знания

Здраве Регламент претенции - Празни поговорки научно валидни

Нови за планиране и нежелани събития

Всъщност, трябва за една година само научно тествани и одобрени здравни претенции (здравни претенции) са на опаковки за храни. Той призова за графика на Европейския регламент претенции. Тази част от законодателството е да се защитят потребителите от съмнителен здраве реклама за храна, която е целта на законодателя. Въпреки това, за научната оценка на здравни претенции се оказа непосилна задача за Европейския орган за безопасност на храните, ЕОБХ. А Kassensturz диетологията така да се каже с въпроса: Кои хранителни вещества могат да окажат въздействие какво здравни научно?

Прочетете повече

Проучване: Повече казват в компанията увеличава продуктивността

Когато работниците са въвлечени във важни корпоративни решения, те работят по-мотивирани и продуктивни в същото време. Това отношение, според едно скорошно проучване, публикувано на бъдещето на работа в Института Бон (ИЗА). В поведенчески експерименти, работата се увеличава с девет процента, след като страните са имали възможност да гласуват за приложимото право към тях модел възнаграждение закона.

Прочетете повече

2020 консумация?

доклад на Делойт върху поведението на потребителите в десет години показва значими фактори

Диетата или производството и дистрибуцията на храни ще бъде централна тема в 2020 - така последователно Устойчивостта е MEGATREND на следващото десетилетие. Друг фактор, който оказва влияние върху поведението на потребителите от решаващо значение е демографията. Не на последно място социални промени в развиващите се региони влияят на глобалните модели на потребление. Тогава там са технологичното развитие и нарастващото мрежа на потребителите, доставчиците ще принуди ново поведение комуникация. Това показва текущия доклад на Делойт "Consumer 2020", което позволява използване на сценарии, фирми и вземащите решения днес, за да се адаптират към бъдещите предизвикателства и да се разработят дългосрочни стратегии.

Прочетете повече

10-годишен рекорд на заплатите

намалял брутния доход на служител между 2000 и 2010 реално от четири процента

Надниците и заплатите в Германия са оставени между 2000 и 2010 далеч зад доходите и имуществото, приходите от. На средномесечен осигурителен доход на служител са реални - това е, след отчитане на инфлацията - всъщност е намалял през последното десетилетие: 2010 те са четири процента по-ниска от една година 2000. Това е резултат от ръководителя на колективния архива WSI, д-р Райнхард Bispinck идва в новата колективно договаряне годишния доклад на WSI *. Седем пъти, 2001 и през шестте години, между 2004 и 2009, работниците е трябвало да приеме реални загуби на заплатите. Само преди три години не са реални печалби миналата 2010. Трудните икономически условия и дерегулацията на пазара на труда, са допринесли за брутния доход разработен слаб през новото хилядолетие. Така подсилена, реформите Hartz въведени обезщетения за безработица и позволиха бум в временна работа, налягането по същество. Секторът на ниско заплащане в Германия нараства.

Прочетете повече

Подробен план на биологични продукти: Устойчиво използване на биологични продукти в ресторанти и столово хранене

Изследователи от университета на Hohenheim разработвате планове за помощи за биологични продукти в ресторанта и кетъринг

Храни ствените имат органичен бум помогнаха за цяла Германия, за да скочат. Но често органичната използване е свързано с проблеми и рискове, които биха могли да причинят гастрономия и столово хранене често се връщат към традиционните продукти. Hohenheim учени са изследвали причините и сега представляват помощ за планиране, което има за цел да даде възможност на столово хранене, ресторанти и Ко да вземат правилни решения в органичната планиране. Федералното министерство на земеделието, храните и защитата на потребителите финансира изследователски проект в продължение на три години.

Потенциалът е огромен: Увеличаващият се брой на потребителите, които се снабдяват у дома с органична храна, може извън четирите стени, а не да бъдат достатъчно добре снабдени с биологични продукти често. Bio все още не се чува в тази област за по-дългосрочната сделка. Защо това е и как биологичните продукти трябва да бъдат проектирани, за да имат успех в дългосрочен план, учените Hohenheim разгледани от д-р Яна Rückert-Джон в изследователски проект.

Прочетете повече

Първо проучване на позиционирането на продукти в Германия

SevenOne AdFactory заета Ефект / зрителите не се чувстват разположения като реклама / върховен приемане и силни ефекти на изображението

От началото на април поставяне 2010 продукт в германската частна телевизия са разрешени. ProSieben направени в началото и засия 10. Април в рамките на "Schlag ден Raab" първото поставяне. SevenOne AdFactory оттогава е изпълнена 20 проекти позициониране на продукти - включително интеграцията на марките Реални и Siemens Electrogeräte при "на Германия майстор готвач". Придружаващият изследвания за SAT.1 шоу вече предоставя първите стойности ефект за позициониране на продукти на германския пазар. изследователски отдел на SevenOne Media The интервюира за 350 хора. зрителите оценяват положително позициониране на продукти

Веригата хипермаркети Real попълнено килера на напъпилите готвачи, от които заинтересованите участници съставките за своите рецепти. Реално микробуси донесоха храната, като част от задачата, кандидатите също купиха в един истински супермаркет. Изследователите SevenOne медия са били в състояние да демонстрират висока степен на приемане на този продукт разположения: 56 на сто от участниците в проучването казват, че харесва разположения на продукта. Както продуктите, поставени Реални и кухненските уреди и готварски станции от Siemens са били възприемани като автентичен и въпреки че те са ясно видими, те не си направи труда. Особено в пристъп на марката и форматирате място- мент постига най-добрите стойности: 80 процента намери Реал като подходящ партньор, 84 процента потвърждава това твърдение на Siemens. Като цяло, много положително изображението на потребителския профил за позициониране на продукти.

