Aontaí & Imeachtaí

IFFA 2013: cuireann sé ar fáil do thrádáil an bhúistéara den chéad uair sa halla 4

Treochtaí búistéireachta: Ó athbheochan leasaithe go Mairteoil Aois Tirim

 

Bhí trádáil bhúistéireachta na Gearmáine i láthair ar an margadh i lár 2012 le hasraonta stáiseanóireachta 24.750. Astu seo, ba cheardaithe máistir neamhspleácha iad 14.600 agus tháinig brainsí 10.150 orthu. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil cuideachtaí níos mó agus níos éifeachtúla in áit fiontair bheaga agus micreafhiontair. Ach ní mór do na cinn is mó a lán a dhéanamh chun custaiméirí rialta a choinneáil, chun teacht ar thomhaltóirí nua agus chun tuilleadh deighleog mhargaidh a oscailt. Is é an mana "rang seachas mais. Is é an bunús atá leis seo ná cáilíochtaí mar cháilíocht, úire, réigiúntacht, sábháilteacht agus taitneamh. Tá roinnt treochtaí ag teacht chun cinn.

Léigh níos mó

IFFA 2013: Sábháilteacht ar dtús - Inrianaitheacht fócais

Cuireann na taispeántóirí réitigh i leith treochtaí i láthair

 

Scannail bhia, aisghairmeacha táirgí, ráig de ghalar eipeasótach - tá na meáin ag díriú arís agus arís eile ar na topaicí seo agus tá ardtosaíocht acu i dtuairim an phobail. Tá ról tábhachtach ag gach ceist níos mó maidir le sábháilteacht bia, dearbhú cáilíochta agus inrianaitheacht sa tionscal feola. Tá inrianaitheacht níos mó ná uirlis thábhachtach bainistíochta riosca amháin. Freastalaíonn sé freisin ar thomhaltóirí a chosaint agus ar shlabhraí soláthair a fheabhsú agus ar an teicneolaíocht a úsáidtear ann.

Léigh níos mó

Van Hees ar an Süffa i Stuttgart

Nuachta áisiúla le haghaidh próiseála feola

"Áise Nuálaíochta": Faoin mana seo, cuireann Van Hees GmbH ó Walluf, ar ócáid ​​Süffa, éagsúlacht tarraingteach marináidí nua, blastanas agus breiseán ardchaighdeáin le haghaidh próiseála feola.

Léigh níos mó

IFFA - Uimh. 1 an tionscail feola: Tá gach ceannaire margaidh ann

Halla nua don IFFA: Teicneolaíocht phacáistithe den chéad uair sa halla 11 - Nua: Comhdháil Idirnáisiúnta Fís Feola le Oíche Gala

Ón 4. go dtí an 9. Buaileann Bealtaine 2013 leis an tionscal feola idirnáisiúnta do IFFA in Frankfurt am Main. Tá gach ceannaire margaidh cláraithe cheana féin - tá na hallaí taispeántais beagnach curtha in áirithe. Tá súil ag Messe Frankfurt le roinnt taispeántóir 950 ó thíortha 47 a gcuid nuálaíochtaí a chur i láthair i limistéar ina bhfuil níos mó ná 100.000 méadar cearnach. Táthar ag súil le timpeall 58.000 cuairteoir.

Léigh níos mó

Tuarascáil dheiridh ar na hiontrálacha Düsseldorf 2012

Deimhníonn an tionscal an t-éileamh ar ardán speisialta B2B do Déiríocht, Bia Reoite agus Feoil i Dusseldorf

Tá na aontaí trádála idirnáisiúnta InterMopro (Táirgí Déiríochta), InterCool (Bia Reoite, Ice Cream, Teicneolaíocht) agus InterMeat (Feoil agus ispíní) ar 25. Tháinig deireadh le 2012 i lár an taispeántais tar éis trí lá i Düsseldorf.

Tháinig cuairteoirí trádála 13.800 ó thíortha 22 chun iad féin a chur ar an eolas maidir le taispeántóirí 440 ó thíortha 21 maidir le meascán bia nuálaíoch agus táirgí nideoige bunaidh agus, mar shampla, sna léachtaí ar an staidéar nua "Germany i os comhair an bharra" nó ó thorthaí "Dea-Chleachtais" an cheantair speisialta ón eolaíocht agus ón tionscal Cleachtadh chun dul abhaile. Fuarthas go maith i gcónaí na mínithe ar fhachtóirí fo-chomhfhiosacha a mbíonn tionchar acu ar iompar custaiméirí agus na leideanna maidir le conas is féidir le miondíoltóirí na fachtóirí seo a úsáid agus iad ag déileáil leis an gcustaiméir. Chuaigh táirgí a shásaíonn riachtanais chustaiméirí an lae inniu i gcion ar an úire iomlán, an réigiúntacht, an inrianaitheacht agus an áisiúlacht.

