Apetit po mesnih alternativah: Nov koncept za vegansko mleto meso
Loryma je razvila inovativni koncept za vegansko mleto meso na osnovi pšenice, ki prepričljivo reproducira senzorične lastnosti izvirnika. Vsebnost beljakovin je primerljiva z vsebnostjo mesne različice, manj maščob in nasičenih maščobnih kislin ter dodatne vlaknine ...