raznobojan

Slani odresci prije ili nakon pečenja na žaru?

Odresci i šnicle na vrhu su liste hitaca na roštilju. Sol i papar gotovo su uvijek dio mesa začinjavanja. U glavnoj sezoni roštiljanja jedan ili dva majstora roštiljanja iz hobija pitaju se opet: Slano meso prije ili nakon pečenja? Pitanje o tome što se mišljenje razlikuje i što vodi raspravama iznova i iznova ...

Pročitajte više

Srčana jela od mesa i tjestenine čine vas najsretnijima

Je li vas prehrana čini sretnom? A ako je tako, što i kako? “Istraživači s Instituta za prehrambenu psihologiju na Sveučilištu Georg-August u Göttingenu istraživali su ta pitanja u ime Zaklade Heinz Lohmann. U reprezentativnom istraživanju s više od 1000 sudionika u Njemačkoj, nutricionistički psiholog PD Dr. Thomas Ellrott i ekotrofolog ...

Pročitajte više

ZDG-Spot objašnjava kako postupati s peradarskim mesom

Meso peradi ne samo da ima dobar okus, već je i bogato proteinima, probavljivo i malo kalorija. Nije ni čudo što je u ovoj zemlji s godinama sve popularnija: Na 22,2 kilograma, potrošnja po stanovniku u Njemačkoj u godini 2018, a time i kilogram 1,4 iznad vrijednosti prošlogodišnje ....

Pročitajte više