Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në e drejtë
Lajmet mbi orarin dhe efektet anësore të padëshiruara
Në fakt, vetëm për një vit vetëm pretendimet shëndetësore të testuara dhe të aprovuara shkencërisht (pretendimet shëndetësore) duhet të jenë në paketimin e ushqimit. Ky ishte orari për rregulloren evropiane të kërkesave. Ligji ka për qëllim të mbrojë konsumatorët nga reklamimi i dyshimtë i shëndetit mbi ushqimin, i cili ishte qëllimi i ligjvënësve. Sidoqoftë, rishikimi shkencor i pretendimeve shëndetësore doli të ishte detyrë Herkuliane për Autoritetin Evropian të Sigurisë së Ushqimit, EFSA. Një Kassensturz i shkencës ushqimore në një mënyrë me pyetjen: Cilët lëndë ushqyese mund të vërtetohen shkencërisht cilat efekte shëndetësore?
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në e drejtë
Polemika e Ditës së 23-të të Ligjit të Ushqimit
Mbrojtësit e konsumatorëve dolën keq këtë vit në Ditën e Ligjit për Ushqimin në Wiesbaden. Por ata nuk ishin të vetmit. profesor dr Klaus Kocks nga CATO Sozietät für Kommunikationsberatung GmbH, Horbach, ndau kritikat e tij të lëmuara retorikisht në të gjitha drejtimet. Mbrojtësit e konsumatorëve - dhe ai nuk përjashtoi mbrojtjen zyrtare të konsumatorit - do të merrnin rolin e mësuesve të vjetër. "Ata ndihmojnë me të ngrënit dhe të pirit sepse supozojnë se konsumatorët janë të mbingarkuar." Pas kësaj qëndron një tërheqje pak a shumë e shkathët e mazhorancës, një lloj adoptimi i detyruar ideologjik. “Konsumatori mendohet si një idiot infantil”, thotë Kocks.
Një mekanizëm tjetër për heqjen e të drejtave të qytetarëve janë teoritë e konspiracionit. Reklamimi, për shembull, ka efekte të fshehta në përfaqësimin e avokatëve të konsumatorëve që u shmangen dëshmive empirike. Edhe të rriturit do të kontrolloheshin nga reklamat dhe kështu do të bëheshin repartet e avokatëve të konsumatorit. Ata nga ana e tyre pretendojnë rolin e Kristoforit dhe ekzorcistit, përfaqësuesit të vlerave morale. Industria ushqimore, nga ana tjetër, luan idiotin e dobishëm për avokatët e konsumatorit. "Industria do të duhet të mësojë të vërë në dyshim legjitimitetin e avokatëve të konsumatorëve," tha konsulenti i komunikimit. Megjithatë, kjo kërkon strategji serioze për mbrojtjen e konsumatorit. Vetëm kur mbrojtja e konsumatorit është një pjesë qendrore e filozofisë së korporatës, industria mund të kundërshtojë legjitimitetin e grupeve të mbrojtjes së konsumatorit, tha Kocks. Në këtë aspekt, mbrojtja e konsumatorit do të kishte gjithashtu një funksion të rëndësishëm drejtues për zhvillimin industrial. Por në këtë kontekst kërkohen edhe shoqatat e industrisë. Është performancë e dobët kur shoqatat nuk janë në gjendje të sanksionojnë sjelljen e dobët nga kompanitë anëtare dhe të shpërblejnë sjelljen e mirë. Kjo ofron një objektiv sulmi, si për avokatët e konsumatorëve ashtu edhe për mediat.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në e drejtë
Një bon mot i vjetër ligjor rekomandon konsultimin e tekstit ligjor në rast dyshimi. Në diskutimin për të ashtuquajturin mish ngjitës të NDR, çështja e parimeve drejtuese dhe përmbushja e tyre ishte gjithmonë një çështje. Sipas definicionit, udhëzimet nuk janë ligj, por një lloj raporti i përgjithshëm mbi ushqimin. Në vijim, ne dokumentojmë fragmente nga udhëzimet për mishin dhe produktet e mishit të datës 4 shkurt 2. Teksti i plotë mund të gjendet [këtu].
