Nyheder kanal
Nyheder Ticker Artikelantal: 3001
selskab Artikelantal: 872
Farverige Artikelantal: 112
Produktion & Dyresundhed Artikelantal: 310
Informationsteknologi Artikelantal: 5
Heads - folk i branchen Artikelantal: 124
Messer & Events Artikelantal: 377
Økologisk Landbrug & Økologisk Marked Artikelantal: 31
Market & Økonomi Artikelantal: 324
Produkter og kampagner Artikelantal: 281
Kvalitet & Fødevaresikkerhed Artikelantal: 149
Foreninger Artikelantal: 185
Politik & Law Artikelantal: 205
Science Artikelantal: 24
teknologi Artikelantal: 437
Kvalitet & Analytics Artikelantal: 86
Hygiejne & Mikrobiologi Artikelantal: 71
Krydderier & Ingredienser Artikelantal: 94
Emballage og Logistik Artikelantal: 79
Produktion & slagtning Artikelantal: 54
proces Artikelantal: 39
sundhed Artikelantal: 504
General Artikelantal: 139
Børn & Unge Artikelantal: 28
Hjerte-kar-system Artikelantal: 76
Kost & vægt Artikelantal: 155
Diabetes Artikelantal: 40
psyke Artikelantal: 39
Seniorer Artikelantal: 10
viden Artikelantal: 262
Virksomhedsledelse Artikelantal: 64
personaleledelse Artikelantal: 57
Marketing Artikelantal: 123
Højre Artikelantal: 17
arkiver Artikelantal: 6207
Meggle får hårde oste en italiensk leverandør tilbage
Bekymrer produktet med det bedste inden dato 05.08.2004 i 1 kg poser. Produktet blev leveret til engros.
I forbrugernes interesse har MEGGLE straks indledt en tilbagekaldelse som en sikkerhedsforanstaltning denne vareparti.
gør ingen fortjeneste med grise
Bruttomarginen 2003 meget lav
De tyske svineproducenter nødt til at komme i år med meget højt svingende indtægter deal for deres dyr. I midten af november bragte svinekød klasse E i føderal finansiering bare 1,19 euro pr kg slagtevægt. I september betyder, at der var mindst været 1,44 euro.
Bedre en sektion som et hele duck
Servering handicappede afsnit større betydning
I salg af store fjerkræ til forbrugerne får sektioner såsom bryst eller lår bliver stadig vigtigere. af de anrettede beskæftiger sig hovedsageligt på ænder markedet klart lagt til. På aktie gås markedet er ganske høj i årevis.I de anmeldelsespligtige tyske slagterier med en slagtning kapacitet på mindst 2.000 dyr pr måned fik dele i det foregående år, næsten en femtedel af de slagtede ænder, for fem år siden, i år 1997, denne andel var kun omkring fem procent. Hertil kommer den. ikke statistisk registreres mængder på opskæringsvirksomheder. Også inden for det internationale tilbud om at tage afsnittet leverancer: andelen steg fra 16 1997 procent i næsten 23 procent i 2002.
Stigning i efterspørgslen inden jul
Eksempel på landbrugsmarkederne i januar
På de tyske landbrugsmarkeder er der ofte meget efterspørgsel frem til juleferien. Fokus er på høje kvalitetskår af kød, sæsonbestemt fjerkræ, æg og forskellige mejeriprodukter. Men andre produkter kan afbrydes hurtigt. Umiddelbart før årsskiftet skulle det derefter gå stille igen. Priserne for husdyrslagtning forventes at have lidt højdehøjde i december. Kyllinger og kalkuner er klassificeret som stabile til faste, ligesom de fleste mejeriprodukter. Kravene til æg er på et højt niveau. På bordet for kartoffelmarkeder er der mulighed for mindre markeringer igen. Ædelagtige kødstykker foretrækkesMed udsigt juleferien, vil efterspørgslen i stigende grad fokusere på de markeder, kød i de kommende uger på udskæringer af oksekød, kalvekød, lammekød og svinekød af høj kvalitet. Men salget af billigere forbrugsgoder forventes at køre konstant i den kolde årstid.
Aktuelle ZMP markedstendenser
På engrosmarkedet kød markeder disponerede grossister og sprængladning på grund af træg efterspørgsel efter oksekød mere tilbageholdende. Priserne er stort set uændret. Kødkvæg var rigeligt til rådighed, fordi efterspørgslen af slagterier forblev på grund af utilstrækkelige salg og indtjeningsmuligheder for oksekød inden for grænserne. Priserne på kvæg af alle kategorier, derfor, at gav. Den føderale midler til ungtyre på klassificering kød R3 og for køer af klasse O3 faldt med fire cent til € 2,28 og 1,51 euro pr kg slagtevægt. Når du sender Kuhpistolen til Frankrig tyske leverandører måtte også acceptere lavere priser. Og også i salget af ungtyre kød til Sydeuropa, indtægter udsigterne er meget begrænset. Eksporten af oksekød til Rusland gik på lavt blus og bare faldende priser. Hvis Rindlfeischnachfrage ikke få nogen fremdrift i den kommende uge, yderligere pris svaghed for unge tyre og køer til slagtning kan forventes. På engrosmarkedet kød markeder, udbud og efterspørgsel efter kalvekød var for det meste afbalanceret imod. Alt i alt dog, salget var lav, priserne forblev uændret. Den slagtekalve tilbud var ikke for stor, nok til efterspørgslen, men god. For engangsbeløb afvikling kalve omkring 4,90 euro per kilogram blev betalt som i den foregående uge. Priserne på Nutzkälber forblev stort set uændret.
