Sáng kiến phúc lợi động vật
Hiện diện nhiều hơn trong lĩnh vực bán lẻ thực phẩm: thông tin người tiêu dùng từ sáng kiến Tierwohl
Từ tháng 2016 năm XNUMX, các nhà bán lẻ thực phẩm tham gia sẽ có thể thu hút sự chú ý nhiều hơn đến việc họ tham gia Sáng kiến Phúc lợi Động vật // Mục đích của các hoạt động truyền thông gia tăng là thông tin và minh bạch hơn cho người tiêu dùng
“Với tuyên bố ngày hôm nay, chúng tôi đang thiết lập một dấu hiệu chung cho chăn nuôi có trách nhiệm và nhiều quyền lợi động vật hơn. Đây là một tín hiệu mạnh mẽ cho quyền lợi động vật trong chăn nuôi. Bởi vì phúc lợi động vật tốt nhất có thể đạt được một cách nhanh chóng và xuyên suốt thông qua sự hợp tác giữa chính quyền và nông dân, ”Bộ trưởng Johannes Remmel nói. Các bên ký kết cùng nhau hợp tác vì nền nông nghiệp thân thiện với động vật nhằm đảm bảo chăn nuôi bền vững trong Khu bảo tồn thiên nhiên.
Để biến quyết định này thành hiện thực, Thủ tướng Kris Peeters mới đây đã mời đại diện các hiệp hội nông nghiệp, thương mại thực phẩm, công nghiệp thịt và thức ăn chăn nuôi và các nhà sản xuất các sản phẩm thịt tới một cuộc họp làm việc.
Cốt lõi của các thông số mới là cái gọi là "chương trình kiểm soát sức khỏe", sử dụng các chỉ số dựa trên động vật để cho phép rút ra kết luận so sánh về tình trạng sức khỏe và hạnh phúc của gà tây. Trong số những thứ khác, nên sử dụng các thông số như tổn thất động vật, sức khỏe của đệm chân và thay đổi da vú. Chương trình này không chỉ được sử dụng cho mục đích thống kê mà còn phát triển các lợi ích thiết thực về các lựa chọn cải tiến có mục tiêu: Là một phần của hệ thống phản hồi, người nuôi gà tây được thông báo về kết quả từ đàn của họ để họ có thể tìm ra và thực hiện một sức khỏe cùng với bác sĩ thú y chịu trách nhiệm về đàn trong trường hợp có bất thường xảy ra. Mật độ nuôi cho phép cũng liên quan đến việc tham gia vào chương trình kiểm soát sức khỏe. Những thay đổi quan trọng khác đối với tiêu chuẩn mới liên quan đến các yêu cầu về chuyên môn của người nuôi gà tây như một yêu cầu cơ bản để đối xử với động vật theo cách tôn trọng quyền lợi động vật, cung cấp tài liệu hoạt động cho động vật, cấu trúc của chuồng trại và các thông số kỹ thuật cho các công trình cung cấp và thông gió.
Mặc dù Hiệp hội Công nghiệp Gia cầm Trung ương đã thông báo về một "bước đột phá để có nhiều phúc lợi động vật hơn", nhưng mật độ nuôi vẫn không thay đổi. , tức là tối đa bốn con có trọng lượng trên 52 kg. Tập thể dục và không khí trong lành cũng không phải là một phần của thỏa thuận. Việc xây dựng chất độn chuồng cũng quá mơ hồ để thực sự đảm bảo rằng gà tây có sẵn chất độn chuồng khô và rời. của máng uống thậm chí còn bị giảm trong một số trường hợp.
Chủ đề về tính bền vững và đặc biệt là CSR (Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp) trong ngành nông nghiệp và thực phẩm đã được thảo luận rộng rãi và gây tranh cãi trong nhiều năm. Hầu hết tất cả các phương tiện truyền thông có liên quan đến ngành đã đưa ra chủ đề này một cách chi tiết và đôi khi theo cách lạm phát. Và dường như luôn có ý nghĩa về giá trị của một nền kinh tế bền vững dọc theo toàn bộ chuỗi cung ứng, mà cuối cùng sẽ được người tiêu dùng khen thưởng.
