जर्मन खाद्य उद्योग वित्तीय और ऋण संकट काफी आशावादी 2012 के बावजूद है। उद्योग उनके कभी कभी मुश्किल कमाई स्थिति में सुधार की उम्मीद नहीं कर सकते, लेकिन एक उम्मीद स्थिर घरेलू मांग और निर्यात कारोबार में आगे के विकास के प्रकाश में, स्थानीय खाद्य उत्पादकों डॉ ओटो ए Strecker में एएफसी परामर्श समूह के सदस्य के रूप में, विस्तार और निवेश के लिए तैयार हैं बॉन, इस साल के उद्यमियों के अवसर पर फूड रिटेल एसोसिएशन जर्मनी (HDE) और 19 पर जर्मन खाद्य उद्योग के संघीय एसोसिएशन (BVE) टैग। और 20। कोलोन में मार्च 2012 नोट्स। उद्यमी दिवस के आदर्श वाक्य "मूल्य बनाने 'के तहत इस वर्ष है।

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"आत्म प्रभावकारिता" काम के प्रदर्शन को बढ़ाता है

जो लोग खुद पर विश्वास करते हैं और निश्चित हैं कि वे कुछ कार्यों का अच्छी तरह से सामना कर सकते हैं वे अधिक स्वेच्छा से काम करने के लिए तैयार हैं। यह प्रो डॉ के निर्देशन में बोचुम सामाजिक मनोवैज्ञानिकों की एक टीम का परिणाम है। हंस-वर्नर बिरहॉफ। अध्ययन से पता चलता है कि जिन कर्मचारियों को अपनी क्षमताओं पर विश्वास करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, वे अपने काम में अधिक शामिल होने के लिए प्रेरित होते हैं। अध्ययन सिर्फ "Wirtschaftspsychologie" पत्रिका में प्रकाशित किया गया है।

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अधिक से अधिक बार, छोटे और योजना बनाई से लंबे समय तक: उपभोक्ताओं को आज खरीदने के तो

एक उच्च खरीद आवृत्ति बाजारों में एक छोटी निवास समय के साथ रखा आज किराने की खरीदारी आकार। नई स्थिति विपणन रिपोर्ट 2011 | Lebensmittel Zeitung के 2012 (जर्मन Fachverlag, फ्रैंकफर्ट) और UGW संचार खरीद योजना पर जानकारी प्रदान करता है और पता चलता है क्या निर्माताओं और खुदरा विक्रेताओं की बिक्री तंत्र सबसे अच्छा काम करते हैं। और क्या भूमिका ब्रांडों आज खेलते हैं।

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खाद्य लेबलिंग पर आम नियमों पर, यूरोपीय संघ के सदस्य राज्यों में सहमति व्यक्त की है: ऊर्जा सामग्री के बारे में जानकारी का इस्तेमाल किया, वसा और भोजन की चीनी और नमक सामग्री भविष्य की सभी खाद्य पैकेजिंग पर उपलब्ध हो रहे हैं। इस तरह के लेबल के रूप में जब यह पैकेजिंग के क्षेत्र में एक भी लेबल के रूप में मुद्रित किया जाता है माना जाता है, और अगर यह स्वस्थ उत्पादों के चयन के लिए प्रोत्साहित करती है, वैज्ञानिकों ने यूरोपीय संघ के अनुसंधान परियोजना "FLABEL" में 2008 के बाद से जांच करते हैं। शामिल है उपभोक्ता के लिए संस्थान और सारलैंड विश्वविद्यालय में व्यवहार अनुसंधान, प्रोफेसर एंड्रिया Gröppel-क्लेन के नेतृत्व में।

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... फेसबुक खुद के बारे में कहते हैं

DLD सम्मेलन शेरिल सैंडबर्ग के समापन पर प्रभाव Facebooks यूरोपीय अर्थव्यवस्था पर नया संकेतक प्रस्तुत किया। अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन से पता चलता फेसबुक यूरोपीय सकल घरेलू उत्पाद में 15,3 अरब यूरो से मूल्य कहते हैं। कंपनियों पर या फेसबुक गतिविधियों से 32 अरब यूरो उत्पन्न करते हैं। जर्मनी में प्रदान करता है फेसबुक सिर्फ विकास के लिए महान क्षमता एसएमई: आर्थिक मूल्य सकल घरेलू उत्पाद के लिए 2,6 अरब यूरो करने के लिए यहाँ बराबर है।

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प्रोत्साहन सिस्टम इच्छा और उत्पादन रसद की वास्तविकता को मर्ज करना चाहिए

21 महीने की अनुसंधान परियोजना में, सिंचाई एवं जन स्वास्थ्य है - संस्थान एकीकृत उत्पादन हनोवर और उद्योग और विज्ञान से भागीदारों की एक सॉफ्टवेयर है कि प्रोत्साहन प्रणालियों के विकास में कंपनियों में मदद करता बनाया गया है। विनिर्माण कंपनियों के कर्मचारियों को न केवल उनकी उत्पादकता के लिए भविष्य में पुरस्कृत किया जाना चाहिए। इसके अलावा समय की पाबंदी, सूची और प्रसंस्करण बार एक भूमिका निभा रहे हैं।

