знания

Забраните за пушене доведоха само до малка загуба на продажби

Забраните за пушене, въведени в германските федерални провинции, доведоха до краткосрочни загуби в продажбите в хотелиерската индустрия. Те обаче бяха по-слаби, отколкото се страхуваха много ханджии. В автоматите за продажба на цигари, освен забраната за пушене, електронният възрастов код, който е задължителен от 2007, е основната причина за намаляване на продажбите. Тези резултати се допълват от три проучвания на RWI относно тютюнопушенето въз основа на различни данни.

Забраните за тютюнопушене в хотелиерството, въведени между август 2007 г. и юли 2008 г. на федерално ниво, доведоха до среден спад в продажбите с около два процента. Особено скоро след влизането в сила на забраните за пушене продажбите спаднаха. Те обаче изглежда са отслабнали с времето. В Бавария и Северен Рейн-Вестфалия, където забраната за тютюнопушене би могла да бъде заобиколена чрез създаването на така наречените „клубове за пушене“, нямаше очевиден спад в продажбите. Оценките на анулирания бизнес в хотелиерството не предоставят надеждни доказателства, че забраните за тютюнопушене са довели до увеличаване на бизнес операциите.

Прочетете повече

Такива като ефективността на материалите може да повлияе на банковия рейтинг

Касапите винаги са били материалните отрасли в Германия. Материалните разходи са най-големият блок в цялата структура на месаря ​​цена е още по-изненадващо, че през последните години специална сделка на ангажимент е бил използван в областта на персонала и енергия във връзка с намаляване на разходите. Въпреки, че тези области, взети заедно дори не се доближават до обема постигане на използването на материали.

Използването на материали е, така да се каже като "Бог е дал" разгледа и приеме. влияние, че високите разходи за материали и рейтинга на банките също ще бъдат напълно игнорирани. Касапинът преминава Банката ежегодно публикува своите годишни счетоводни отчети и може би още един месец БАВ. но това са още по-важни за банков рейтинг други фактори засега изглежда, че е едва ли пристигна в повечето заведения. Интензивен покритие на компанията по отношение на важни бъдещи Предприемачески решения, развитие на съотношението на собствения капитал в бъдеще и планираните мерки за увеличаване на рентабилността се претеглят от банките значително по-висока от годишния баланс, което в крайна сметка представлява само назад към бъдещето. И тук на касапина може активно ansetzten. Добавената стойност, наричан още брутна печалба аз, е един от основните стойности за банков рейтинг. Определяне на стойността може да бъде сравнително лесно, прави присъства само в резултат на един прост изваждане, като фигури един пример за работа.

Прочетете повече

Roland Berger проучване на преструктурирането

Преобладаващата част от анкетираните фирми се очаква връщане към значителен растеж до края на 2011

Проучване сред около 800 членове на борда и управляващи директори на компании от над 14 индустрии - 57% от анкетираните смятат, че кризата вече е достигнала дъното: Очакван икономически растеж за 2010 г .: между 1 и 1,5% (за 2011 г .: 1,5 - 2%) - 54% от анкетираните компании очакват отново да достигнат нивото на продажбите отпреди кризата от 2007/2008 до 2011 г. - Значително по-малко съкращения, планирани за 2010 г., отколкото през 2009 г. - Само 9% смятат, че ликвидността на тяхната компания е заплашителна, но около половината се оплакват от влошаване условията на кредита

По-голямата част от германските мениджъри и директори е на мнение, че най-лошото от кризата е преодоляна. Те очакват от 2011 повторно растеж, но и влошаване на ситуацията по отношение на безработицата и кредитиране. Това са резултатите от проучване шеста от Roland Berger Strategy Consultants на преструктуриране в Германия. В проучването са включени фирми от малкия бизнес до големи корпорации от повече от 14 различни отрасли участват. Целта на проучването е да разберете колко и в каква области кризата немските фирми 2010 все още на работа и как мениджърите оценяват шансовете за предстоящия подем.

