomerne strukture so tudi nosilci nalezljivosti: Lahko se prenašajo med posamezniki in opredelitev nove gostitelje njihovo strukturo celo molekule prionskega proteina, ki se sprva ni obstajal kot oligomerov.
Dr. Kai Schlepckow v delovni skupini prof. Haralda Schwalbeja na univerzi Goethe je prvič uspel pridobiti podroben vpogled v mehanizem tvorbe oligomerov prionskega proteina. »Za vsako posamezno aminokislino smo lahko izsledili, kdaj je intervenirala v procesu agregacije. Ta postopek je veliko bolj zapleten, kot so mislili prej, «poroča prof. Schwalbe. Te informacije so bistvenega pomena, ker brez njih ne bo mogoče razviti terapevtikov, ki preprečujejo nastanek nalezljivih delcev.
Na Danskem in v Franciji je vprašanje kastracijo pujskov s potrošniki in trgovine ni v središču pozornosti. O 90 odstotkov kmetov kastrirati svoje pujski s proti bolečinam. Nemčija še oprati okoli pravilno metodo brez anestezije kastracijo in zagotavlja prašiča kot enega od številnih možnosti. Nizozemci so že uveljavljena in zrediti prašiče že pol kot merjascev.
Maarten Rooijakkers nizozemski Farmers Union LTO ni bilo vprašanje, ki gredo v nazaj. Je pita okoli 7.000 nazaj v Aarle Rixtel samo zunaj Eindhoven. "Potrošnik je zlato standardna," pojasnjuje Rooijakkers. In če potrošniki želijo nazaj meso, nato pa dobil. Vendar, če si zamenjati svoje pitanih prašičev samo Eber, ne bo uspešen. Kmetje se morajo prilagoditi zahtevnih živali. Boste potrebovali približno 20 odstotkov več prostora, ne hleva, ki se obnavljajo. Deset do 15 pujskov na pero lahko stranski tir. Skupina mast z 50 živali še vedno velja neproblematična. Sodišča mora biti čista, ker skatol lahko prenese kot ena od snovi, ki povzročajo vonj po merjascu, skozi kožo in pljuča v žival. Stalen dostop do krme ohranja merjasca o zaposlitvi z drugimi merjascev. Merjasec je "glasneje" kot običajno jambor. Kljub temu, kmet mora prepoznati, kaj je še normalno, ali v kateri so živali piling wrangles. Zgodnje pregled incidentov zagotavlja napredovanje nazaj. "Kdo ima pridih," je dejal Rooijakkers, "nima niti živali niti izgube kanibalizma v svojih prostorih."
Mikotoksini v živalski krmi, so tisti, zaradi česar razburjenje v živilski industriji. ampak ekstremni strupenih mikotoksinov v krmnega žita, da ne bi dal. Raziskovalci na Spodnje Avstrijsko podjetje Biomin in avstrijskim centrom industrijske biotehnologije (acib) o razvili metodo, Množična proizvodnja encimov, ki lahko razgradijo glivičnih toksine encimsko. Tako je krma je neškodljiva - in naša hrana tudi.
Naravni, pogosti glivični toksini v zrnih, kot so koruza, rž, pšenica ali ječmen, ne škodijo le piščancem, govedu in prašičem, ki jedo kontaminirano krmo. Nekatere vrste teh strupov - trenutno jih je znanih okoli 300 - lahko potrošnike dosežejo celo z mlekom, mesom ali jajci. Samo pomislite na ergot, ki je v 20. stoletju vodil do smrtnih žrtev. Zato ni čudno, da Organizacija za prehrano in kmetijstvo FAO onesnaženje z mikotoksini uvršča med glavne nevarnosti za ljudi in živali. Ocenjuje, da približno četrtina svetovne proizvodnje hrane vsebuje mikotoksine. Vendar te grožnje ni treba.
Kaj malo potrošniki vedeti: Moški pujski so kastrirani kmalu po rojstvu, ker so castrati bolj družabni in bolje, da od moških. Poleg tega je potrebno za njihovo mast manj hrane, ki jih dajo na več maščob in njihovo meso ne zmehča. Najpomembnejše pa je, da meso lahko intenziven vonj merjascev, ki niso dobre. Od spolnih hormonov, ki nastanejo pri spolno zrelih živali povzroča snovi, ki ima vonj po urinu. Prav tako lahko slabe bivalne razmere in stres privede do anomalij vonjav v neokrnjenih moških. Zato je bila ta država pitajo ni merjasce, vendar pujski kastriran enaka. Vendar pa se s tem običajno v praksi že stoletja, v skladu s katerim bo EU kmalu konec. Ozadje: kastracija je praviloma izvajajo brez anestezije, ki je skrb za dobro počutje živali.
Kaj je lahko razumljiva za vse živali ljubimec, še vedno povzroča težave. Kajti to, kar bi morali, namesto zgodilo običajnega postopka? Res ne ve nihče - kar vsako leto do 30 milijonov moških zaklanih prašičev v Nemčiji, je že zaskrbljujoče.
