VAN HEES Seimineár ar phróiseáil feola sa trádáil bia

Apron on and technical centre: Níorbh fhéidir 30 feidhmeannach miondíola bia a insint faoi dhó. Mar gheall nach raibh praghsanna agus coinníollacha i gceist le seimineár LEAN de VAN HEES GmbH in Walluf, ach maidir le próiseáil feola, táirgí agus teicneolaíochtaí atá dírithe ar an todhchaí.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1696 uair

Seimineár tionscail VAN HEES ar theicneolaíocht ispíní amh

Ba shuíomh fiúntach é baile Prince Metternich don ispíní amh Gearmánacha a bhfuil cáil dhomhanda orthu: tháinig 30 ionadaí maith ón tionscal feola go Caisleán Johannisberg i Rheingau chun páirt a ghlacadh i seimineár ispíní amh le VAN HEES GmbH.

Cuireadh an seimineár do thionscal na dtáirgí feola in áirithe go hiomlán le breis agus 30 rannpháirtí.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1838 uair

Phléigh 550 rannpháirtí ó gach réimse bia ábhair thodhchaí sa tionscal bia

Beidh an inbhuanaitheacht ina peirspictíocht lárnach de ghníomhaíocht fiontraíochta san earnáil bia sna blianta amach romhainn. Ní mór bainistíocht inbhuanaithe a chur i bhfeidhm go sofheicthe ag gach céim den slabhra luacha. Mar gheall ar an spéis atá ag tomhaltóirí i mbia a tháirgtear go hinbhuanaithe, méadaíonn an gá atá le faisnéis. Tá sé seo ar cheann de theachtaireachtaí lárnacha Laethanta Bia 2010 DLG, a tharla i Darmstadt ar 22 agus 23 Meán Fómhair. Phléigh 550 rannpháirtí ó gach réimse den tionscal bia topaicí agus straitéisí reatha thar dhá lá. Dhírigh an t-imeacht mór iomlánach ar an dara lá de Laethanta Bia DLG ar an ábhar “Inbhuanaitheacht i dtionscal an bhia”. D'oscail Uachtarán DLG Carl-Albrecht Bartmer an ócáid.

Bhí Laethanta Bia an DLG arís i mbliana mar fhóram cruinnithe tionscail agus plé don tionscal bia ó gach cearn den Ghearmáin agus ó thíortha comharsanachta. D'fhreastail thart ar 550 rannpháirtí i mbliana ar an gcomhdháil iomlánach, na sé fhóram tionscail agus an searmanas bronnta "Price of the Best". Chuir 27 cainteoir ó réimsí an chleachtais bia, na heolaíochta, an mhiondíola, an taighde margaidh agus na cumarsáide bia béim ar thopaicí reatha na dtionscal bia éagsúil sna fóraim. Dhírigh an mhórócáid ​​iomlánach deiridh ar an ábhar “Inbhuanaitheacht i dtionscal an bhia” agus na dúshláin a bhí ann dá bharr do dhéantóirí bia agus don tsochaí.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1736 uair

Halla 16 - Seastán D 61

Ón 12 Meán Fómhair go dtí an 15.09.2010 Meán Fómhair, 270, déanfar an seastán comhpháirteach Beilgeach XNUMX méadar cearnach ag an Intermeat i Düsseldorf a athrú go catwalk do bhailiúchán feola na Beilge. Taispeánann na himreoirí go léir ón mBeilg a bhfuil le tairiscint ag an tionscal. Tá an deis ag custaiméirí atá ann cheana agus a d’fhéadfadh a bheith ann eolas a fháil faoi chártaí trumpa thionscal feola na Beilge ar an láithreán: tá feoil na Beilge saindeartha; ciallaíonn sé sin: déantar an gearradh de réir riachtanais na gcustaiméirí. Ráthaíonn achair ghearra agus amanna seachadta tapa úire. Cáilíocht bhreise san áireamh.

