Ia etxeko behin gutxienez eta deskontu at erosten. Frankfurt Öko-TEST aldizkari proba konparatibo handi bat uneko otsailaren alean erakutsiko ditu: elikagaien kalitatea eskaintzen ez dago ez supermerkatu eta hipermerkatuak garestiagoa baino okerrago.
Oilasko Campylobacter beherako patogenoak piztu du: abenduaren 18an, Osasun Publikoko Bulego Federalak (FOPH) eta Albaitaritza Zerbitzuak (BVet) ikertzaileekin, hegazti-industriarekin eta kantonamenduko agintariekin bildu ziren bilera baterako. Parte hartzaileek bi helburu adostu zituzten: ezagutza hutsuneak ixtea eta kontrol neurriak ebaluatzea, FVOk iragarri zuenez. Beherakoa patogenoaren kontrol koordinaturako Campylobacter plataforma sortu zen horretarako.
23ko abenduaren 2008tik aurrera, bi alergeno nagusi ere etiketatu behar dira aurrez ontziratutako elikagai guztietan: Elikagai batek "moluskuak" edo "lupinak" baldin baditu landu gabe edo eraldatuta, ontzian etiketatu beharko da: produktuaren izenean, osagaien zerrenda edo aparteko ohar baten bidez.
Suitza edo Brasil bezalako herrialdeetan ere, EEB gertatzen den edo gerta daitekeen tokietan, ganaduaren zati batzuk janari gisa erabil daitezke zalantzarik gabe. Haragia barne hartzen du. Animalien Osasunerako Mundu Erakundearen (OIE) arabera, hestearen zatiak ere kaltegabeak dira eta txistorra-zorro gisa erabil daitezke, adibidez.
Europako alerta azkarreko sistemaren egungo informazioaren arabera, bifenilo polikloratuak (PCB) 292 µg/kg arteko mailak hauteman dira Irlandako txerri produktuetan. Aztertutako laginetan legez onartutako gehienezko mailak nabarmen gainditu zirenez, kaltetutako elikagaiak gogoratzen ari dira gaur egun Irlandako gobernuak. Gertaera Alemaniako agintariei jakinarazi zieten elikagaien Europako alerta azkar sistemaren bidez. "Momentuz, Alemania ere aztertzen ari da irlandar txerrikia inportatu den ala ez eta zenbateraino inportatu den, kautelazko arrazoiengatik merkatutik ateratzeko", dio Arriskuak Ebaluatzeko Institutu Federaleko (BfR) presidenteak, Dr. Dr. Andreas Hensel. "Europako alerta azkarreko sistemak eta estatu kide indibidualen arteko harreman estuek babes maila altua bermatzen dute Europako kontsumitzaileentzat, kasu horietan bereziki".
24ko ekainaren 2008tik aurrerako txahal-haragia, txerri-haragia eta hegazti-haragia QS aholku-kontseiluek emandako ebazpenaren arabera, Animalien Garraiorako Gida 1ko urtarrilaren 2009ean jarriko da indarrean. Animalien Garraioaren Gidan laburbiltzen diren baldintzak hasiera batean borondatezkoak dira. 1ko urtarrilaren 2011etik aurrera, betekizunak derrigorrezkoak izango dira nekazarientzat eta animaliak garraiatzeko enpresentzat.