Chất lượng từ Đức và thiết kế khu vực của phạm vi luôn đóng một vai trò quan trọng tại Kaufland. Công ty hiện đã đạt được một mục tiêu quan trọng khác: Cho đến ngày nay, hơn một nửa lượng thịt được sử dụng trong các nhà máy thịt Kaufland để sản xuất các sản phẩm xúc xích nhãn hiệu riêng K-Classic hoàn toàn đến từ Đức ...
Weber đã thiết lập các tiêu chuẩn trong bốn thập kỷ khi nói đến việc cắt chính xác các sản phẩm đòi hỏi chất lượng cao nhất và với hiệu suất cao nhất. Công ty dẫn đầu thị trường có quy trình chuyên sâu và bí quyết sản phẩm luôn dẫn đến các giải pháp mới, vượt trội. Công ty hiện đang trình bày một giải pháp như vậy một lần nữa với Weber Slicer weSLICE 9500 ...
Chuyên gia nguyên liệu Loryma đã trình bày các giải pháp lúa mì chức năng để sản xuất các sản phẩm thịt, các sản phẩm thay thế thuần chay và các sản phẩm lai tại IFFA ở Frankfurt. Đặc biệt, món ăn nhẹ thuần chay được cung cấp với các món ăn giàu protein, xúc xích Ý, thịt bò khô và xà lách trộn các món ăn ngon đã liên tục tạo ra phản hồi tích cực ...
Steinemann Holding GmbH & Co. KG cung cấp 30 loại xúc xích tốt - và dựa trên một máy để sản xuất thịt xúc xích: VCM 550 của K + G Wetter. Máy cắt nấu ăn chân không từ năm 2011 đã được đối tác trẻ hơn tham gia vào cuối năm 2021, do đó hai thế hệ máy hiện đang được phục vụ tại nhà sản xuất các sản phẩm thịt do gia đình tự quản ở Steinfeld trong Oldenburger Münsterland ...
Theo một nghiên cứu mớie Người tiêu dùng có phong cách ăn uống linh hoạt là động lực thúc đẩy thị trường tăng trưởng các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Các chủ đề như tính bền vững, sức khỏe và thử nghiệm đặc biệt quan trọng đối với nhóm đối tượng này ...
Với Thịt gà trộn sẵn Vegavo, AVO đã trình bày các công thức chế biến món gà xé sợi hoặc cốm thuần chay. Dựa trên các protein từ lúa mì, hợp chất này có cấu trúc dạng sợi chắc khi cắn và có màu sáng tương tự như thịt gà sau khi chế biến. Sản phẩm thô cũng có thể được sử dụng để tạo ra các phần thịt dai thích hợp để chiên, cũng như thịt nguội hoặc thịt gà ướp thuần chay ...
Sau tổng cộng bốn năm làm việc phát triển, nhà phát triển và nhà sản xuất vỉ nướng nhiệt hàng đầu Bad Honnefer Beefer Grillgeräte GmbH đã thành công trong việc tạo ra nhiệt độ đỉnh 800 độ C huyền thoại hoàn toàn bằng điện bằng cách sử dụng đầu đốt gốm sứ đặc biệt hiệu suất cao. Tất cả những gì cần thiết cho điều này là một ổ cắm bình thường. Công ty đặc biệt coi trọng thực tế là 800 ° C thực sự đạt được dưới đầu đốt gốm chứ không phải trong chính đầu đốt ...
Loryma phát triển khái niệm về thịt gà làm từ thực vật đích thực - loại thịt thay thế làm từ lúa mì thuyết phục với lớp vỏ bên ngoài giòn và bên trong mềm. Cải tiến mới nhất từ chuyên gia nguyên liệu Loryma là sự kết hợp của các nguyên liệu làm từ lúa mì cho một phiên bản thuần chay của đùi gà ...
Đến Friedr. Trong nhiều năm, Dick đã bao gồm các chất độn xúc xích trên bàn vận hành bằng tay với nhiều kích cỡ và kiểu dáng khác nhau cho các chuyên gia cũng như cho những người bán thịt tại nhà sản xuất xúc xích của riêng họ. Dụng cụ làm đầy thịt tiện dụng với dung tích 6,8 lít có sẵn cho những người bán thịt, thợ săn cũng như các nhà bếp chuyên nghiệp. Chất làm đầy bán thịt tại nhà F. DICK đã được chứng minh hiện đã được sửa đổi hoàn toàn ...
Rewe nhận được miếng kem phủ vàng tiêu cực: Trong một cuộc bỏ phiếu trực tuyến của tổ chức người tiêu dùng foodwatch, khoảng 28% trong số hơn 63.000 người tham gia đã bình chọn: miếng thịt ức gà từ thương hiệu riêng của Rewe Wilhelm Brandenburg, được quảng cáo là "trung hòa với khí hậu", như lời nói dối quảng cáo trơ trẽn của năm ...
Taiyo đã giới thiệu một phương pháp thay thế thịt tự nhiên mới cho các món thịt băm tại Fi / Hi Europe. Hạt protein đậu nhắm đến những người tiêu dùng không dung nạp, những người chú ý đến các thành phần trong chế độ ăn thuần chay hoặc ít thịt và đồng thời không muốn bỏ qua kết cấu giống như thịt băm.