See pole kindlasti pelgalt klišee, sest isegi igapäevaelus löövad selgelt ülekaalulised ameeriklased endiselt silma. Ameerika teadlased tõstatavad nüüd häire: liiga paljud toidud sisaldavad liiga palju energiat, küllastunud rasvu ...
Kas C-vitamiin kaitseb teid külmetushaiguste eest? Kas munad tõstavad kolesterooli? Kas suhkrud, rasvad ja sool on üldiselt kahjulikud? Paljud inimesed ei tea mõnikord, mida süüa ja juua ning milline teave on õige ...
Töötervishoiu juhtimine on muutunud tohutuks turuks. Alates väikestest käsitööettevõtetest avalikult kaubeldavale ettevõttele peetakse ettevõtteid täna kõige olulisemaks, et jõuda Saksamaal pooleni kõigist inimestest, kellel on ennetavad meetmed - naised ja mehed, praktikantidest tippjuhiteni ...
Tegelikult on antipasti eelroogid, mis häälestuvad pearoogale. Neid serveeritakse ka soolo. Klassikaline bruschetta on valmistatud Itaalia röstitud leivast värskete tomatitega ...
Ühised söögid tugevdavad perekonna sidusust ja annavad võimaluse vahetada. Kuid stressirohke igapäevaelus kaotavad sellised rituaalid üha enam tähtsust. See on üks uuringu tulemus ...
Toiduained võivad sisaldada nanoosakesi, mis suurendavad toote omadusi lisaainetena. Näiteks võib pulbri kokkukleepumise vältimiseks piimapulbrisse kleepuda ränidioksiidi osakesed. Väikesed titaandioksiidiosakesed muudavad närimiskummi ja jogurtikastmega säravvalgeks valgeks ...
Saksa toitumisühing on ajakohastanud B12-vitamiini tarbimise kontrollväärtust. Prognoosid piisava tarbimise kohta põhinevad praegustel teaduslikel andmetel ja on vanusest sõltuvad.
Üks viiest ameeriklasest usub, et nad on teatud toiduainete suhtes allergilised. Kuid see kahtlus on meditsiiniliselt kinnitatud ainult kümne protsendi võrra. Arvatavasti ei kannata paljud kannatajad allergia all.
Üha enam sakslasi ostab teadlikult ja pöörab tähelepanu tervislikule toitumisele, kus on vähem suhkrut ja palju puuvilju ja köögivilju. See on 2019i toitumisaruande tulemus.
+ + + Mis on homme, kuidas tulevik maitseb? Föderaalne põllumajandusministeerium ja tippliidud BLL ja BVE küsivad IGW tulevasi küsimusi ...
Berliin, 09.01.2019. Föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi toitumisaruanne 2019 kommenteerib Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft'i (BÖLW) tegevjuhte Peter Röhrigit ...