Прочетете повече

Като защитници на потребителите отслабват потребителя

Противоречиви от 23. Lebensmittelrechtstag

Потребителски адвокати дойдоха тази година в Деня на правата на храните във Висбаден отишло лошо. но те не бяха единствените. Професор д-р Клаус Kocks от фирмата CATO за комуникация Consulting GmbH, Horbach, сподели риторичен земята си критика във всички посоки. застъпва за потребителите - и той не го вземат на официалната защита на потребителите от - ще поеме ролята на главен учител. "Те помагат с ядене и пиене, тъй като те се предположи, че потребителите са затрупани с него." Зад нея стои един повече или по-опитен оттегляне на съгласие, идеологическа принуден осиновяване. "Потребителят е предназначен както инфантилен идиот", каза Kocks.

Друг механизъм за възпрепятстване на гражданите са конспиративни теории. Реклама, например, имат в представителството на потребителите се застъпва тайни ефекти, отвъд емпиричните доказателства. Така че възрастните ще се контролират от реклама и по този начин да протежета на защитници на потребителите. На търна претендира за ролята на Кристофър и заклинатели, представителят на морални ценности за себе си. Хранително-вкусовата промишленост, обаче, играят полезните идиоти за защита на потребителите. "Индустрията ще трябва да се научат на легитимността на защитници на потребителите да поставят под въпрос", каза консултантът по комуникации. Но това ще се нуждае от сериозни собствени стратегии за защита на потребителите. Само когато защитата на потребителите е ключова част от корпоративната философия, индустрията може да направи защитници на потребителите оспорват легитимността, каза Kocks. В този смисъл защитата на потребителите ще бъде важна водеща роля за развитието на промишлеността. Но индустриални асоциации ще бъдат необходими в това отношение. Това беше лошо изпълнение, когато организации не са в състояние да санкционира слаб поведение на компаниите-членки и да се възнагради доброто. Повърхността на оферта атака, както за защита на потребителите и за медиите.

Прочетете повече

Признават и използват силните страни на по-възрастните служители

Образованието има голям потенциал за справяне с демографските промени

По инициатива на Фондация „Роберт Бош”, Институтът по геронтология на Университета в Хайделберг и Институтът по немски бизнес изучават способността на възрастните служители да се учат и да се променят. Учените ясно заявяват: предлаганите образователни услуги имат решаващ принос за поддържане на професионалното представяне и мотивация за целия период на заетост. Те са и основа за запазване на иновациите.

Резултатите от проучването ясно показват какво представляват потенциалните възрастни служители за компаниите. Тяхната задача, от своя страна, е да използват този потенциал. Образователните концепции, разработени в проучването, имат важен принос за това, а служителите между 45 и 63 са участвали в практическия проект на две места на Robert Bosch GmbH, което показва, че образованието в компанията не може да бъде стартирано достатъчно скоро.

Прочетете повече

Ново проучване за КСО относно партньорството между бизнеса и бизнеса дава изненадващи резултати

Партньорствата между фирми и неправителствени организации вече не са необичайни. В наскоро публикуваното проучване "Ситуация и перспективи на партньорствата между неправителствени организации (НПО) и фирми", medienfabrik Gütersloh GmbH и credibility.wegewerk разглеждат рамковите условия, възможности и потенциал на такова сътрудничество.

Едва ли някоя от идеите от миналите години 20 са повлияли на самочувствието, действията и комуникацията на големите компании, както и темите за устойчивост и корпоративна социална отговорност (КСО). Важни аспекти на тази тема са съвместните дейности и проекти на бизнеса и гражданското общество. Но това, което партньорите очакват един от друг, в кои области сътрудничеството е особено интензивно или ефективно и кои перспективи съществуват за бъдещето, не винаги е очевидно.

Прочетете повече

Насоки за месо и месни продукти - Raw Pökelfleischerzeugnisse и преминаването към образуване месо

Един стар адвокат Бонмот препоръчва да се консултира със законовия текст в случай на съмнение. В дискусията за НДР така нареченият Клебефлай винаги е бил въпросът за ръководните принципи и темата за тяхното изпълнение. Насоките по дефиниция не са закон, а един вид най-високо становище относно храната. По-долу ние документираме извадки от Насоките за месо и месни продукти съгласно версията 4. 2. 2010. Пълният текст може да бъде намерен [тук].

Срещу този текст, ние направихме малка корекция на новия немски правопис, което всъщност трябва да бъде задължително за официални текстове.