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कार्बनिक लोकप्रियता में बढ़ रहा है - विशेष रूप से युवा उपभोक्ताओं के बीच - उपभोक्ताओं मूल पर स्पष्ट जानकारी की सराहना

जैविक खाद्य पदार्थों हमेशा विशेष रूप से युवा लोगों को अधिक से अधिक लोकप्रिय में पाते हैं। यही कारण है कि नई 'Ökobarometer "अध्ययन है, जो कृषि के संघीय मंत्रालय की ओर से आयोजित किया गया था के परिणामों में से एक है। 71 वर्ष से कम उत्तरदाताओं का 30 प्रतिशत कार्बनिक खरीदने के लिए दावा किया। इसलिए उनमें से 16 प्रतिशत पूरी तरह से या अक्सर Ökowaren अधिग्रहण। 55 प्रतिशत की गिरावट कभी कभी जैविक खाद्य - सर्वेक्षण 16 खत्म 2010 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। जनवरी के अंत में निरंतर प्रतिनिधि सर्वेक्षण के हिस्से के रूप 2012 कुल जर्मन नागरिकों जैविक खाद्य 1.006 में उनकी खपत व्यवहार के बारे में पूछा गया।

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क्रिसमस है और सबसे जर्मनी के लिए बनी हुई है 2011 सकारात्मक और परिवार के जश्न के साथ। जर्मनी के बहुमत एक सजाया क्रिसमस पेड़ पर परिवार के साथ जश्न मनाने के लिए, एक दूसरे को देने के लिए और अच्छा भोजन का आनंद लेना चाहते। इन भविष्य के अध्ययन, ब्रिटिश अमेरिकन टोबैको की एक पहल, के लिए फाउंडेशन के हाल के एक अध्ययन के निष्कर्षों 1.000 साल से 14 जर्मनों से अधिक की प्रतिनिधि बातचीत की गई हैं। तो जर्मनी के बहुमत एक सजाया देवदार के पेड़ (78%) करने के लिए क्रिसमस पर लगता है, परिवार (71%), आराम (67%) और जाकर रिश्तेदारों (60%) के साथ समय बिताने। लेकिन गंदगी (67%) के लिए भीतरी शहरों में सजाया दुकानों (71%) और उपहार ज्यादातर क्रिसमस के साथ जुड़े रहे हैं। पारिवारिक विवाद (7%), आडंबर (17%) या खरीदारी और काम के तनाव (36%) के रूप में नकारात्मक संघों के खिलाफ यह केवल जर्मनी के एक अल्पसंख्यक द्वारा उल्लेख कर रहे हैं।

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उत्पादन प्रौद्योगिकी IPT Fraunhofer संस्थान और P3 INGENIEURGESELLSCHAFT MBH एक संयुक्त अध्ययन है कि जर्मन औद्योगिक कंपनियों को प्रभावी ढंग से निवारक जोखिम प्रबंधन के तरीकों की क्षमता का उपयोग नहीं पाया है। इस के लिए कारणों, वास्तव में drafters कई कंपनियां अपने जोखिम प्रबंधन गलत समझते हैं कि: अधिकांश एक निवारक उपाय के रूप में नहीं अपने जोखिम प्रबंधन रखा है, लेकिन केवल कार्य जब त्रुटि उत्पन्न हुई। तो आप सबसे अच्छा संकट प्रबंधन पर कार्य करते हैं।

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सह-पहल "फोकस में ईएसएस-रुझान" के सातवें अध्ययन विषय भोग के साथ खाने के लिए समर्पित

स्विस, बहुत सुखद भोजन की सराहना करते हैं इस नवीनतम अध्ययन कॉप की "फोकस में ईएसएस-रुझान" दिखाता है। 27 से ज्यादा उत्तरदाताओं का 600% सबसे एक ठीक भोजन (कपड़े, छुट्टियों और कल्याण) के लिए एक वाउचर के बारे में करने के लिए आगे देख रहे हैं। लेकिन, जबकि विशेष रूप से फ्रेंच भाषी रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ खाने की तरह एक रेस्तरां, स्विस जर्मन यात्रा के लिए। के लिए फ्रेंच भाषी स्विट्जरलैंड भोजन विशेष रूप से प्रफुल्लता, और जर्मन भाषी स्विस बीच है गुणवत्ता अग्रभूमि में उत्पादित भोजन कर रहे हैं। इसके अलावा क्रिसमस रात्रिभोज आत्माओं केवल आंशिक रूप से एक में: उत्तरदाताओं का लगभग आधा एक fondue Bourguignonne या Chinoise का आनंद लें। जब Schüfeli बनाम मछली लेकिन दरार पर करता है।

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GfK ग्लोबल ट्रस्ट रिपोर्ट 2011 परिणाम

जो आर्थिक क्षेत्रों और संस्थाओं को जनता का विश्वास आनंद: GfK एसोसिएशन 25 देशों में विश्वास प्रश्न पूछा गया है? जर्मनी के शिल्प के लिए सबसे अधिक रखा है, कम से कम वे बैंकों और बीमा कंपनियों पर भरोसा है। पुलिस, न्यायपालिका और सेना के संस्थानों में सबसे अधिक अंक प्राप्त करने में सक्षम थे। राजनीतिक दलों, हालांकि तल पर विश्वास पैमाने पर कर रहे हैं।

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