อาหารต้องลิ้มรสอย่างอื่นมีคุณภาพไม่ สมมติว่า 96% ของผู้บริโภคในการศึกษาของผู้บริโภคในปัจจุบัน "ผู้บริโภค 'Choice2011, GfK และ BVE ได้นำเสนอในการค้ายุติธรรมระหว่างประเทศเพื่อการอาหาร, งาน ANUGA
ค่าทางวัฒนธรรมของธุรกิจครอบครัวได้รับการพิจารณาความแตกต่างที่สำคัญเมื่อเทียบกับธุรกิจที่ไม่ใช่ธุรกิจครอบครัว ในพวกเขาฐานเปรียบในการแข่งขันของพวกเขาและข้อเสียค่าเหล่านี้รับประกันความมั่นคงรับรู้ของประชาชนและความน่าเชื่อถือของระบบเศรษฐกิจ ในทางปฏิบัติและวิทยาศาสตร์อย่างมีนัยสำคัญที่ค่านิยมครอบครัวไม่มีปัญหา ทั้งหมดที่น่าแปลกใจมากขึ้นเป็นจำนวนเล็ก ๆ ของผลงานทางวิทยาศาสตร์ทุ่มเทให้กับการวิจัยของพวกเขา "เหนือสิ่งอื่นใดคำถามของวิธีการค่าจะถูกส่งผ่านในครอบครัวจริงผ่านรุ่นขณะที่พวกเขายังคงมีเสถียรภาพและอาจมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาในเวลาเดียวกันเพื่อให้ห่างไกลยังคงไม่มีคำตอบส่วนใหญ่" ศ. ดร. Arist v. Schlippe ผู้อำนวยการนักวิชาการกล่าวว่า สถาบัน Witten สำหรับธุรกิจของครอบครัว งานวิจัยจากสถาบันดร. เจาะ Zwack มีคำตอบ: ". ด้วยเรื่องราวเกี่ยวกับขั้นตอนการสร้างวิกฤตและความสำเร็จที่น่าทึ่งและคนรอบข้างผู้ก่อตั้ง บริษัท ผู้นำและครอบครัวที่ทำงาน" การทำงานเป็น 2011 กับการสนับสนุนของระบบในสังคม (SG) ใน เบอร์ลินได้รับรางวัล
เพื่อให้โครงสร้างจำนวนมากของข้อมูลเกี่ยวกับประชากรคนการวิจัยส่วนแบ่งการตลาดตามเกณฑ์บางอย่างในกลุ่มผู้บริโภคที่แตกต่างกัน สมาคมเพื่อการวิจัยผู้บริโภค (GfK) ในนูเรมเบิร์กซึ่งเป็นหนึ่งใน บริษัท ที่ใหญ่ที่สุดการวิจัยตลาดทั่วโลกได้มีการพัฒนาวิธีการที่คำนึงถึงสองมิติ: ผู้บริโภคจาก 14 ปีที่ได้รับการจัดสรรตามบนเวทีชีวิตและสถานการณ์ทางการเงินในชีวิตชีวประวัติของโลก 15 ขั้นตอนของชีวิต - จากการศึกษาและการฝึกอบรมขั้นตอนในการทำงานและเฟสครอบครัวและการเกษียณอายุ - กำหนดผลการวิจัยของ GfK ตามขอบเขตขนาดใหญ่การซื้อของผู้บริโภคและสื่อพฤติกรรม สถานการณ์ทางเศรษฐกิจจะเป็นตัวกำหนดเท่าใดเงินที่สามารถใช้ได้สำหรับการบริโภคที่มีอยู่ ในยุคกลางคือความแตกต่างระหว่างด้านบนตรงกลางและด้านที่เรียบง่ายของชีวิตประจำวันในช่วงเกษียณอายุการทำงานระหว่างเรียนและกลาง
ความคาดหวังของการสร้างแรงจูงใจและมาตรการการสรรหาสิ่งที่เรียกร้องให้ บริษัท ในอุตสาหกรรมอาหารของผู้นำที่มีศักยภาพ? สิ่งนี้ในทางกลับกันคาดหวังจากนายจ้างในอนาคตของพวกเขา? วิธีการหาทั้งสองฝ่ายจะกัน? ในความคิดริเริ่มของ TOPOS นูเรมเบิร์ก Fachhochschule เฟิร์ตให้สัมภาษณ์เป็นส่วนหนึ่งของ บริษัท การศึกษาทั่วประเทศและผู้สมัครสนใจเป็นพิเศษคือจ่ายให้กับบทบาทของตัวกลางทาบทาม
การติดฉลากอาหารสำหรับสินค้าที่บรรจุแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญโดยในปี 2014 ข้อมูลแหล่งที่มานั้นก็เป็นภาคบังคับสำหรับเนื้อสัตว์ทุกความต้องการที่แน่นอนยังไม่ได้ออกไปทำงาน บางทีอาจจะมีความสำคัญมากขึ้นเป็นความต้องการสำหรับไส้กรอกบรรจุ ภายใต้กฎใหม่แคลอรี่และสารอาหารของน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันอิ่มตัวและโซเดียมไขมันและเกลือต่อ 100 กรัมต้องแสดงในตารางบนบรรจุภัณฑ์ บนมืออื่น ๆ , สารที่สามารถก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้ได้รับการยอมรับบนบรรจุภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วก่อน
