كروس فتات في اتجاه المستهلك
طريفة من الخارج ومقرمشة من الخارج - اليوم ، ليس فقط خبراء الذواقة من شنيتزل المتحمسين لذلك. كالعادة ، كان رد فعل AVO سريعًا وإبداعيًا مع الأفكار والمنتجات العصرية ...
تكنولوجيا
الجودة وتحليلات عدد المقالات: 86
النظافة و علم الأحياء الدقيقة عدد المقالات: 71
التوابل والمواد المضافة عدد المقالات: 94
التعبئة والتغليف والنقل والإمداد عدد المقالات: 79
إنتاج وذبح عدد المقالات: 54
عملية عدد المقالات: 39
نضج الثقافة لتذوق نضج طويل الأجل في أي وقت من الأوقات
النقانق الخام - الانضباط الأعلى لصنع السجق. يكشف النقانق الخام النقانق عن ذوقه الكامل بشكل خاص من خلال النضج الفردي والتخزين. ومع ذلك ، فإن هذه العملية الطبيعية تكلف وقتا ثمينا وبالتالي المال ...
المزيد من الأمان لأسياخ dönerart
طور مركز الاختصاص العرقي للوجبات السريعة التابع لشركة VAN HEES GmbH ، Walluf ، نظام ربط جديد لـ IFFA ، حل PolterGOLD® لأسياخ dönerart ...
تقدم AVO ماء مالح الزعفران الجديد
إن ابتكار ماء مالح جديد من الدرجة الممتازة ينعش الاتجاه نحو الاستمتاع غير العادي بتوابله النبيل ولونه الذهبي الأصفر المكثف. يفسد Lafiness Premium Saffron الحنك وعين الذواقة الملحية المتطورة في نفس الوقت.
فان Hees - أخبار لموسم الشواء 2019
لم يعد الشوي هو مجرد طريقة للتحضير ، ولكن التمتع النقي وأسلوب الحياة. للحصول على متعة الشواء الجديدة من أي وقت مضى أنها تحتاج إلى أفضل اللحوم ، ولكن قبل كل شيء ...
لحوم البقر هي متعددة
شريحة لحم جيدة - "دموية" ، متوسطة أو مقلي؟ Roulades أو مشوي وعاء العصير؟ الاحتمالات لإعداد لحوم البقر هي متعددة ...
البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية في شرائح الخس
تحدث البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، على سبيل المثال ، في السماد ، حمأة المجاري والمياه. في ظل ظروف معينة ، يمكنهم أيضًا الوصول إلى طعامنا - على سبيل المثال على السلطة الجاهزة. هذا هو نتيجة التحقيق من قبل معهد جوليوس كوهن (JKI) ...
منتجات الكمأة من AVO
الكمأة - مكون خاص يضمن تنوعًا كبيرًا. تقدم AVO العديد من الوصفات للتجهيز مع ضمان للنجاح. جعلت الكمأة ، التي تحظى بتقدير دائم من قبل الذواقة ، موكبها الطهوي في قلوب العديد من المستهلكين الذين يبحثون عن شيء خاص ويعطيون الطعام تقديرًا مناسبًا ...
تتبيلة فاخرة جديدة "MariTop Black Aged Pepper"
تقوم AVO بتطوير نقع مملح جديد في الشريحة المتميزة على أساس الفلفل المخمر. مع الإبداعات القائمة على التوابل المتخمرة ، مثل التوابل الناعمة Lafiness Black Aged Pepper ، فإن خبراء العطور من Belm قد وجدوا طعمًا حرفيًا ...
DLG تكمل حافظة جوائزها بـ "كلاسيكيات المنتج"
(DLG). تعتبر جودة المنتج العالية باستمرار عاملاً أساسياً لنجاح الغذاء المستدام في السوق. تأخذ DLG (الجمعية الزراعية الألمانية) هذا الأمر بعين الاعتبار مع جائزة "DLG Classics" الجديدة. فقط المنتج الذي شارك بنجاح في اختبارات جودة DLG لمدة خمس سنوات متتالية على الأقل وتلقى جائزة يمكن أن يؤدي إلى ذلك ...
أقصى قدر من النظافة وسهولة الاستخدام
Enger - مع DP 230 ، قدمت MULTIVAC Marking & Inspection النموذج الأول لجيل جديد من طابعات الأفلام المباشرة في العام الماضي ، والتي تم تصميمها للتكامل في آلات التغليف بالحرارة لسلسلة R 08x و R 1xx. بدءًا من الربع الرابع من عام 4 ، ستتوفر أيضًا نماذج طابعة الأفلام المباشرة لآلات التعبئة والتغليف بالحرارة لسلسلة R 2018xx و R 2xx ...