Saksamaa on vorstiriik: valikus peaks olema umbes 1.500 erinevat sorti ja pidevalt lisandub uut loomingut. Saksamaa lihunike liit näitab 2019. aastal lihatoodete tarbimist inimese kohta 29,4 kilogrammi ...

1.   0 Kommentar
2.   2662 korda näidatud

Kroonpandeemia on meie elu pea peale pööranud ja mõnel juhul muutnud ka söömisharjumusi. Nüüd on küsimus, kuidas saaksime pikas perspektiivis säilitada jätkusuutlikku ja tervislikumat käitumist ...

1.   0 Kommentar
2.   2446 korda näidatud

Röstitud või tofuvorst, kaelapraad või seitanšnitsel? Ilmselt vastab üha rohkem tarbijaid sellele küsimusele taimetoidu või vegani alternatiivi kasuks. 2020. aastal tootsid selle riigi ettevõtted eelmise aastaga võrreldes ligi 39% rohkem lihaasendustooteid ...

1.   0 Kommentar
2.   3085 korda näidatud

Sakslased armastavad kodulinde: lõppude lõpuks oli tarbimine inimese kohta 22,3. aastal 2020 kilogrammi. See tähendab, et kana, kalkun ja kalatoodete tarbimine selles riigis on alates 2010. aastast kasvanud 17 protsenti. Saksamaa on seega kooskõlas ELi suundumusega ...

1.   0 Kommentar
2.   2439 korda näidatud

Rakupõllundus pakub tavapärase lihatootmisega võrreldes erinevaid eeliseid. Kuid meetod on endiselt vaieldav. ProVeg toetas nüüd Saksamaa ja Prantsusmaa 2.000 tarbija seas läbi viidud uuringut, et teha kindlaks tüvirakkudest pärit liha aktsepteerimise praegune olukord ühiskonnas ...

1.   0 Kommentar
2.   2652 korda näidatud

Riikliku vähendamis- ja innovatsioonistrateegia (NRI) abil tagab föderaalne toidu- ja põllumajandusministeerium (BMEL), et valmistoodetes vähendatakse oluliselt suhkru, rasvade ja soola taset ...

1.   0 Kommentar
2.   2486 korda näidatud

Saksamaal on praegu miljon inimest, kellel on puhtalt taimne dieet. See tähendab, et saate hakkama ka ilma piima ja piimatoodeteta, mis annavad väärtuslikku kaltsiumi. See mineraal on oluline luude ja hammaste ehituskivi ...

1.   0 Kommentar
2.   2351 korda näidatud

Eelmisel nädalavahetusel teatas Venemaa Föderatsioon esimest korda kogu maailmas, et inimesed on nakatunud linnugripi viirusesse H5N8. Föderaalne toidu- ja põllumajandusminister Julia Klöckner on seetõttu vahetanud mõtteid kolleegidega Alam-Saksi ja Mecklenburg-Vorpommernist, Barbara Otte-Kinasti ja Till Backhausiga ...

1.   0 Kommentar
2.   2578 korda näidatud

Toitumisspetsialist Uwe Knop soovitab intervjuus Focus Meatile mitte järgida kalleid “parema sööja hüppeid”. "Selguse huvides on puudu igasugustest teaduslikest tõenditest selle kohta, kas dieet A on parem, st tervislikum kui dieet B," ütles Knop ...

1.   0 Kommentar
2.   2894 korda näidatud

Sel nädalal algab lihatööstuse algatus toitumisega seotud infonädalatega. Veebiportaalis www.fokus-fleisch.de ning Facebookis ja Twitteris avaldatakse palju näpunäiteid ja taustainfot tervisliku ja tasakaalustatud toitumise kohta. Artiklite seerias, millele on lisatud animeeritud videod, tuuakse välja alatoitumise mõju väikestele lastele ja eakatele ...

1.   0 Kommentar
2.   2462 korda näidatud

Iga teine ​​inimene sööb paindlikku dieeti või ei söö üldse liha / Jätkusuutlikkus, loomade heaolu ja tervis on lihast hoidumise peamised põhjused / Asendustooted ei tohiks sisaldada geenitehnoloogiat, palmi rasva- ja maitsetugevdajaid / Kui paindlikud söövad liha, kodulinnud on kõige populaarsemad ...

1.   0 Kommentar
2.   2360 korda näidatud