Порівняно з 2018 роком мінімальна заробітна плата зросла на 2019 євро в 0,42 році до 9,19 євро і набирає чинності негайно. Можливим впливом може стати підвищення цін на м’ясо для кінцевих споживачів. На 2020 рік нове підвищення...
Круглий стіл федерального міністра сільського господарства з вищими представниками сільського господарства, харчового сектору, споживачів, Німецької асоціації захисту тварин та членів урядових фракцій щодо критеріїв трьох рівнів для державного знака захисту тварин...
Я можу. Я буду. Я буду ... відкривати нові шляхи в комунікації з харчування. Ось як можна було б переформулювати оригінальний девіз 2-го Форуму BZfE наприкінці натхненного дня з огляду на коефіцієнти...
Берлін, 01.02.2018 лютого XNUMX р. За допомогою «Husbandry Compass» від продовольчого дискаунтера Lidl клієнт повинен мати змогу бачити, з якого тваринництва походить свіже м’ясо. Керуючий директор органічної парасолькової організації Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Петер Реріг коментує...
(DLG). Що означають терміни кошерність і халяль? Чи обов'язковий забій без оглушення? На симпозіумі Академії DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) у четвер, 1 лютого 2018 р., в Університетському центрі Фульди розглядатимуться єврейські та ісламські дієтичні закони та їхні релігійні та правові основи. Жоден сегмент харчового ринку в усьому світі не розвивається так швидко, як цей етнічний варіант їжі.Два досвідчені спікери нададуть інформацію та обговорять поточні події, виклики та перспективи...
"У п'ятницю ввечері Бундестаг вирішив посилити права працівників м'ясної промисловості. Депутати прийняли внесений Союзом і СДПН проект закону, який покликаний запобігти зловживанням трудовими контрактами на бойнях і м'ясообробних підприємствах. .."
Стабільність і значне скорочення внесків - такі меседжі направляє правління професійної асоціації харчових продуктів і гостинності своїм компаніям-членам м'ясної промисловості...
EFSA запропонувала спрощений підхід для забезпечення безпеки харчових продуктів у невеликих торгових точках, таких як продуктові магазини, м’ясні лавки та пекарні...
(DLG). Зростаючий інтерес до вегетаріанських замінників м’яса та ковбасних виробів нині викликає дискусії про політику щодо споживачів, особливо щодо маркування безм’ясних продуктів. Ось чому DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) у співпраці з Мюнстерським університетом прикладних наук провело дослідження споживачів на тему «Прийняття та поведінка покупців продуктів-замінників м’яса». Ключовим питанням було: чи відповідає поточна практика маркування очікуванням споживачів? Дослідження надає суб’єктам господарювання цікаву інформацію щодо цього та інших важливих питань, пов’язаних із замінниками м’яса...
Вчора VEBU (Вегетаріанська асоціація Німеччини) подала заявку до Німецької комісії харчових книг на визначення альтернатив м’яса. Конкретна пропозиція формулювання призначена для забезпечення безпеки та орієнтації споживачів і виробників...
Берлін, 02.03.2017. Після тримісячної перерви тривають переговори щодо перегляду Органічного регламенту ЄС під головуванням Мальти в Раді. Країни-члени переглянули свою переговорну позицію та хочуть продовжити триалог з Європейським парламентом та Комісією на цій основі...