Прочетете повече

Тенденции в POS маркетинга 2010

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

Настоящите тенденции в ПОС се базират на резултатите от проучване, проведено от Lebensmittel Zeitung и UGW Communication от потребителите на 701 в германската търговия с храни (хипермаркети, потребителски, супер и дрогерии). Ежегодно изготвеният маркетингов доклад на ПОС показва колко силен и с какво означава потребителят да може да бъде повлиян на мястото на продажбата в решението си за покупка. Trend 1 Cleanstoring

Свежестта и чистотата са решаващ критерий при избора на магазин.

Прочетете повече

Променяте ли поведението на потребителите скандалите с храни?

Изследване на възприемането и класификацията на скандалите от страна на потребителите. Изключително създадена храна за BVE и HDE за ден на предприемачеството

Скандалите с храните могат да повлияят на потребителските навици за пазаруване, дори ако много потребители все още не са впечатлени. Това е резултат от настоящото проучване, проведено по поръчка на търговията с храни и хранителната промишленост.

В потребителските интервюта с института Rheingold малко под половината от потребителите потвърдиха доверието си в храната. Въпреки това, около 60 процента от анкетираните заявяват, че са склонни да променят навиците си за пазаруване поради скандали с храната. Водени от докладването за инциденти с храните, повечето от анкетираните потребители очакват увеличение на такива инциденти.

Прочетете повече

Европейският пазар на храносмилателни храни и хранителни добавки се ползва от по-високи цени и нови области на приложение

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

Европейският пазар за храносмилателни продукти също се възползва от повишаването на осведомеността на потребителите относно функционалните храни. През 2008 г. секторът „храносмилане“ беше най-големият сектор на общия пазар на функционални храни с одобрение от ЕС, като представляваше 68 процента от продажбите. По-високите цени на продуктите в комбинация с разширяване на областите на приложение трябва да стимулират допълнително растежа на пазара. Съответно, ново проучване на управленската консултантска компания Frost & Sullivan предвижда увеличение на обема на продажбите в тази индустрия от 245,0 милиона щатски долара през 2008 г. на 536,5 милиона щатски долара през 2015 г. Проучването обхваща сегментите пребиотици, пробиотици и Храносмилателни ензими.

„Европейският пазар за храносмилателни храни и добавки е във фаза на растеж и се характеризира с висока честота на пускане на нови продукти“, казва Шридхар Гажендран, анализатор в индустрията на Frost & Sullivan. „Асортиментът е разделен на категориите функционални храни и хранителни добавки, като първите отчитат по-големия дял както по отношение на пазарния обем, така и на пазарната стойност през 2008 г.“ Функционалните храни с храносмилателни ефекти са под формата на млечни продукти, напитки, хлебни изделия, зърнени храни и Налична удобна храна. Главно поради значителния си потенциал да проникне в други области на приложение като месо и риба, тази категория вероятно ще нарасне силно през следващите няколко години.

Прочетете повече

Управлението на риска за бизнес пътувания може да бъде подобрено

Състоянието на управлението на риска за бизнес пътувания

Само в малко под 60 процента от германските компании съществува управление на риска в бизнес пътуванията, активно управляващо специфичните рискове, свързани с бизнес пътуванията. Само едно на всеки три компании интегрира управлението на риска за бизнес пътувания в общото управление на риска на компаниите; всяка пета компания е независима система без интеграция. Това доведе до проучване сред туристическите мениджъри, организирани в Verband Deutsches Reisemanagement eV (VDR). Ръководител на проекта е проф. Д-р мед. Ърнст-Ото Тисинг от катедрата по управление на туризма на Карл-Шарфенберг-факултет Салцгитер в Университета за приложни науки в Остфалия. В лекция за 2. Форум „Сигурност и пътуване“ в контекста на панаира на пътуванията CMT в Щутгарт, той вече представи резултатите.

"Рисковете, с които се сблъскват пътниците, по никакъв начин не се ограничават до предполагаеми несигурни зони", казва проф. Д-р мед. Ернст Ото Тизинг. Въпреки това, само половината от компаниите, които досега са се отказали от управлението на риска, биха искали да го въведат. Причините за разходите играят най-малко важна роля, по-скоро липсва време, ноу-хау и осъзнаване, че управлението на риска може да осигури съществуването и успеха на компанията и да минимизира разходите за риск.

Прочетете повече