Bestanddelspesialis RAPS brei die portefeulje van funksionele produkte vir slagters uit met 'n varsheidsbehandelende middel gebaseer op asetaat-laktaat. Die doelgerigte kombinasie van die twee soute het 'n sinergistiese effek en belemmer die groei van listeria, veral ...
Loryma, spesialis vir natuurlike koringbestanddele, het funksionele bindmiddels ontwikkel met die Lory® Bind-reeks, waarmee die konsekwentheid en tekstuur van vleisalternatiewe individueel aangepas kan word. Die portefeulje bevat bindmiddels met verskillende eiendomme wat optimaal ooreenstem met die toepassing en die vervaardigingsproses ...
Verbruikers is steeds verbind tot volhoubaarheid. Handelsmerke en ondernemings staar dus toenemend 'n waarde-gerigte verbruiker in die gesig. Hierdie kopers verkies produkte wat so min as moontlik negatiewe omgewingseffekte het. MULTIVAC en DS Smith het saamgespan op soek na meer volhoubare oplossings ...
Met die vinnig groeiende aanlynhandel groei die verpakkingsvolume ook. Ten einde die afval wat gegenereer word, te verminder, gebruik sommige maatskappye dus nuwe herbruikbare konsepte ...
Met die nuwe Lafiness Premium Smoked Bell Pepper, vol karakter met 'n herkenbare rokerige noot, gepaard met fyn aromas van paprika, open AVO die braaiseisoen. Die rokerige noot herinner nie sonder meer aan die klassieke Amerikaanse BBQ om die latere gebruik op die rooster in ag te neem nie ...
In 'n spesiale uitstallingsruimte (voor saal 5) vertoon MULTIVAC eenvoudige en behoefte-gebaseerde oplossings vir verpakking in klein en medium groepe by mekaar. Dit stel ook kunsvlytondernemings en klein verwerkers in staat om met outomatiese verpakking aan die gang te kom ...
Die zur Mühlen-groep wil sy deel doen om plastiek te bespaar en sy verpakking volhoubaar te maak. Die onderneming kan reeds groot sukses behaal. Die hele verpakking van die groep is die afgelope maande nagegaan en saam met die klante hersien ...
Kaufland bied sy kliënte in alle takke die geleentheid om hul eie houers na die vars kos-toonbank te bring en sodoende op plastiek te bespaar. Met die bekendstelling van 'n nuwe vars kosbakkie het die onderneming 'n praktiese opsie gevind vir alle takke om nie vleis, wors of kaas in foelie te verpak nie ...
Kerrie is nie 'n enkele spesery nie en word nie van die blare van die Asiatiese kerrieboom berei nie. Eintlik is dit 'n speserymengsel wat gebaseer is op die "masalas", speserye van die Indiese kookkuns ...
Kaufland is nou al drie maande die eerste voedselkleinhandelaar wat sy selfbediening maalvleis in 'n volhoubare, plastiekverminderde verpakking aanbied - aanvanklik in 30 takke in die suide van Duitsland. Om die doelwit om plastiek te bespaar verder te bevorder, brei die kruidenier nou die reeks uit en bring hy volhoubare verpakking na alle Kaufland-takke in Beiere en Baden-Württemberg ...
Duitsland se toonaangewende vleisonderneming is ernstig oor sy volhoubaarheidsstrategie en maak 'n revolusie in vars vleisverpakking. Tönnies bemark nou sommige van sy selfbedieningsgoedere in die sogenaamde vloeipakverpakking. Dit bespaar tot 70% plastiek en tot 60% CO2 per verpakkingseenheid. Boonop bestaan die nuwe verpakking uit 100% herwinbare film ...