兩年 Lebensmittelklarheit.de 獲得不同獎項
食品行業、消費者權益倡導者和政治家對消費者門戶網站的評價截然不同
消費者保護門戶網站 Lebensmittelklarheit.de 已經存在兩年了。 週年紀念日展示了對該門戶網站的截然不同的評估，該門戶網站由聯邦農業、食品和消費者保護部資助，由聯邦消費者協會和黑森州消費者中心編輯。 我們在下面記錄了這一點：首先，來自聯邦部的聲明：
政治與法律
這是關於孩子們的香腸！
兒童香腸和肉類產品與演示文稿/兒童廣告
做廣告肉製品特定觀眾特別介紹了這一趨勢，是“有增無減”。肉類產品的特殊包裝的消費/兒童廣告是在小消費者很受歡迎。在豐富多彩的包裝或多彩印刷批量腸子商品展示有趣的動機，英雄，探險家或動物。香腸應該建議樂趣和冒險。香腸，它是由一個專題或特定圓盤形，是在肉類櫃檯孩子一個受歡迎的小吃。這些產品是吸引兒童和家長的注意力並說服小型和大型消費者組成和標籤是否無可挑剔？ - 目前的發現在2012（LVI奧爾登堡）拉夫斯30檢查與廣告或展示香腸樣品用於食品和獸醫研究所兒童。 提交的樣本主要來自零售業。 從製造商處取出四個樣品。 在屠夫或超市的肉類櫃檯提供四個樣品作為散裝貨物。 在提交樣品是16來自九個不同廠家的產品，主要是煮香腸（意式肉腸，香腸，熱狗），科赫惡作劇香腸（香腸，利差）或生香腸（臘腸）。 產品以“頂級品質”或“減脂”的形式提供。 另外，他們是z。 T.提供了各種權利要求，z。 B.“無乳糖”，“無麩質”，“風味增強劑”，“無染料”，“鈣加”，“鹽還原的”或“健康的”成分，例如維生素和礦物質，Z。B.這樣的“維生素B，E和鈣“廣告宣傳。
“Hygienepranger”停在北萊茵-威斯特法倫州
13。 高等行政法院參議院在24的三項結論中作出裁決。 四月2013食品管理當局允許在發布專用平台（www.lebensmitteltransparenz-nrw.de）上操作控制食品和衛生法律漏洞在互聯網上確定的。
亞琛市區10月2012在一家麵包店發現了許多衛生缺陷; 在Mettmann區，2012在12月的一家餐館違反了衛生法規; 同樣在10月2012，MärkischeKreis確定食品加工廠超過了食品添加劑的允許限量。
雷梅爾部長：聯邦部長艾格納必須確保憲法聯邦法
OVG明斯特認為，聯邦法中關於精細門戶網站的衝突程序存在差距
北萊茵 - 威斯特伐利亞消費者保護部長若阿內斯·雷梅爾呼籲政府土地NRW高等行政法院（OVG）近期急於決定以細門戶www.lebensmitteltransparenz.nrw.de關於生活的迅速提高和飼料法典（LFGB）之後。 “高等行政法院對我們批評Ilse Aigner部長用相應的聯邦法律所做的糟糕工作表示不滿。 今年二月，我們因此警告說，聯邦部長在德國法院進一步的失敗，並建議對缺乏法律規定的缺失時段。 但艾格納部長堅持她的立場 - 不利於消費者。在5月中旬的消費者保護部長會議上，我們將推動與其他聯邦州的快速返工，“雷梅爾說。 “因為高等行政法院也發現我們在食品控制方面創造更多透明度的方式無可爭議。 這就是我們基本上想要堅持精品門戶的原因，“雷梅爾說。 直到新版本的相應聯邦法律部長Ilse Aigner NRW，但將從網絡上採取精細門戶。 因此，NRW遵循法院類似決定的其他州。
食品警告即使沒有健康危害
歐盟法院加強了當局 - 通過鏈接下載判決書
根據歐盟法律，國家當局可以提供信息，確定公眾關於食品的有害但不適合人類食用的信息。 特別是，它指的是食品的名稱以及以其名義或公司生產，處理或銷售食品的公司食品安全法規1確保不得將不安全的食品，即有害或不適合人類食用的食品投放市場。 不適合人類食用的是基於預期用途而由於污染，腐爛，腐敗或分解而對人類消費不可接受的食物。
巴伐利亞法院對“衛生護理”的初步介紹
隨著下載的判決
