تولید و حیوانات بهداشت

پرورش خوک: انتشار آمونیاک کمتر از اصطبل

حتی اقدامات ساده ای مانند خنک کردن کود یا کاهش سطح آن اثرات ثابت شده ای دارد: انتشار گازهای مضر، به ویژه آمونیاک، از غرفه های چاق کننده خوک ها را می توان کاهش داد. این یک نتیجه موقت از دانشگاه هوهنهایم در اشتوتگارت در پروژه مشترک "کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از دامداری" به طور خلاصه EmiMin است. با 2 میلیون یورو بودجه فدرال، پروژه فرعی در دانشگاه هوهنهایم یک پژوهش سنگین است.

ادامه مطلب

قانون برچسب زدن گوشت خوک لازم الاجرا شد

مصرف کنندگان در آلمان می خواهند بدانند حیواناتی که گوشت آنها را از پیشخوان یا سوپرمارکت می خرند چگونه زندگی می کنند. قانون برچسب زدن به دامپروری در 24 آگوست 2023 لازم الاجرا شد. برچسب‌گذاری اجباری دولتی اکنون برای اطمینان از شفافیت و وضوح در مورد نحوه نگهداری حیوانات در نظر گرفته شده است. زنجیره های خرده فروشی مدتی است که برچسب های خاص خود را دارند. آنچه جدید است، مقررات یکنواخت سراسری است...

ادامه مطلب

840.000 یورو برای مرغداری سالم تر

وزارت غذا و کشاورزی فدرال (BMEL) به عنوان بخشی از برنامه فدرال خود برای دامپروری، پروژه مشترک بهبود سلامت حیوانات در مزارع مرغ گوشتی را با حدود 840.000 یورو تامین مالی می کند. کلودیا مولر، وزیر خارجه پارلمانی وزیر غذا و کشاورزی فدرال، امروز تصمیم بودجه را به شرکت کنندگان پروژه در دانشگاه روستوک تحویل داد.

ادامه مطلب

کاهش دوز آنتی بیوتیک تایید شد

در سال 2022، دامپزشکان در مزارع پرورش خوک QS آنتی بیوتیک های کمتری را نسبت به سال قبل تجویز کردند. این نتیجه ارزیابی فعلی پایش آنتی بیوتیک ها برای مزارع خوک در سیستم QS است.

ادامه مطلب

توزیع آنتی بیوتیک دوباره کاهش یافت

حجم کل آنتی بیوتیک های توزیع شده بین دامپزشکان نسبت به سال قبل 61 تن کاهش یافت. میزان آنتی بیوتیک های توزیع شده در دامپزشکی در آلمان در سال 2022 مشابه سال های گذشته دوباره کاهش یافت. این توسط اداره فدرال حمایت از مصرف کننده و ایمنی مواد غذایی (BVL) در ارزیابی سالانه خود گزارش شده است.

ادامه مطلب

ابتکار رفاه حیوانات: اینگونه است که به صورت ملموس ادامه خواهد یافت

ابتکار رفاه حیوانات (ITW) پس از پایان دوره برنامه فعلی به فعالیت های خود ادامه می دهد و نحوه ادامه کار برای صاحبان حیوانات خانگی شرکت کننده از ژانویه 2024 را اعلام می کند. مهمترین تغییرات مربوط به تامین مالی، سیستم آزمون و مدت زمان شرکت می باشد. در مرغداری ضوابط پرورش نیز تغییر می کند...

ادامه مطلب

کشاورزان و تولیدکنندگان مواد غذایی در حال روی آوردن به محصولات ارگانیک هستند

روند به سمت اکو همچنان ادامه دارد، هرچند ضعیف تر از سال قبل. این را آخرین داده های ساختاری برای کشاورزی ارگانیک از وزارت غذا و کشاورزی فدرال (BMEL) نشان می دهد. در سال 2022، 605 مزرعه دیگر کشاورزی ارگانیک را انتخاب کردند. در مجموع 57.611 هکتار به کشاورزی ارگانیک تبدیل شده است که مساحتی در حدود 80.000 زمین فوتبال را شامل می شود. در مجموع، 2022 مزرعه ارگانیک در آلمان در سال 36.912 به صورت ارگانیک فعالیت کردند - 14,2 درصد از کل مزارع در آلمان. ۲۳۴۸ شرکت دیگر مانند نانوایی‌ها، لبنیات و قصابی‌ها نیز از این فرصت استفاده می‌کنند تا با پردازش زیست‌محیطی در تولید مواد غذایی شروع کنند.

ادامه مطلب

ابتکار Tierwohl خود را برای آینده قرار می دهد

ابتکار رفاه حیوانات (ITW) در حال کار روی آینده رفاه حیوانات در آلمان است. ITW با 90 درصد سهم بازار برای طیور در تجارت شرکت‌کننده و بیش از 50 درصد برای خوک، بزرگترین و مهم‌ترین برنامه رفاه حیوانات آلمان است. معیارهای رفاه حیوانات، مدل تامین مالی و سیستم کنترل مزارع به طور مرتب بررسی شده و با شرایط چارچوب فعلی تطبیق داده می شود.

ادامه مطلب

ITW خطری برای رفاه حیوانات و اعتماد مصرف کننده می بیند

ابتکار رفاه حیوانات (ITW) کاستی های قابل توجهی را در قانون برچسب گذاری حیوانات که هفته گذشته توسط بوندستاگ آلمان تصویب شد می بیند و درخواست فوری برای صحبت می کند. این واقعیت که قانون برای بازرسی منظم در محل از خوک‌ها در فواصل زمانی معین پیش‌بینی نکرده است، اعتماد مصرف‌کننده به تعهد کشاورزان را به خطر می‌اندازد.

ادامه مطلب

فرصتی برای ارتقای هدفمند رفاه حیوانات

اصلاحات جاری در سیاست رفاه حیوانات در اتحادیه اروپا (EU) فرصت های بزرگی را برای ارتقای هدفمند مزارع ارائه می دهد - اما برای تحقق این امر، داده های رفاه حیوانات باید به سیاست کشاورزی، تجارت و تغذیه مرتبط شود: این نتیجه ای است که توسط محققان دانشگاه هوهنهایم در اشتوتگارت.

ادامه مطلب

اولین کمیسر حفاظت از حیوانات دولت فدرال

هفته گذشته، به پیشنهاد وزیر فدرال Cem Özdemir، دولت فدرال آریان دزیره کاری را به عنوان کمیسر دولت فدرال برای رفاه حیوانات منصوب کرد. او در حال حاضر معاون افسر ایالتی رفاه حیوانات در بادن-وورتمبرگ است و در اواسط ژوئن 2023 سمت جدید خود را بر عهده خواهد گرفت. جم اوزدمیر، وزیر فدرال: "خوشحالم که موفق شدیم آریان کاری، یک متخصص اثبات شده با سالها تجربه در زمینه رفاه حیوانات را به خدمت بگیریم...

ادامه مطلب