Koroonapandeemia mõjutab märkimisväärselt meie igapäevaseid rutiine ja elustiili. Duisburgi / Esseni ülikooli osana tegutsev LVR-i kliinik Essen viib koos Münsteri ülikoolikliinikuga läbi uuringu koroonakriisi mõjust elanikkonna toitumisharjumustele ...
COVID-19 ohustab eriti inimesi, kes on vanadusest ja varasematest haigustest tingitud alatoitumuse ja alatoitumusega - või kellel arenevad või intensiivistuvad need intensiivravi ajal. See võib hõlmata isegi lapsi, hoiatab prof. med. Stephan C. Bischoff Stuttgarti Hohenheimi ülikoolist ...
(BZfE) - hommiku-, lõuna- ja õhtusöögikolmikus pole veel oma päeva olnud, kuid see on üha enam erand; või lükati nädalavahetusele edasi või elati erilistel puhkudel. Igal juhul on see üks leid, mida toitumisspetsialist ja trendiuurija Hanni Rützler kirjeldab oma 2020. aasta toiduraportis ...
Föderaalne riskihindamise instituut (BfR) on oma kodulehel värskendanud koroonaviiruse korduma kippuvaid küsimusi. Sealses vastuste kataloogis käsitleb BfR küsimust, kas viirust levitatakse ka toidu ja esemete kaudu ...
Kehtivad samad soovitused nagu kaitseks viiruse gripi eest: võimaluse korral ärge puudutage oma nägu, vältige näo limaskestade (suu, silmade, nina) puudutamist ...
Kuidas süüa teadlikult? Millised toidud on mulle ja keskkonnale head? Mis on minu lemmikroog? Toitumise teema liigutab meid. Inimestele valmistavad eriti muret kliimamuutuse, pakendamise, nautimise, koostisosade ja mugavuse aspektid ...
Uue koroonaviiruse puhangu tõttu Hiina erinevates piirkondades ja suurenenud nakkushaiguste tõttu Euroopas küsivad paljud tarbijad, kas viirust saab inimestele edastada ka Saksamaale imporditud toiduainete ja muude imporditud toodete kaudu ...
veel üks dieet, toitumisreeglite puudumine, tervislike ja ebatervislike eristamine, lubatud või keelatud: nn intuitiivse söömise korral peaks meie keha meile ütlema, mis meile hea on. Kuid seda on lihtsam öelda kui teha, sest ka meie peame teda kuulma ...
Meie toitumine ei mõjuta mitte ainult keha ja tervislikku seisundit, vaid ka psüühikat. Näiteks võib puu- ja köögiviljade vähene tarbimine suurendada depressiooniriski, teatavad Kanada teadlased. Toronto ülikooli pikaajalisel uuringul olid 27.000i mehed ...
Igal aastal satub Saksamaal prügikasti peaaegu 12 miljonit tonni toitu ehk umbes 75 kilogrammi elaniku kohta. See oli septembris 2019-is avaldatud uuringu "Toidujäätmed Saksamaal ...
Meie toidu väärtustamise tugevdamine on juba aastaid olnud föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi (BMEL) üks ülesandeid ja see on meie föderaalministri peamine mure ...