Znanstveniki iz nizozemskega raziskovalnega centra Sterksel ni mogel preprečiti species- in spolu tipično obnašanje merjascev. Tako sta zelena luč in program svetloba ni imela nobenega vpliva na Aufspringhäufigkeit prašiča. Da pa bi zmanjšali sicer bolj agresivno obnašanje nazaj minimalno uspešni. Velikost skupine 12 24 da žival na zaliv s 1m² prostora ni bila uspešna. Prav tako strukturne spremembe v dejavnosti Bay. (1)
Dejstvo je, da so še vedno velike težave z dobrim počutjem živali, ki jih normalno Eberverhalten: razvrstitev pretepi, vožnja do vključeni medenične in zlom, modrice in poškodbe odrivno ugriz, ki zahtevajo občasno evtanazijo prizadetih posameznih živali. Še posebej, stik z jamborom se končajo razmnožujejo na agresijo po odstranitvi bitk težje prašiče z oblikovanjem razvrstitev.
predstavila prve rezultate raziskovalnega projekta BMELV na skupnem simpoziju "vse (-e) Wild?", ki ga BMELV in BfR
Če jelen ali drugih parkljarjev ubili s svincem streliva, nato pa, da meso vsebuje več svinca kot divjačino, ki je bilo pridobljeno s svincem brez streliva. Višje vsebnosti svinca so dokazali ne le v bližini strelne kanala v prsih, ampak tudi v bolj oddaljenih mesnih kosov kot zadnji ali nogi. To so prvi rezultati analize številnih vzorcev iz različnih regijah Nemčije, usklajene v Zvezni inštitut za oceno tveganja (BfR) Projekt "za varnost hrane za lov predelane igre" Zveznega ministrstva za prehrano, kmetijstvo in varstvo potrošnikov (BMELV) so bili pregledani. "To prvič zbrali s pomočjo znanstvene metode podatke, ki jih vodijo, ki vsebujejo streliva v prvi vrsti predstavlja vir vnosa svinca v divjadi, medtem ko je vstop na Asung igra manjšo vlogo. Rezultati potrjujejo naše priporočilo, v gospodinjstvih z visoko Wild ljudi, vključno z običajno lovske družine, za zaščito otrok in žensk v rodni dobi, da porabijo le igra, ki je bil posnet s svincem brez streliva, "je pojasnil prof dr Andreas Hensel, Predsednik BfR udeleženci 300 simpozija "All (s) Wild? - Stanje znanstvenih spoznanj o obnašanju brez svinca streliva za lov in za vpis delov streliva svinec, baker in cink v lovu divjadi zmagal ". Divjačina je seveda izhaja, kakovostno hrano. Če, kot v splošni populaciji v Nemčiji običajno, le ena ali dve divji-obroki porabi na leto, da je z zaužitjem svinca od predela z svinca strelivo divjačinski ni povečanega tveganja za zdravje, Hensel dodal. Na simpoziju o 18. in 19. Marec 2013 razpravljali udeležence začetku svinca v divjačino s osvinčenega lovskega streliva in rezultatih raziskav o ubijanja učinek brez svinca lovskih nabojev in njihove učinkovitosti odboja v primerjavi s konvencionalnimi svinca streliva in ekotoksikoloških vprašanj.
V raziskovalnem projektu "Varnost hrane lova vrniti divjačine" Vzorci so bili sestavljeni iz več kot 1000 kosov jelena in divjega prašiča iz različnih regij v Nemčiji za prve ocene. Skupina obsega stanj Mecklenburg-Vorpommern, Saška, Saška-Anhalt, Bavarska, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Hamburg, Bremen in nemška Lovska zveza, bavarski Lovska zveza, Zveza nemških poklicnih lovce in gospodarstva so bile zastopane s strani Evropske perutnine, jajc , Wild debelo in uvoz zveza in združenje proizvajalcev lova, športnih orožja in streliva. Nekatere živali v vsaki regiji je bil ubit s konvencionalnimi kroglami, ki vsebujejo svinec, eni drugi strani s svincem brez streliva. Vsak lovi vzorce živali iz tržne trupa blizu strelni kanal, od zadaj in od bile odstranjene noge. Predelanega materiala smo analizirali vsebnost svinca, bakra in cinka. Sedaj izvedla prvo vrednotenje po 1000 zapisov razvidno, da igro, če je bil pridobljen z vodilnim kroglami, znatno višje vsebnosti svinca kot analognih vzorcev iz živali, ki so bile ubite neosvinčenega. Podatki kažejo, da je svinčeni ravni zmanjša z naraščajočo razdaljo od strelnega kanala. Vendar pa je razlika v skupni izpostavljenosti vodi med osvinčeni in neosvinčeni vrniti divjačino je prisoten tudi v daleč od vzorcev bullet kanalov.
V odsotnosti zanesljivih tehničnih metodah zakola podjetja dajo na zaposlenega na klavni liniji, da bi odkrili urinous-fekalnih spolni vonj od nekastriranih merjascev. Torej pritožb predelovalcev mesa, morajo trgovci na drobno in potrošniki se zmanjša na minimum. Znanstveniki na danski mesa raziskovalnega inštituta v Roskilde zdaj v sedanji izdaji znanstvene revije "mesne industrije", ki se zaveda nekaterih pasti, ki lahko vplivajo na zanesljivost testnih rezultatov.
Avtorji opozarjajo, prvič, da je test plošče znotraj senzorja običajno sestavljen iz osmih ljudi. V klavnicah so ponavadi le dve osebi v akciji (1).
Ko Ökohaltung za pitanje potrošnika predpostavlja, da so živali zelo dobro in vodijo to zakolom brezskrben in "zdravo" življenje. Znanstveniki so bolj natančno preučila.
V resnici je intenzivno purana feed naložen v več zalog s pomembnimi problemi zdravja živali. Rezultat utemeljene kritike z vidika dobrega počutja živali. V raziskavi Inštituta za prehrano higieno Univerze v Leipzigu je bilo preučeno, kako lahko eko-puran kmetovanja v primerjavi s konvencionalno prispeva k reševanju tega problema. V ta namen so bili rezultati post mortem ekološko in konvencionalno zaklanih puranov v obdobju od januarja 2004 2009 ocenili do junija v EU-odobreno klavnico za. V tem času so bili odvzeti in analizirani z ekološkega odnosa in 307.100 puranov v konvencionalni odnos za zakol 255.433 purani.