Trên toàn Flanders, ngành chăn nuôi gia cầm đạt doanh thu 500 triệu euro; năm ngoái, nó chiếm XNUMX% tổng doanh thu của ngành nông nghiệp và làm vườn Flemish. “Tỉnh Antwerp có vai trò rất quan trọng đối với lĩnh vực này,” Ludwig Caluwé, người đứng đầu bộ phận nông nghiệp của chính quyền tỉnh nhấn mạnh. “Đây là nơi tập trung hầu hết các trang trại, nhà cung cấp và người mua gia cầm. Vì vậy, với tư cách là chính quyền cấp tỉnh, chúng tôi thấy việc thúc đẩy chăn nuôi gia cầm trở thành một ngành kinh tế là rất quan trọng ”.
Giá cao hiện nay trên thị trường ngũ cốc và thức ăn chăn nuôi không chỉ là kết quả của việc thu hoạch kém tạm thời mà còn do nhu cầu toàn cầu tăng lên về cơ cấu và lâu dài. Hiệp hội dinh dưỡng động vật của Đức e. V. (DVT) do đó đang kêu gọi sự ủng hộ chính trị nhiều hơn cho chiến lược nguyên liệu dài hạn và coi đây là một đóng góp quan trọng để đảm bảo địa điểm cho chăn nuôi ở Đức.
Trước các cuộc biểu tình đang diễn ra phản đối việc xây dựng các cơ sở chăn nuôi, đặc biệt là trong lĩnh vực gia cầm, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Mecklenburg-Western Pomerania, Tiến sĩ. Till Backhaus: “Nhu cầu về thịt gia cầm không ngừng tăng trên toàn thế giới, cũng như ở Đức. Mức tiêu thụ thịt gia cầm bình quân đầu người ở Đức đã tăng lên 2010 kg vào năm 19,3. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên đối với ông vì việc tiêu thụ thịt gia cầm góp phần tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Thịt gia cầm ít chất béo và giàu protein. Nó chứa rất nhiều axit folic, giúp bảo vệ chống xơ cứng động mạch. Chất béo trong chân gà là axit béo không bão hòa đa, có thể ngăn ngừa các cơn đau tim. Điều tương tự cũng áp dụng cho thịt gà tây.
Những người chăn nuôi gà tây ở Đức rất coi trọng cam kết của họ đối với quyền lợi động vật. Vì lý do này, Hiệp hội các nhà sản xuất gà tây Đức (VDP) dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Trung ương ngành công nghiệp gia cầm Đức (ZDG) đã khởi xướng việc sửa đổi cái gọi là "Các thông số liên bang thống nhất", , như một bộ quy tắc về chăn nuôi gà tây, là một thỏa thuận tự nguyện có giá trị ràng buộc đối với đại diện của ngành. VDP không chỉ đưa các chuyên gia từ khoa học, chính trị và kinh doanh đến tham vấn mà còn có đại diện của các tổ chức bảo vệ động vật nói riêng: "Điều quan trọng là chúng tôi phải làm việc cùng với tất cả các tổ chức xã hội có liên quan và mang tính xây dựng để liên tục phát triển tất cả các khía cạnh của Nền kinh tế gà tây của Đức làm việc ”, Chủ tịch VDP và Phó Chủ tịch ZDG Thomas Storck nhấn mạnh. Sau khi bắt đầu tham vấn vào tháng 2011 năm 30, khoảng 2012 chuyên gia hiện đang làm việc trong các nhóm công tác phụ về các chủ đề điều kiện chăn nuôi, sức khỏe động vật và chăm sóc động vật. Các cuộc tham vấn dự kiến sẽ kết thúc với một bộ quy tắc mới vào giữa năm XNUMX.