igen fundet BAB Cow UK
I juli 1988 kød- og benmel blev forbudt til fodring af kvæg i Storbritannien. De såkaldte "BAB" sager (født efter forbuddet) var mellem juli og august 1988 1996 med fejlagtige eller ulovligt kød- og benmel eller svin - forklarede og fjerkræfoder til kvæg. En officiel forklaring på de "BAB" sager er ikke tilgængelig. Blandt eksperter er anvendelsen af animalske fedtstoffer i mælkeerstatninger diskuteret som en mulig kilde til infektiøse BSE prioner.
Antibiotikarueckstaende i Huehnereiern
Det skal ryddes op uden huller, som det er kommet til forurening af æggene med resterne af det aktive stof lasalocidnatrium. Brugen af denne anti-Parasitikums er forbudt i landbruget. Det skal derfor afgøres, hvordan hønsene er kommet i kontakt med antibiotikum.
Den økonomiske situation i Forbundsrepublikken Tyskland November 2003
Den reelle indenlandske efterspørgsel, sæson- og kalenderjusteret, faldt med 1,6% i tredje kvartal i forhold til det foregående kvartal. Denne svage udvikling skyldes primært det fornyede fald i forbrugsudgifterne (-0,6%), faldet i udstyr (-3,6%) og et negativt bidrag til lagervækst (-1,1%). Derimod understøttede det offentlige forbrug (+ 0,4%) og byggeinvesteringer (+ 0,9%) den indenlandske efterspørgsel i en kvartals sammenligning. Vækstimpulsen af det eksterne bidrag til bruttonationalproduktet var 1,8%. Det er den højeste værdi siden genforening.
Stiftende møde i Det Rådgivende Udvalg for genressourcer
Künast forventede videnskabelig støtte til bevaring og bæredygtig udnyttelse af den genetiske mangfoldighed
Forbundsminister for forbrug Renate Künast ser sig selv komme en hel del tættere på sit mål om at udvikle intensiverede initiativer til bevarelse og bæredygtig anvendelse af genetisk mangfoldighed til ernæring, landbrug og skovbrug. Med oprettelsen af det rådgivende råd for genetiske ressourcer udnævnte det eksperter fra forskellige discipliner til at yde videnskabelig støtte og rådgivning om sin politik. ”Dette er en væsentlig del af et omfattende koncept, som vi vil modvirke tabet af biologisk mangfoldighed i landbrug, skovbrug og fiskeri på bred front. Samtidig vil vi gøre alt, hvad der er i vores magt for aktivt at udnytte potentialet i denne mangfoldighed med henblik på bæredygtig udvikling, forskellig ernæring og nye områder med økonomisk aktivitet, ”sagde forbundsminister Renate Künast.Som den nyligt offentliggjorte røde liste over truede dyre- og plantearter gør klart, er biologisk mangfoldighed i stigende grad truet på grund af uholdbar anvendelse. Dette gælder også for mangfoldigheden af arter, der bruges, eller som kan bruges i landbrug, skovbrug og ernæring. Det betyder, at et stort potentiale for at tilpasse landbrugs- og skovbrugsproduktion til fremtidige behov og for en forskellig kost, produktion af biologisk aktive ingredienser, vedvarende råmaterialer og vedvarende energikilder går tabt, siger Künast.
3 år BSE i Tyskland
Omfattende foranstaltninger til at minimere risici, men ingen grund til at hvile på laurbærrene
I øjeblikket 287 BSE-tilfælde i Tyskland er officielt bekræftet (2000 = 7, 2001 = 125, 2002 = 106, 2003 = 49, som af 20.11.). Siden bekræftelse af den første BSE-tilfælde man er født i Tyskland kvæg på 26. November 2000 blev gennemført omkring 7,5 millioner hurtige BSE-tests i Tyskland. De fleste af de tidligere tilfælde af BSE er blevet fundet af en særlig overvågningsprogram i de dyr, der var døde, var nød- eller krankgeschlachtet eller havde kliniske symptomer. 92 287 de tidligere BSE-tilfælde blev påvist i klinisk sunde slagtekvæg ved hjælp af hurtige test.Der er truffet omfattende beskyttelsesforanstaltninger i alle områder af underholdning, slagtning og forarbejdning af drøvtyggere for at minimere risikoen. supplere denne beskyttelse og kontrolforanstaltninger og overlap i deres mål og sikre den nuværende viden størst mulig beskyttelse af forbrugernes sundhed.