Tá foireann Oifig Feola na Beilge ar fáil chun ceisteanna ó chuairteoirí trádála a fhreagairt gach lá den aonach. I mbliana freisin, beidh na haíonna buailte le míneoga cócaireachta ón scoil cháiliúil óstáin, Lokeren.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1644 uair

Hans Wurst agus na Liebesbratwurst - seónna cócaireachta

Déanann an 1ú Músaem Bratwurst Gearmánach amharclann bratwurst. Tá tráthnóna greannmhar le hálainn chócaireachta ag fanacht le haíonna ag 1ú Mhúsaem Bratwurst na Gearmáine. Tá ceithre léiriú beartaithe i mbliana. Taispeánfar an cineál seo amharclainne samhraidh den chéad uair an 30.07 Iúil. ag 19.00 p.m.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1761 uair

Tagann iomlán de 58.000 déantóir cinntí chuig an aonach trádála is mó don tionscal feola - tá tógálaithe meaisín sásta faoi éileamh domhanda atá ag méadú

“Níl aon phlé ar an ngéarchéim a thuilleadh. Léiríonn sé seo an toradh agus an giúmar i hallaí taispeántais IFFA 2010, ”a deir Detlef Braun, Stiúrthóir Bainistíochta Messe Frankfurt. Fuair ​​os cionn 58.000 cuairteoir trádála (2007: 61.328) ó 130 tír níos mó ná 949 cuideachta (2007: 908) ag IFFA, an aonach trádála idirnáisiúnta is mó don tionscal feola. Mhéadaigh céatadán na gcuairteoirí ón trádáil eachtrach go suntasach ó 47 go 59 faoin gcéad i gcomparáid leis an imeacht trí bliana ó shin - níos mó ná riamh. Ciallaíonn sé sin: leabhair ordaithe líonta do mhonaróirí meaisíní próiseála feola agus pacáistithe agus tionscail a léiríonn toilteanas i bhfad níos mó infheistiú tar éis bliana deacra. Tá an laghdú ar líon iomlán na gcuairteoirí dlite go dtí an Ghearmáin amháin, de bharr na bpróiseas láidir comhdhlúthaithe tionscail agus lámhcheardaíochta le trí bliana anuas.

“Is é IFFA an t-aonach trádála ceannródaíoch sa tionscal - ar fud an domhain. Deimhníonn cúig faoin gcéad níos mó de na taispeántóirí, méadú ar spás ar cíos agus sciar gan fasach de chuairteoirí idirnáisiúnta de 59 faoin gcéad stádas ard an IFFA, go háirithe i dtréimhsí atá deacair go heacnamaíoch, ”a dúirt Detlef Braun.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1769 uair

Ag an IFFA le cur i láthair institiúide

Úsáideann Institiúid Teicneolaíochta Bia na Gearmáine eV (DIL) ó Quakenbrück an IFFA chun a fhócas fairsing seirbhísí agus taighde a chur i láthair chomh maith le forbairtí agus tionscadail reatha don tionscal feola. Is é misean na hinstitiúide ná tacú le cuideachtaí sa tionscal bia éifeachtúlacht a mhéadú agus iomaíochas a fheabhsú - ar bhealaí éagsúla.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1870 uair

Den dara huair beidh Comórtas Amhrán Bratwurst ag féile músaem na bliana seo den chumann "Friends of Thuringian Bratwurst" an 1 Bealtaine, 2010 ó 13.00:11 in. Tá sé tábhachtach moladh a thabhairt don Bhanríon "Thuringian Bratwurst" i bhfocal agus i dton, is é sin, amhrán a chur i láthair faoin tsócmhainn chultúrtha is deise de Thuringia. Ceol tíre, amas, tír nó hip-hop, tá fáilte roimh gach seánra. Sa chéad eagrán anuraidh, bhí rapists "Rap in Front" i gcoinne 5 iomaitheoir. Tá 25.04.10 iontráil ann cheana féin, buaiteoirí na bliana roimhe sin san áireamh. Glacfar le tuilleadh clárúcháin don chomórtas go dtí an XNUMX Aibreán.