Bayerische Verwaltungsgerichtshof（BayVGH）擁有18的分辨率。 三月2013慕尼黑市臨時禁止臨時救濟的方法在特別指定平台（www.lgl.bayern.de）在互聯網上正式運行控制食品和健康的缺陷，發布標識。慕尼黑餐飲機構已成功為行政法院辯護，以防止在檢查期間發現缺陷。 慕尼黑市對慕尼黑行政法院判決的投訴在所有訴訟程序中均被BayVGH駁回。
標記食品中動物來源的成分
素食社會德國，素食聯盟德國和foodwatch介紹法案
許多食物含有動物來源的隱藏成分或添加劑，無需在包裝上註明。 德國素食協會，德國素食聯盟（VEBU）和消費者組織食品觀察組織今天提出了一項標籤義務法案。 這三個組織呼籲聯邦消費者部長Ilse Aigner通過修改國家食品標籤法令來建立透明度：任何因道德，宗教或其他原因拒絕動物食品的人應該最終有機會這樣做。 超過50.000的消費者已經通過簽署Aigner部長的請願書來要求改變法律，但迄今尚未收到任何回复。“產品可能被標記為'素食'或'純素'，即使它們含有來自動物的成分也是不可接受的，”批評德國素食主義者社會創始人Christian Vagedes表示。 “因此，消費者無法控制採購，我們要求食品製造商制定明確的指導方針，並消除消費者的失望。”
為傳統博美犬香腸的原產地保護提供資金
該“保護協會博美犬肉和香腸”要保護其他三個產品波美拉尼亞與特殊歐盟原產地資格：波美拉尼亞肝腸，波美拉尼亞和波美拉尼亞Schlackwurst布丁。 為了支持這項倡議，農業部長博士。 週五，該協會將對30.000 Euro作出撥款決定。
“梅克倫堡 - 前波莫瑞州是擁有超過眾多區域特色許多地區的國家。這是誰擁有食品製作的傳統，該國前波莫瑞州的部分尤其如此，”部長說。 “我非常高興的是，會員使用的產品波美拉尼亞肝腸，cotechino和黑布丁達到歐洲最高的質量特徵，泛歐原產地保護保護協會”。 建立保護社區的倡議是基於西波美拉尼亞的屠夫和肉類加工商，他們仍然生產這些傳統產品。
餐飲，學校餐和小吃的銷售稅怎麼樣？
“BMF發出信件，以區分交付食品和飲料的交付和其他服務”
近年來，歐洲法院和聯邦金融法院就供應品和其他服務的劃界問題作出了若干判決。 增值稅處理美食服務和所謂的社會餐飲產生的後果現在在20的BMF信件中。 3月2013（IV D 2-S 7100 / 07 / 10050-06，DOC.2013 / 0077777）以各種示例呈現和解釋。基本上，食品的交付受到7百分比降低的增值稅稅率的影響。 其他福利不包括在此福利中，即使這些福利中的一些是食品供應。 與過去一樣，準備工作的複雜性（標准或高質量產品）與稅率問題無關。
SchutzverbandderSchwarzwälderSchinkenhersteller以法律行動威脅食品監督
由於批評“地區性欺詐” - 傳統產品的火腿也可能來自檀香山或Buxtehude
黑森林火腿製造商保護協會希望通過法律行動禁止批評消費者組織食品觀察在黑森林火腿上的區域性欺騙。 黑森林火腿可能“也來自廷巴克圖” - 這個配方食品觀察指出，只有黑森林的個別生產步驟必須製作，但豬可以在世界各地保存和屠宰。 SchwarzwälderSchinken的火腿通常也與黑森林無關。 例如，作為主要生產商的亞伯拉罕公司從遠離黑森林獲得火腿並切割，包裝和銷售來自下薩克森州的熏制產品 - 最終它以“黑森林火腿”的區域性廣告出售。
SchutzverbandderSchwarzwälderSchinkenhersteller採取法律行動反對誹謗
黑森林火腿PGI是一個區域性的傳統特色
保護協會黑森林火腿生產廠家都有針對所謂的“消費者組織”聲稱foodwatch黑森林火腿PGI發出邀請遺漏可能來自廷巴克圖，它看起來建立一個所謂的“區域騙局”。SchutzverbandderSchwarzwälderSchinkenhersteller認為這是對其成員製作的區域和傳統特色的聲譽和形象的有針對性的損害。