Từ ngày 01 tháng 2012 năm 07, việc thiến lợn con bằng phẫu thuật mà không sử dụng thuốc gây mê sẽ không còn được chấp nhận ở Bỉ. Điều này xuất hiện từ thông cáo báo chí của Hiệp hội các cơ sở giết mổ và cắt thịt của Bỉ (FEBEV) từ ngày 2011 tháng XNUMX năm XNUMX.
Nhân dịp đại hội đồng Westfleisch eG. Vào ngày 8.6.2011 tháng XNUMX năm XNUMX tại Halle Münsterland ở Münster, người phát ngôn của ban giám đốc, Dr. Helfried Giesen về tình trạng hiện tại của việc giới thiệu khái niệm AKTION TIERWOHL mới. Bảy sản phẩm thịt và bảy xúc xích và giăm bông đã có mặt tại các chợ đầu tiên từ đầu tháng Sáu. Phản hồi từ các nhà bán lẻ là rất tích cực, cũng như khách hàng đầu tiên được khảo sát.
Hình thức cực đoan nhất của sự chỉ trích này là lạm dụng cá nhân đối với những người chăn nuôi gia cầm đang hoạt động và tương lai và gia đình của họ cũng như việc họ bị loại ra khỏi các cấu trúc xã hội và xã hội cho đến thiệt hại về tài sản và các cuộc tấn công đốt phá với hậu quả là mất hoàn toàn các khoản đầu tư.
Hơn 200 nhà khoa học, chính trị gia, bác sĩ thú y, đại diện của bảo vệ động vật và người tiêu dùng cũng như nông nghiệp, ngành công nghiệp thịt và lĩnh vực bán lẻ thực phẩm đã thảo luận về tình hình nghiên cứu và phát triển các giải pháp thay thế cho thực tế phổ biến hiện nay là thiến lợn con trong hội nghị kéo dài một ngày. Rõ ràng là đã có những tiến bộ lớn về kiến thức khoa học và kinh nghiệm thực tế trong hai năm qua. Người ta cũng nhiều lần nhấn mạnh rằng công tác điều phối của QS là một lợi ích cho toàn ngành.
Bluetongue xuất hiện lần đầu tiên tại Bỉ vào năm 2006. Năm 2008, tiêm chủng bắt buộc đã được giới thiệu. Chi phí do EU, nhà nước liên bang Bỉ và quỹ vệ sinh chi trả. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Bỉ Sabine Laruelle hiện tuyên bố: "Những nỗ lực chung của những người chăn nuôi gia súc, bác sĩ thú y và Cơ quan An toàn Chuỗi Thực phẩm của Bỉ (FASFC) đã mang lại kết quả, bởi vì trong năm nay, vi rút không thể được phát hiện nữa." Vào ngày 7 tháng 2011, quỹ vệ sinh của Bỉ đã nhất trí quyết định dỡ bỏ việc tiêm chủng bắt buộc từ năm XNUMX. Việc tiêm chủng vẫn có thể được thực hiện trên cơ sở tự nguyện trong tương lai.
Ngoài ra, các chuyên gia thường xuyên tư vấn về tình trạng nghiên cứu hiện tại như một phần của nền tảng điều phối QS. Tại cuộc họp cuối cùng vào ngày 16 tháng 2010 năm XNUMX tại Bonn, đại diện từ tất cả các khâu của chuỗi thực phẩm cũng như Hiệp hội Phúc lợi Động vật Đức và Bộ Lương thực, Nông nghiệp và Bảo vệ Người tiêu dùng Liên bang (BMELV) đã thảo luận về những phát hiện mới nhất về vỗ béo trẻ. Các tiêu điểm khác bao gồm công nghệ cảm biến và phát hiện mùi của các phần thịt cũng như các phương pháp cho ăn và chăn nuôi khác nhau.
Cho đến ngày nay, thịt cừu là một phần của lễ Phục sinh đối với nhiều người. Nhu cầu đang tăng mạnh hàng năm vào khoảng thời gian này, báo cáo của Phòng Nông nghiệp Lower Sachsen. Thậm chí không một nửa nhu cầu ở Đức có thể được bao phủ bằng thịt cừu trong nước. Người tiêu dùng phải dùng đến hàng nhập khẩu đông lạnh vì ngày càng nhiều người chăn nuôi cừu Đức từ bỏ một cách cam chịu.
Đặc biệt quan trọng đối với giải pháp cho các vấn đề liên quan đến lợn đực giống, các chuyên gia đã mô tả sự phát triển của một kỹ thuật cho phép xác định an toàn lợn đực có độ lệch mùi. Đặc biệt trong lĩnh vực này, cả quá khứ và tiến độ phát triển dự kiến trong bốn năm tới được ước tính chỉ là tầm thường. Thay vào đó, đại đa số người được hỏi cho rằng sự phát triển của các công nghệ như vậy sẽ khả thi sớm nhất trong trung hạn (lên đến 2019).
QS sẽ đóng góp tài chính cho dự án của Hiệp hội ngành công nghiệp thịt (VDF) hợp tác với Viện Fraunhofer. Mục đích là phát triển một “mũi điện tử” để phát hiện mùi hôi của heo rừng trực tiếp trên dây chuyền giết mổ. Tổng khối lượng của dự án, phần lớn do ngành công nghiệp sản xuất thịt trực tiếp thực hiện, lên tới khoảng nửa triệu euro.
Tại hội nghị quốc tế “Nâng cao chất lượng thịt lợn cho người tiêu dùng” vào ngày 18 tháng 220 ở Bonn, khoảng 23 chuyên gia từ 6 quốc gia đã thảo luận về những vấn đề này và những vấn đề khác trong sản xuất thịt lợn. Hội nghị đang được tổ chức bởi trung tâm thực phẩm của Đại học Bonn như một phần của dự án Q-PorkChains quốc tế, được tài trợ bởi Chương trình Khung Nghiên cứu thứ XNUMX của EU.
Kinh nghiệm hiện tại và các thử nghiệm thực tế, có tính đến việc bảo vệ người tiêu dùng và động vật, hiện không cho phép từ bỏ việc thiến trên cơ sở rộng rãi. Nhưng họ cho hy vọng rằng mục tiêu có thể đạt được trong một vài năm. Các thử nghiệm thực tế được thực hiện một cách có trật tự với sự hỗ trợ khoa học. Để không gây nguy hiểm cho sự phát triển này, các bài kiểm tra miễn trừ thiến không nên bị lạm dụng như một lý lẽ cạnh tranh trong việc tiếp thị thịt tươi. Những người tham gia thị trường nhấn mạnh rằng việc tiếp thị tình dục riêng biệt của thịt lợn không phục vụ phúc lợi động vật. Chỉ có một cách tiếp cận chung để thoát khỏi sự thiến chung sẽ đáp ứng trách nhiệm đối với phúc lợi của người tiêu dùng và động vật.