Léigh níos mó

Glaoch ar 7. Bratwurstiade

3. Deireadh Fómhair in Holzhausen / Moto: Gebrüder Grimm - ispíní síscéalta

D'fhoilsigh na deartháireacha Jakob agus Wilhelm Grimm an chéad imleabhar dá gcuid "Fairy and House Fairy Tales". Chomh maith le scéalta fairy aitheanta mar "Hansel agus Gretel", "Frau Holle" nó "Rotkäppchen", tá an scéal freisin "Von der Mäuschen, Vögelchen und der Bratwurst". An 1812. Comóradh an chéad scaoilte seo is ea comórtais an 200. Bratwurstiade le cur i gcomhthéacs scéalta na mBráithre Grimm.

Léigh níos mó

Dámhachtain Nuálaíochta mar shéala cáilíochta

Tugann Gradam Nuálaíochta SÜFFA onóir do tháirgí, teicnící, smaointe margaíochta agus coincheapa / Roghnaíodh na buaiteoirí

Ar dtús tá an smaoineamh. Is é an ealaín táirgí nua a fhorbairt agus iad a chur ar an margadh trí sheirbhísí nuálacha agus cruthaitheacht. Bronntar Duais Nuálaíochta SÜFFA ar na smaointe is fearr. Meastar an duais, a bhronn an Landesinnungsverband für das Fleischerhandwerk i Baden-Württemberg agus Messe Stuttgart ar an gceathrú huair, mar shéala fíor-cháilíochta sa tionscal.

Léigh níos mó

Díolacháin a mhéadú le córais chliste bainistíochta airgid agus marsantachta

Saincheisteanna SÜFFA ón 21. go 23. Deireadh Fómhair 2012 na héachtaí is déanaí agus an t-athrú ar íoc ag cuntar an bhúistéara

I gcás Werner Häfele ó Winnenden, ní bheadh ​​sé dodhéanta a bhúistéirí 16 agus a sé fheithicil díolacháin a rith gan córais sofaisticiúla maidir le marsantas a bhainistiú agus POS: "Más mian leat a bheith chun tosaigh, tá sé de dhíth ort. Tá gach rud eile cosúil le carr gan roth stiúrtha: Ní oibríonn sé." chun coinneáil suas chun dáta: conas atá na siopaí ag rith, cé acu táirgí feola agus ispíní na réaltaí, nach bhfuil chomh mór sin - aiseolas tábhachtach ar fad don léiriú.

Léigh níos mó

Fóram Bia - Éasca le Bainistíocht Allergen

Seimineár ag an 18. Meán Fómhair 2012 i Bad Bentheim

Cé go gcaithfear lipéadú sainordaitheach ailléirginí a chur i bhfeidhm ar feadh na mblianta, i ndáiríre tá na bearta seo neamhiomlán. I gcás go leor cuideachtaí, tá sé deacair comharthaí deonacha a mheas. Dá bhrí sin, sa bhreis ar thionscadail nua taighde a thabhairt isteach ag an FPI eV, díreoidh an seimineár leathlae seo ar bhearta i mbainistiú ailléirginí agus sa mheasúnú riosca gaolmhar ar an tras-éilliú eile.

Léigh níos mó

An Bheilg ag an InterMeat i Düsseldorf

Fáilteachas na Beilge: Halla 200 - Seas F2

Tá soláthróirí feola na Beilge ag rolladh amach an cairpéad dearg arís i mbliana chun cuairteoirí trádála idirnáisiúnta a mhealladh chuig an 23. a fháil 25.09.2012 sa halla 10 - mboth F44 feistiú. Tugann an cairpéad an teachtaireacht go bhfuil an custaiméir ina rí sa Bheilg. “Tá tábhacht mhór ag ár soláthraithe feola le caidreamh pearsanta custaiméirí. Is é seo an réamhriachtanas don tseirbhís shaincheaptha atá scríofa ar bhratacha na gcuideachtaí. Ag barr na punainne tá an caighdeán breise agus an toradh feola de réir chaighdeáin na Gearmáine. Agus ráthaíonn amanna seachadta gasta an t-úire iomlán. Is iad seo bunchlocha rath mhuiceoil na Beilge - ní hamháin sa Ghearmáin, "a deir Kristophe Thijs, Stiúrthóir Bainistíochta Oifig Margaíochta Talmhaíochta Flanders VLAM.

Léigh níos mó

Seimineár Van Hees don trádáil miondíola bia:

Is é an phróiseáil feola an todhchaí

Tá bunús tábhachtach ag rath na gcuntar feola leo siúd a mháistir ábhar próiseála feola. Tháinig sé seo chun solais le linn seimineáir a d'eagraigh Van Hees GmbH dar teideal "Próiseáil Feola Dírithe ar an Todhchaí".

Léigh níos mó