Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
Харчова промисловість, захисники споживачів і політики дуже по-різному оцінюють споживчий портал
Портал захисту прав споживачів Lebensmittelklarheit.de існує вже добрих два роки. З нагоди ювілею знову стає очевидним дуже різна оцінка цього порталу, який фінансується Федеральним міністерством сільського господарства, продовольства та захисту прав споживачів та редагується Федеральною асоціацією споживачів і споживачів у Гессені. Ми задокументували це нижче:
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
Дитячі ковбаси та м'ясні вироби з упаковкою / реклама для дітей
Тенденція реклами м'ясопродуктів для певної цільової групи зі спеціальним дизайном дуже "на підйомі". Споживання м'ясопродуктів зі спеціальним дизайном/реклама для дітей дуже популярна серед дрібних споживачів. На барвисті розфасовані або барвисто надруковані оболонки для сипучих товарів. Товари зображені з кумедними мотивами, героями, дослідниками чи тваринами. Ковбасні вироби покликані навіяти веселощі та пригоди. Популярною закускою для дітей також є ковбаси, виготовлені за особливим мотивом або у формі скибочки. на ковбасному прилавку Ці продукти покликані викликати увагу дітей та батьків та переконати малих і великих споживачів Чи склад і маркування бездоганні? - поточні результати досліджень
У 2012 році в харчовому та ветеринарному інституті Ольденбурга (LVI Oldenburg) LAVES було досліджено 30 зразків ковбас з рекламою або упаковкою для дітей. Більшість зразків, надісланих надійшло від роздрібних продавців. Від виробника було відібрано чотири зразки. Чотири зразки пропонувалися як сипучі товари в м’ясних магазинах або на м’ясних прилавках супермаркету. Надано зразки 16 різних продуктів від дев’яти виробників, в основному варені ковбасні вироби (мортадела, м’ясна ковбаса, дрібні сосиски), варені намазні ковбаси (ліверна ковбаса, спред) або сирова ковбаса (салямі). Продукти пропонувалися, серед іншого, як «вищої якості» або «нежирних». Крім того, ними були з. Т. забезпечений різними претензіями, напр. B. «без лактози», «без глютену», «без підсилювачів смаку», «без барвників», «кальцій плюс», «зі зниженою кількістю солі» або з «здоровими» інгредієнтами, такими як вітаміни та мінерали, наприклад, «з вітамінами B , E та кальцій» рекламується.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
Трьома рішеннями від 13 квітня 24 року 2013-й сенат Вищого адміністративного суду заборонив органам контролю харчових продуктів публікувати недоліки законодавства про харчові продукти та гігієну, виявлені під час інспекцій заводів, на наданій для цієї мети інтернет-платформі (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de). ).
У жовтні 2012 року в районі міста Аахен було виявлено численні недоліки гігієни в пекарні; У грудні 2012 року в ресторані в районі Меттман були порушення правил гігієни; Також у жовтні 2012 року Märkische Kreis встановила, що в харчовій компанії було перевищено допустиме граничне значення харчової добавки.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
OVG Münster бачить прогалини у федеральному законі щодо порталу штрафів у терміновому порядку
Міністр захисту прав споживачів Північного Рейн-Вестфалії Йоганнес Реммель закликає федеральний уряд швидко вдосконалити Кодекс про харчові продукти та корми (LFGB) після останнього термінового рішення Вищого адміністративного суду землі Північний Рейн-Вестфалія (OVG). ) на порталі штрафів www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. «Вищий адміністративний суд слідує нашій критиці щодо поганої майстерності, яку міністр Ільза Айгнер подала разом із відповідним федеральним законом. Тому ще в лютому ми попередили Федерального міністра про подальші поразки в німецьких судах і вказали, наприклад, на відсутність встановлених законом термінів вилучення. Але міністра Айгнер не завадила її позиція – на шкоду споживачам.
На конференції міністрів захисту прав споживачів у середині травня ми будемо домагатися швидкого покращення з іншими федеральними землями», – сказав Реммель. «Оскільки Вищий адміністративний суд також встановив, що наш спосіб забезпечити більшу прозорість контролю за харчовими продуктами є безперечним. Ось чому ми в принципі хочемо дотримуватися чудового порталу», – сказав Реммель. Однак NRW відключить портал штрафів, доки відповідний федеральний закон не буде переглянуто міністром Ільзою Айгнер. NRW слідує за іншими федеральними землями, в яких суди ухвалили подібні рішення.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
Суд ЄС посилює повноваження - За допомогою посилання для завантаження тексту рішення
Відповідно до законодавства ЄС, національні органи влади можуть надавати ідентифікаційну інформацію, інформуючи населення про продукти харчування, які не є шкідливими для здоров’я, але непридатні для споживання. Зокрема, це позначення харчового продукту та компанії, під чиєю назвою чи компанією харчовий продукт був виготовлений, оброблений або розміщений на ринку.
Регламент про безпеку харчових продуктів1 гарантує, що харчові продукти, які є небезпечними, тобто шкідливими для здоров’я або непридатними для споживання людиною, не можуть бути розміщені на ринку. Непридатними для споживання людиною є харчові продукти, які внаслідок забруднення, гниття, псування чи розкладання стали непридатними для споживання людиною від використання за призначенням.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
З вироком для скачування
Рішеннями від 18 березня 2013 року Адміністративний суд Баварії (BayVGH) тимчасово заборонив місту Мюнхена, у провадженні про тимчасовий юридичний захист, публікувати на створеній Інтернет-платформі недоліки в законодавстві про харчові продукти та гігієну, які були виявлені під час офіційних перевірок заводів. з цією метою (www.lgl.bayern. de) опублікувати.