Is é an lucht féachana a chinnfidh Comórtas Amhrán Bratwurst 2010. Cinnfidh buaiteoir Chomórtas Amhránaíochta Bratwurst 2010 le ballóidí a thabharfaidh deis dóibh a bhuachan freisin. Chomh maith le cupán buaiteora, tá feidhmíocht ar Chearnóg na hArdeaglaise Erfurt do chultúr meirge.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1621 uair

Ábhair: Forbairt na margaí feola is tábhachtaí ar domhan agus físeanna le haghaidh táirgí feola sa todhchaí - Nua: seó speisialta Robotik-Pack-Line

Tugann clár tacaíochta an IFFA, an aonach trádála idirnáisiúnta is mó don tionscal feola, próiseáil, pacáistiú agus díolacháin, deis do chuairteoirí a gcuid saineolais a dhoimhniú agus smaointe a mhalartú le saineolaithe tionscail. Tá an Chomhdháil Fís Feola idirnáisiúnta ar an 10ú agus an 11ú Bealtaine ar cheann de bhuaicphointí an chláir tacaíochta. Geallann an seó speisialta Robotik-Pack-Line, atá ina shintéis róbataice agus uathoibrithe agus a úsáidtear go háirithe i dtionscal an bhia, imprisean speisialta freisin. Comhdháil Fís Feola ar an 10ú agus an 11ú Bealtaine, Halla 8.1

Ón 10 a chlog go 13 in, cuireann an chomhdháil béim ar phríomhcheisteanna an tionscail feola idirnáisiúnta. Is é Messe Frankfurt a eagraíonn an ócáid ​​i gcomhar leis na sainghrúpaí "afz-general meat newspaper" agus "tionscal feola" chomh maith le hInstitiúid Teicneolaíochta Bia na Gearmáine eV (DIL).

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1597 uair

Tá méid infheistíochta de EUR 10 milliún beartaithe ag suíomh Essen / Oldenburg - meastar go méadóidh díolacháin i 2010 go háirithe mar gheall ar ghnó idirnáisiúnta.

Cé go raibh an leibhéal praghsanna domhanda do mhuiceoil in 2009 níos ísle go seasta ná i 2008, bhí Grúpa Fleisch D&S in ann a láimhdeachas de 600 milliún euro a choinneáil sa bhliain airgeadais seo caite a bhuí le méadú leanúnach ar dhíolacháin muiceola ardchaighdeáin. Chuir sé seo ar chumas D&S fás sciar den mhargadh os cionn an mheáin a thaifeadadh go dtí os cionn 6% agus a seasamh a leathnú tuilleadh i measc na 4 chuideachta marú agus gearradh muc is fearr. Bhí sciar easpórtála na ndíolachán iomlán thart ar 2009% in 40, le treocht aníos. In 2010, mar shampla, ba cheart go leanfadh sciar onnmhairithe na ndíolachán iomlán ag ardú, leis na margaí díolacháin eachtracha sa Rúis agus san Áise i dteannta le hIarthar na hEorpa agus Oirthear na hEorpa. D’fhonn a bheith in ann freastal ar an éileamh atá ag méadú go seasta ó thar lear ar mhuiceoil ardchaighdeáin ón tSacsain Íochtarach, tá an acmhainn mharaithe le méadú ó 3,5 milliún go dtí os cionn 4,0 milliún. D&S Fleisch: Tá an sciar onnmhairiúcháin ag fás go leanúnach

Is é an chúis atá leis an mbaint mhéadaithe le margaí eachtracha ná go bhfuil leibhéal ginearálta na féindóthain i muiceoil sa Ghearmáin - le tomhaltas beagnach seasmhach le 20 bliain anuas - méadaithe ó bheagnach 80% go dtí timpeall 110% .1 Ní féidir fás a dhéanamh ach trí mhargaí díolacháin nua cosúil le Oirthear na hEorpa agus an Áise is féidir. Tá an chuideachta teaghlaigh ó thuaidh na Gearmáine ag soláthar Poblacht na Cóiré ó lár mhí an Mhárta 2010. "Chuir na caighdeáin cháilíochta chomhsheasmhacha dár dtáirgí ina luí ar ár gcustaiméirí sa Ghearmáin chomh maith lenár gcomhpháirtithe trádála nua thar lear," a dúirt Carsten Haase, urlabhraí cuideachta D&S Fleisch GmbH. "Nuair a chuamar isteach i margadh na Cóiré Theas, bhíomar in ann bealaí nua díolacháin a oscailt dár bhfeoil ardchaighdeáin, a leathnóimid go leanúnach anois."

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1739 uair

Sa seimineár, léiríonn saineolaithe B expertsRO na buntáistí a bhaineann le teicneolaíocht UV-C ag baint úsáide as samplaí feidhmiúla praiticiúla. Anseo: díghalrú scannán i meaisín teirmeaformála do tháirgí cuachta.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1751 uair