Krahasuar me këtë tekst, ne kemi bërë një rregullim të lehtë në drejtshkrimin më të ri gjerman, i cili në fakt duhet të jetë i detyrueshëm për tekstet zyrtare.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në e drejtë
Dy studime të BfR mbi përdorimin e termave në komunikimin e rrezikut
A e bën ndryshimin nëse një substancë paraqet rrezik apo rrezik? Për shkencëtarët që vlerësojnë rreziqet në fushën e mbrojtjes së shëndetit të konsumatorit, ky dallim është shumë i rëndësishëm, por nuk luan një rol për aktorët socialë që përdorin këto vlerësime. Ky është një nga rezultatet e dy studimeve të Institutit Federal për Vlerësimin e Riskut (BfR). Në kuadër të projektit "Vlerësimi i komunikimit në lidhje me ndryshimet midis 'rrezikut" dhe "rrezikut", komunikimi i mëparshëm i rrezikut të BfR u ekzaminua për të zbuluar sesi ekspertët dhe personat që merren me këta dy terma në praktikë. Ekspertët e shoqatave të biznesit, mjedisit dhe të konsumatorit, si dhe autoriteteve u pyetën se si përdorin termat për projektin "Komunikimi i rrezikut dhe potencialit të rrezikut". Rezultatet e të dy studimeve janë tani në dispozicion. "Rezultatet e studimit na japin një pasqyrë të rëndësishme për komunikimin e rrezikut," thotë profesori Dr. med. Dr. Andreas Hensel, Presidenti i BfR. "Ajo gjithashtu duhet të përafrohet gjuhësisht me grupet e saj të synuara."
Nëse ka keqkuptim në komunikimin e rreziqeve midis autoriteteve publike, biznesit, OJQ-ve dhe publikut, një shkak mund të jetë përdorimi i ndryshëm i termave "rrezik" dhe "rrezik" ose "potencial rreziku". Ky është përfundimi i dy studimeve të porositura nga BfR në Forschungszentrum Jülich GmbH dhe Institutit për Kërkime të Ekonomisë Ekologjike gGmbH në bashkëpunim me Dialogik gGmbH. Vlerësimi i komunikimit të rrezikut të BfR-së dhe zhvillimi i mëtutjeshëm i tij ishin në fokus të hetimeve.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në e drejtë
BE-ja dëshiron të mbrojë konsumatorët - dhe i lë ata në errësirë
Pas djathit analog, proshutës së derdhur dhe "karkalecave" të bëra nga peshqit e mbetur, thirrja për më shumë mbrojtje të konsumatorit po bëhet sërish më e fortë. Konsumatorët e indinjuar po kërkojnë edukim më të mirë dhe mbrojtje kundër mashtrimeve të dyshimta në industrinë ushqimore. Por në disa fusha BE-ja ka kohë që po përpiqet të ndihmojë qytetarët e saj dhe të ndalojë strategjitë e dyshimta të marketingut: së shpejti do të ketë një listë pozitive në mbarë Evropën për informacione të lidhura me shëndetin në paketim - të gjitha deklaratat e tjera më pas do të ndalohen. Megjithatë, mbetet e diskutueshme nëse kjo rregullore e rreptë do të jetë në dobi të konsumatorit.
Vështirë se ndonjë industri tjetër aktualisht duhet të luftojë kundër imazhit të saj të "djalit të keq" aq fort sa industria ushqimore: Zëdhënësit e shoqatës bëhen rregullisht djali fshikullues në shfaqjet e diskutimeve dhe diskutimet në panel, zemërimi i konsumatorëve është gjithmonë i lëshuar mbi prodhuesit që me sa duket duan të tregtojnë. mallrat më të lira për para të shtrenjta. Është e qartë se tema e ushqimit zakonisht çon në debate shumë emocionale. Nuk është vetëm se askush nuk dëshiron të konsumojë produkte inferiore me një faktor të caktuar neverie: në ditët e sotme, ushqimi do të thotë shumë më tepër sesa ngopje dhe kënaqësi. Ushqimi duhet t'ju japë forcën që ju nevojitet për një jetë të përditshme plot tension, ushqimi duhet t'ju mbajë në formë dhe të shëndetshëm. Ushqimi është stil jete, mirëqenie, shpesh edhe një simbol statusi. Të paktën kështu u ka përcjellë konsumatorëve industria e reklamave prej vitesh, duke i dhënë atyre një qëndrim të mirë ndaj jetës. "Të shijshme dhe të shëndetshme" janë shpesh kriteret që klientët përdorin për të zgjedhur mallrat në supermarket - me besimin ngushëllues se po bëjnë diçka të mirë për trupin e tyre.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në e drejtë
Këshillat japin informacion në lidhje me ligjin për sigurinë e pajisjes dhe produktit
Në Vitin e Ri, biznesi i mirë i Krishtlindjeve shpesh pasohet nga një zgjim i vrazhdë: Produktet e shitura kanë defekte të paparashikuara dhe tregtarët ose prodhuesit kanë pretendime të shumta për ankesa. Kompanitë e vogla dhe të mesme goditen veçanërisht rëndë kur zbulojnë se janë përgjegjëse si "shpërndarës" - pavarësisht nëse ata i kanë zhvilluar apo prodhuar vetë produktet. Për të parandaluar kërkesat dhe problemet e ndërlidhura, është e rëndësishme që
Të njohim dhe zbatojmë Aktin e Sigurisë së Pajisjeve dhe Produkteve, si dhe efektet e tij brenda legjislacionit të Zonës Ekonomike Evropiane.
