Bell Group Alman jambon uzmanı İbrahim çoğunluk hisselerini satın aldı. İbrahim, Avrupa'nın önde gelen prosciutto üreticilerinin yaklaşık 190 milyon Euro ciro ve 650 çalışanları ile ve Almanya'da pazar lideri konumundadır. Bu stratejik katılım Bell uluslararasılaşma stratejisinin uygulanmasında bir adım atar.
Etkili 01. Ocak 2009 Alman jambon uzmanı İbrahim giderse geniş çaplı ve İsviçre ile daha fazla uluslararası büyüme ortaklığı üzerinde duruldu, Bell AG sıraladı.
İsviçreli et pazarı devi Bell İbrahim Avrupa Birliği Alp cumhuriyette genişlemeye devam Alman jambon uzmanı bir hisseye sahip ayarlar. Haziran ayında Fransız POLETTE girmesiyle birlikte bu yıl başladı. İkinci adım Eylül ayında Zimbo edinimi ve şimdi sadece önde gelen Alman Rohschinkenhersteller İbrahim oldu.
Gıda Teknolojileri Alman Enstitüsü (DIL) eV, Quakenbrück Gıda Kalitesi ve Veterinerlik Hannover Üniversitesi (Tiho) Güvenliği Enstitüsü ve et endüstrisinde küçük ve orta ölçekli işletmelerin, özellikle kesim hayvan kandaki yan ürünlerin hayvan sürdürülebilir kullanımı için yeni fırsatlar kullanımı ile birlikte araştırdı.
[Burada hatamızı belgelemek için düzeltilecek metinlerin üzeri çizilmiştir.]
Almanya'nın en büyük domuz kesim ve kesme şirketlerinden biri olan D&S Fleisch GmbH, 01 Ağustos'tan bu yana toplam altı yeni çalışanı ekibine kattı. Çünkü beşi erkek ve biri kadın olan bu altı genç, mesleki geleceklerine D&S Fleisch GmbH'de başlamaya karar verdi ve iki ila üç yıllık şirket içi eğitim sözleşmeleri zaten imzalandı. Onlara eğitim yöneticileri Dr. Andreas von Breitenbuch, Kalite Güvence Başkanı ve Claudia Zwillinger, Finansal Muhasebe Başkanı.
Güven, gıda endüstrisindeki şirketlerin gelecekteki başarısı için merkezi bir faktördür ve önemi giderek artacaktır. 8 ve 9 Ekim tarihlerinde Frankfurt am Main'de ve yakınlardaki Bad Soden'de gerçekleşen DLG Yemek Günleri'ndeki tüm konuşmacılar bu konuda hemfikirdi. Geçtiğimiz haftalarda yaşanan güncel olaylar, bunun özellikle gıda üreticileri açısından önemini bir kez daha ortaya koydu. Konferansın açılışında DLG (Alman Tarım Derneği) Başkanı Carl-Albrecht Bartmer, "sorumluluğun 21. yüzyılda toplumsal bir arada yaşamanın temel temalarından biri olduğunu" vurguladı. Tüm toplumlarda ve ülkelerde yaşadığımız toplumsal değerlerdeki derin değişim göz önüne alındığında, “sorumluluğu ciddiye alırsak eylemlerimizin uzun vadeli etkileri göz ardı edilemez. Aksi takdirde özgürlüğün büyük yararını ve dolayısıyla özgür toplumu tehlikeye atmış oluruz” diye uyardı DLG Başkanı. Ayrıca özeleştiride "sorumluluk algısının eksikliğinden" bahsetti.
Avrupa Komisyonu tahmin Komitesi önümüzdeki çeyreklerde domuz üretiminde önemli bir düşüş bekliyor. İlkbaharda hayvancılık nüfus sayımı sonuçlarından katliam domuz düşüş arz tahmin edilebilir olması. Orada sadece toplam Üye Devletler yeterli veri mevcut 15 27 için, ancak piyasanın 90 yüzde üzerinden bu ülkeyi temsil eden rağmen. Sonra domuz nüfus geçen yılın 8,5 milyon hayvan veya 5,6 yüzde kıyasla azalmıştır. Daha önemli, ancak, 1,25 oranında azalarak temsil milyon baraj 8,7 için ekmek sürüdeki şiddetli azalmadır. Birlikte bütün ülkelerin sonuçlarını özetliyor, ardından 2008 ve 1 arasında yüzde bir düşük üretim 2 ile beklenebilir.
Mal ticaretinin küreselleştiği bir dönemde, kümes hayvanı eti ticaretinde uluslararası bağlantılar da artıyor. Alman pazarına yapılan ithalatlar artmakla kalmıyor; Yabancı ülkelerle iş yapmak, özellikle bu ülkede satılması zor veya imkansız olan ürünlerin satış noktası olarak yerel kümes hayvanı endüstrisi için giderek daha önemli hale geliyor.
Taze gıdaya (taze ürünler) yönelik tüketici fiyatları, Ağustos 2008'e kıyasla Eylül ayında yüzde 0,7 oranında hafif bir düşüş gösterdi; Geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 4,9 artış gösterdi. ZMP, bu değerlendirmeyi ZMP tazelik endeksinden elde edilen güncel verilere dayanarak yapıyor. Eylül ayında süt ve süt ürünlerinde bir önceki aya göre değişiklik yaşanmadı. Yalnızca peynir ağustos ayına göre yüzde 1,5 daha ucuza sunuldu. Bir önceki yıla göre süt ve süt ürünleri genel olarak neredeyse yüzde 3 daha ucuz kaldı. Özellikle tereyağı ve süt 2008'de daha az parayla elde edilebilirdi. Şu ana kadar sadece peynir yüzde 13 daha pahalıydı.
Yurt içi domuz eti satışları yerel pazarlamacılar için hayal kırıklığı yaratıp önceki yılın rakamlarının gerisinde kalırken, ihracatta patlama yaşanıyor.