Підприємства громадського харчування Мюнхена успішно захищалися в адміністративному суді від оприлюднення виявлених під час перевірок недоліків. Скарги міста Мюнхена на рішення Мюнхенського адміністративного суду були відхилені BayVGH у всіх провадженнях.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
vegane gesellschaft germany, вегетаріанська асоціація Німеччини та Foodwatch представляють проект закону
Багато харчових продуктів містять приховані інгредієнти або добавки тваринного походження, які не потрібно декларувати на упаковці. Веганське товариство Німеччини, Німецька вегетаріанська асоціація (VEBU) та організація споживачів Foodwatch представили сьогодні проект закону про обов’язкове маркування. Ці три організації закликають федерального міністра захисту прав споживачів Ільзу Айгнер створити прозорість, змінивши національне положення про маркування харчових продуктів: кожному, хто відмовляється від продуктів тваринного походження з етичних, релігійних чи інших причин, нарешті має бути надана можливість зробити це. Понад 50.000 тисяч споживачів вже звернулися з проханням про зміну закону, підписавши міністра Айгнера, але відповіді досі не отримали.
«Неприпустимо, щоб продукти могли бути позначені як «вегетаріанські» або «веганські», навіть якщо вони містять інгредієнти тварин», — критикує Крістіан Вагедес, засновник веганського товариства Німеччини. «У результаті споживачі не мають контролю під час покупок. Ми вимагаємо чітких рекомендацій для виробників харчових продуктів і таким чином покласти край обману споживачів».
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
«Захисна асоціація поморських м’ясо та ковбасних виробів» хоче захистити три спеціальні продукти з Померанії зі спеціальним статусом походження з ЄС: поморську печінкову ковбасу, ковбасу з поморського шлаку та поморську кров’яну ковбасу. На підтримку цієї ініціативи міністр сільського господарства д. Тілл Бакхаус у п'ятницю передав асоціації повідомлення про фінансування в розмірі 30.000 XNUMX євро.
«Мекленбург-Передня Померанія – це держава, яка має численні регіональні спеціальності в багатьох областях. Зокрема, це стосується землі Західної Померанії, яка має свої традиції приготування їжі», – сказав міністр. «Мені надзвичайно приємно, що члени захисної асоціації віддані прагненню до найвищої європейської якості, загальноєвропейського захисту походження, для продуктів ліверна поморська ковбаса, ковбаса шлакова та кров’яна ковбаса». Ініціатива заснування захисної асоціації виступила від м’ясників та м’ясопереробників із Західної Померанії, які й досі виробляють ці традиційні продукти.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
«БМФ видає листи про розмежування поставок та інших послуг при видачі їжі та напоїв»
Протягом останніх років Європейський суд і Федеральний фіскальний суд винесли кілька рішень щодо відмінності між доставкою та іншими послугами. Наслідки оподаткування ПДВ гастрономічних послуг та так званого соціального харчування тепер представлені в листі BMF від 20 березня 2013 р. (IV D 2 - S 7100/07/10050-06, DOK. 2013/0077777) і є велика кількість прикладів наочно пояснюється.
В основному застосовується наступне: поставки продуктів харчування обкладаються зниженою ставкою податку з продажів у розмірі 7 відсотків. Інші послуги виключаються з цієї пільги, навіть якщо частина цих послуг складається з доставки їжі. Як і раніше, складність приготування (стандартне блюдо чи високоякісний продукт) не має відношення до питання ставки податку.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
Через критику «регіональної афери» – шинка для традиційного продукту також може надходити з Гонолулу чи Букстехуде
Асоціація захисту виробників шинки Шварцвальд хоче вжити юридичних заходів, щоб заборонити критику з боку споживчої організації Foodwatch щодо шахрайства щодо регіональності шинки Шварцвальд. Шварцвальдська шинка могла "також походити з Тімбукту" - таким формулюванням Foodwatch звернула увагу на той факт, що в Шварцвальді мають відбуватися лише окремі етапи виробництва, але свиней можна утримувати і забивати в будь-якій точці світу. Шинка для Шварцвальду зазвичай не має нічого спільного з Шварцвальдом. Компанія Abraham, як великий виробник, отримує шинку далеко за межами Шварцвальду, а також ріже, фасує та продає копчений продукт із Нижньої Саксонії – зрештою, він продається з великою регіональною рекламою як «Шварцвальдська шинка».
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в Політика і закон
Шварцвальдська шинка PGI є регіональним, традиційним делікатесом
Асоціація захисту виробників шинки Шварцвальд видала наказ про припинення діяльності так званої організації «Споживач» Foodwatch, яка стверджує, що Шварцвальдська шинка PGI може надходити з Тімбукту і розглядає це як нібито «регіональне шахрайство».
Захисна асоціація виробників шинки Шварцвальд розглядає це як цілеспрямовану шкоду репутації та іміджу регіональних і традиційних страв, які виробляють її члени.
