افزایش علاقه به پرورش بز در آلمان
آمار پرورش دهندگان بز منتشر شد
در پرورش بز، تعداد حیوانات مولد نگهداری شده در آلمان در سال 2002 با 8 درصد افزایش نسبت به سال قبل به 13.584 حیوان رسید. تعداد پرورش دهندگان بز نیز از سال 2001 با 2,4 درصد افزایش به 1.071 نفر رسیده است. این مورد توسط رئیس اتحادیه فدرال پرورش دهندگان بز آلمان (BDZ)، اولریکه هوفکن (عضو بوندستاگ)، به خبرنگاران در بن روتگن تاکید شد. آمار سال 2003 که اکنون منتشر شده است، دومین جمع آوری و تجزیه و تحلیل داده ها در مورد پرورش بز است که توسط خود BDZ پس از سال 2001 جمع آوری شده است، پس از اینکه چند سال پیش توسط ایالت متوقف شد. بیشترین حیوانات مولد در بایرن با 3.092 حیوان و پس از آن زاکسن با 2.285 حیوان و بادن-وورتمبرگ با مجموع 2.215 حیوان شمارش شد.در مجموع 12 نژاد عمدتاً در آلمان برای پرورش نگهداری می شوند. طبق آمار BDZ، نژاد "Bunte Deutsche Edelziege" در سال 2003 با 5.317 حیوان یا 38 درصد از کل حیوانات مولد بیشترین نمایندگی را در بین حیوانات مولد در آلمان داشت و پس از آن نژاد "Weiße Deutsche Edelziege" با 3.750 حیوان قرار گرفت. درصد) و نژاد «بز بوئر» با 28 حیوان (2.120 درصد). تعداد کل بزهای نگهداری شده در آلمان ده برابر تعداد حیوانات پرورش دهنده است و 16 حیوان تخمین زده می شود.