Прочетете повече

Структурните проблеми в снабдяването с храна: Неизбежно ли скандали?

Франкфурт историк показва поразителни паралели настоящата дискусия с дебат в 19. век

Хранителни скандали през последните години - поне така изглежда - постигнато досега несравним мащаб. текущия скандал с диоксин може отново да стане видима, които обикновено са малко отразена във всекидневния живот в скандал без пъти от основните проблеми на съвременното предлагане на хранителни стоки: Потребителите е малко вероятно да бъде в състояние наистина да се оцени качеството на храните, те могат да разберат само в ограничен начин, това, което ядем. Все пак, това не е нова функция на настоящето, както го прави вярвам покритие скандал често. По-скоро, този въпрос вече е бил в 19. Century - след началото на индустриализацията. В публикуваното наскоро докторска дисертация "храната в съответствие със стандарт" от Вера Hierholzer, научен сътрудник в Министерството на университета Гьоте история, доказва това впечатляващо.

Силно научно звучащи имена на продукти, многобройни качествени пломби и все по-детайлни етикети на опаковки предлагат съзнателни решения за покупка днес, но в крайна сметка те са фикции на рационалността. Храната и напитките се определят от информационните асиметрии между потребителите и производителите на храни и следователно се основават на доверие. Ядрото на това съзвездие вече се появи по времето на Германската империя. Изследването на историка от Франкфурт, публикувано от Vandenhoeck & Ruprecht през август 2010 г., показва удивителни паралели между днешните дискусии и широките обществени дебати, започнали в края на 19 век.

Прочетете повече

Продължава доверие в прасето на стойност верига

Източник: Европейска Преглед на аграрна икономика 36 (2009), 541 569-

производство на качеството и устойчивостта вземе цялостна представа за вериги, която се изисква. Само ако те работят така, че да мине надеждно и трайно с продукта още повече информация и където е подходящо "инструкции", се състои от отделни градивни елементи, цялостна система. Като такива вериги се организират в договори и по този начин да поддържат "устойчиви" показва условията в шест страни от ЕС, изучаването на Кристиан Фишер Моника HARTMANN, Николай Рейнолд, Филип Лист, César REVOREDO-GIHA Мейв HENCHION, Луис Мигел ALBISU и Азучена GRACIA (2009): Фактори, влияещи договорен избор и устойчиви отношения в европейските вериги за доставки на селскостопански хранителни продукти.

Прочетете повече

Проучване: битката за най-добрите умове

Малки и средни предприятия от хранително-вкусовата промишленост все повече търсят висок потенциал

Силното подем в икономиката на Германия е допълнително гориво в конкурса за най-добрите умове. Едно скорошно проучване от Университета по приложни науки Ерфурт показва, че почти 50 на сто от МСП, изследвани в национален план от хранително-вкусовата промишленост, за да регулирате в следващите три години най-вече високо потенциални. "В миналото такива лични съображения играе само за 17 процента от дружествата, които участват", казва ръководителят на изследването д-р Щефан Шварц. Резултатът е изследването като част от практически проект с ученици от 2. Семестър на магистърската програма по бизнес мениджмънт във Факултета по икономика и логистика трафик, където предприемачеството професор и управлението на МСП учи.

Обявената цел бе в компанията да се засили нивото на вземане на решения. Много предприемачи са осъзнали, само през последната икономическа криза, че има смисъл да се разпредели отговорността по няколко раменете и увеличаване на творческия потенциал на фирмата. "Принуждават на повишените изисквания на глобализацията и за преосмисляне на политиките за човешките ресурси", обяснява работодател Карл Кристиан Мюлер от топос Нюрнберг, който придружава изследването.

Прочетете повече

Управлението на риска в обществените поръчки

Скорошно проучване от Fraunhofer ИПП

Как компаниите се справят с рисковете при възлагане на обществени поръчки? Как действа на нивото на зрялост на управление на риска днес? Тези и още много други въпроси, свързани с управлението на риска в обществените поръчки е отговорено в проучването от Fraunhofer ИПП. Лицата, вземащи решения от областта на покупки, логистика и управление на материалите могат да използват резултатите от проучването могат да установят тенденциите и да извлече препоръки за действие.

Проучването пита и отговори в момента важни въпроси за управление на риска при обществените поръчки:

Прочетете повече

MHMK проучване бизнес комуникация: сервиз за управлението?

Дали Корпоративни комуникации, призната изпълнителен дисциплина управление? Този въпрос е изследователски проект на MHMK, Macromedia Университет за медии и комуникации, след. Резултатът: Повече от половината от анкетираните 60 агенции за връзки с обществеността смята, че корпоративната комуникация е повече от операцията по поправка като признат управление дисциплина дори и в критични ситуации такива дълбоки процеси на промяна. Пълният изследването може да се поръча безплатно от MHMK в Хамбург.

Изследването е документ, който PR и управление на комуникациите е дисциплина, която се неговата роля в ръководството на организации бавно. Съответно, индустрията на PR агенциите е разделен на два лагера: Един лагер гледа на себе си първо като доставчик на услуги, от друга Първият като консултант. Те оценяват различно от това, което има за цел да направи комуникацията на организациите от всички: Около една трета от агенциите анкетираните заяви, че управлението на поведение за общуване работа принадлежи в процеса на промяна. "Но ако се приеме, че целта на корпоративната комуникация, както вътрешно, се състои предимно от мотивация, а след това той трябва да бъде в зависимост от наличието на комуникационните процеси и инструменти отиват", каза д-р Ян Лъжите, инициатор на проучването. "Тъй като мотивацията е преди всичко от поведението на ръководството, работна среда и стимули зависими."

Прочетете повече