เด็กวิเคราะห์ผู้บริโภค (KidsVA) ตั้งแต่ปี 18 ความมั่งคั่งของข้อมูลและข้อมูลเกี่ยวกับสื่อและพฤติกรรมของผู้บริโภคของสินค้า 6,13 ล้านเด็กและวัยรุ่นอายุขึ้น 6 13 ปีในเยอรมนี การศึกษาจึงเป็นตัวแทนคือการศึกษาที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ชมหนุ่มสาวในเยอรมนี ในปีนี้กลุ่มของผู้ตอบแบบสอบถามได้มีการขยายแรก (4 ล้าน =) เพื่อ 5- และเด็กก่อนวัยเรียน 1,4 ปี เกี่ยวกับสื่อและพฤติกรรมของผู้บริโภคให้พ่อแม่ดูรายละเอียด
ไม่มีพื้นที่หายใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหารของเยอรมัน: ราคาของวัตถุดิบจำนวนมากถึงระดับความสูงทางดาราศาสตร์ - การเพิ่มขึ้นต่อไปดูเหมือนจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ ตลาดในประเทศที่สำคัญอิ่มตัวการเติบโตของตลาดต่างประเทศที่อายุน้อยถูก จำกัด ด้วยการรับรู้ถึงแบรนด์ มีการตั้งโปรแกรมการปรับตลาด แต่ บริษัท ยังสามารถใช้กลยุทธ์ใดเพื่อปลดปล่อยตัวเองจากกับดักต้นทุนได้? คุณมีตัวเลือกอะไรใน "ตำแหน่งแซนวิช" ระหว่างราคาและแรงกดดันด้านต้นทุน การศึกษาอุตสาหกรรมปัจจุบัน "Food & Beverages 2011" โดยดร. Wieselhuber & Partner (W&P) ร่วมกับ West LB.
ผู้บริโภคต้องการทราบว่า บริษัท จ่ายค่าจ้างให้พนักงานอย่างยุติธรรมหรือไม่ ในทางกลับกันหัวข้อสื่อขนาดใหญ่เกี่ยวกับเงินเดือนของคณะกรรมการบริหารมีความเกี่ยวข้องน้อยกว่ามาก มีผู้บริโภคเพียงครึ่งหนึ่งเท่านั้นที่ต้องการให้ บริษัท ต่างๆให้ข้อมูลที่โปร่งใสเกี่ยวกับเรื่องนี้ สิ่งนี้แสดงให้เห็นโดยการศึกษาความโปร่งใสครั้งแรกของเยอรมันโดย Klenk & Hoursch ซึ่งประมาณ 3.000 ผู้บริโภคที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 65 ปีถูกสำรวจโดยตัวแทนของประชากร อย่างไรก็ตามในด้านอื่น ๆ ของกิจกรรมทางธุรกิจผู้บริโภคต้องการความโปร่งใสอย่างมาก ผู้บริโภคต้องการทราบอะไรจาก บริษัท ต่างๆ?
ในทางปฏิบัติพวกเขาควรจะทรยศได้อย่างรวดเร็วก่อนที่จะซ่อนข้อมูล และธรรมชาติที่ควรจะเป็นอย่างกว้างขวาง แต่ไม่มากเกินไปเพื่อที่จะไม่ให้เกิดความสับสนของผู้ใช้ อื่น ๆ ไม่ได้มีเว็บไซต์ หรือไม่ได้หรือไม่ ดร. Meinald Thielsch ของหน่วยงานทางจิตวิทยาการประเมินของมหาวิทยาลัยมุนสเตอร์ (WWU) เห็นมันแตกต่างกัน: "สุนทรียศาสตร์เล่นในการประเมินเว็บไซต์ที่มีบทบาทสำคัญ."
เพื่อน ๆ ที่เงียบสงบ Grill ในเยอรมนีไฟไหม้ในช่วงฤดูร้อนทุกสองถึงสามสัปดาห์ย่างถ่านในการขว้างปาส่วนใหญ่ไส้กรอกและหมูเหมือนกันรวบรวม 2-4 คนที่มีใจไปรอบ ๆ และปล่อยให้คนในบ้านทำหน้าที่เป็น "ต้นแบบย่าง" - เหล่านี้เป็นผลจากการที่ การสำรวจในปัจจุบันตลาดออนไลน์และความคิดเห็นของสถาบันการวิจัยภายใต้สมาชิก Marketagent.com 1.000 ของแผงเข้าถึงออนไลน์เขาให้เป็นหนึ่ง - ในวันฤดู - ได้ดำเนินการประเด็นร้อนอย่างแท้จริง
ด้วย Google+ ยักษ์เครื่องมือค้นหาได้เปิดตัวเป็นคู่แข่งที่น่าสนใจไปที่ Facebook และ Twitter เครือข่ายทางสังคมที่ถูกออกแบบมาได้อย่างชัดเจนและมีเครื่องมือพื้นฐานที่วงจรผู้รับสามารถควบคุมเนื้อหารายงาน c't นิตยสารคอมพิวเตอร์ในปัญหาปัจจุบัน 16 / 11