In dem Zwischenbericht zum 3. Quartal 2004 gibt der degussa-Vorstand bekannt, dass er auf eine Ausgliederunmg der Sparte "Food Ingredients" hin arbeite, da "dieses Geschäft nicht über alle notwendigen Voraussetzungen verfügt, um aus eigener Kraft eine weltweit führende Marktposition zu erreichen".

Im "Brief an die Aktionäre" heißt es hierzu:

1.   0 komantèr
2.   Montre 437 fwa

Verbrauch von Rind- und Schweine könnte sinken

Aufgrund der jüngsten Importstopps für brasilianische und chinesische Fleischeinfuhren nach Russland erwarten dortige Marktexperten weiter steigende Preise für Rind- und Schweinefleisch. Denn neben den ausbleibenden Importen fällt auch das Angebot aus den traditionellen Lieferländern Polen und Ukraine kleiner aus. Das verfügbare Angebot an Fleisch liegt daher unter dem Bedarf der fleischverarbeitenden Industrie und der Exporteure.

Von Januar bis September dieses Jahres importierte Russland 26 Prozent weniger Fleisch als im Vorjahreszeitraum. Aufgrund der Angebotsverknappung klettern die Preise stetig nach oben. Russische Marktexperten prognostizieren besonders beim Schweinefleisch einen weiteren Preisanstieg, der auch die Preise für Rindfleisch steigen lassen wird. Russische Importeure sondieren aktuell argentinische Rindfleischlieferanten als mögliche Alternative.

1.   0 komantèr
2.   Montre 476 fwa

Aditif pou manje bèt: sekirite an premye

Sou Novanm 9yèm, laboratwa referans kominote a (GRL) pou apwobasyon aditif manje yo te louvri nan Geel, Bèljik. Yo itilize aditif nan manje bèt pou amelyore pwodiktivite oswa sante bèt yo. Anvan yo akòde apwobasyon, tout aditif manje yo sibi yon evalyasyon sekirite pa Otorite Ewopeyen an Sekirite Manje (EFSA). GRL a pral evalye metòd analyse yo pwopoze pou detekte prezans aditif manje. Yo te rele Joint Research Center (JRC) Komisyon Ewopeyen an kòm GRL pou aditif manje; laboratwa a pral mete kanpe nan Enstiti pou materyèl referans ak mezi (IRRM)[1] nan Geel.

“Sante moun ak bèt yo se yon enkyetid enpòtan pou nou tout. Nouvo pwosesis apwobasyon amelyore pou aditif manje mande pou konpetans mondyal ak kapasite rechèch. Mwen gen konfyans ke IRMM gen tout kalite sa yo,” te di Komisyonè Rechèch Louis Michel.

1.   0 komantèr
2.   Montre 441 fwa

angrese nan Polòy, Ongri ak Almay, boure nan pèp Izrayèl la ak Lafrans

Ane sa a, anviwon sis milyon zwa pral sèvi yon lòt fwa ankò pou tab St. Martin ak dine Nwèl la. Majorite bèt yo touye yo soti nan Ongri ak Polòy. La, dè milye de bèt entèlijan yo rasanble ansanm nan koulwa bouche ak san limyè ak angrese nan pwa "optimal" yo touye nan jis 12 semèn. Sandra Gulla, prezidan PROVIEH – Asosyasyon kont mechanste pou Mass Animal Farming, di: “Manje ki gen anpil pouvwa fè kò a pi lou pase janm yo ka pote.

Anplis de zwa boukannen, tòn ​​fwa zwa gra, oswa "foie gras" an franse, goumè Alman yo konsome chak ane. Malgre ke fòse angrese entèdi nan Almay dapre Seksyon 3 nan Lwa sou byennèt bèt la, nan 2003 pou kont li, dapre Biwo Estatistik Federal la, 63.000 kg nan fwa zwa yo te enpòte nan Almay. Pèp Izrayèl la te gen 40.000 kg, e konsa pati nan pi gwo (nou gen imaj nan metòd la nan fars zwa nan pèp Izrayèl la). Pou "pwodwi" foie gras zwa a, yon tib metal prèske 20 cm nan longè mete byen fon nan gòj bèt yo de a twa fwa pa jou. Yon ponp lè konprese Lè sa a, pouse nan yon keratin manje angrese nan kèk segonn. Pwosedi a torture lakòz fwa a vin anfle anpil fwa gwosè orijinal li. Sandra Gulla di: "Li enkonpreyansib pou nou ke tòn fwa malad sa a toujou fini sou asyèt restoran ak goumè sipoze.

1.   0 komantèr
2.   Montre 480 fwa

Pri yo te tonbe yon ti kras

Anjeneral, rezèv ti towo bèf yo te limite nan mwa Oktòb paske kiltivatè yo souvan kenbe bèt yo. Se poutèt sa, apre yo fin feblès nan ti tay nan kòmansman an, pri yo peye yo te kapab ranfòse ankò yon ti jan soti nan mitan mwa a. An mwayèn, sepandan, pri pa t 'byen rive nan nivo septanm nan. Te gen anpil bèf ki disponib pou labatwa nan semèn ki sot pase yo akòz patiraj patiraj. Pri yo pou sa yo te vin anba presyon ogmante pandan mwa a. Komès vyann bèf domestik te yon ti kras afekte pa jou ferye otòn yo, men lavant yo te fiks. Koupe yo pi bon mache nan seksyon devan yo te pi pito. Pa te gen okenn estimilis enpòtan nan biznis la pa lapòs.

Pri peman konpayi labatwa yo pou jèn towo bèf yo nan klas komèsyal R3 la te tonbe pa de santim nan mwa septanm rive oktòb nan yon mwayèn de 2,71 ero pou chak kilogram pwa labatwa, men nivo ane anvan an te depase pa 39 santim. Pou bèf labatwa nan klas komèsyal O3, pwodiktè lokal yo te touche yon mwayèn de 1,98 ero pou chak kilogram nan pwa labatwa nan mwa Oktòb, ki te onz santim mwens pase nan mwa anvan an, men yo toujou 36 santim plis pase yon ane de sa. Pou ti gazèl klas R3, labatwa yo peye an mwayèn 2,48 ero pou chak kilogram, twa santim mwens pase nan mwa septanm nan. Nivo ane anvan an te depase pa 21 santim.

1.   0 komantèr
2.   Montre 432 fwa

EU-US: Inyon Ewopeyen an ap chèche konfimasyon Oganizasyon Komès Mondyal ke sanksyon kontinyèl Etazini ak Kanadyen pa jistifye

Nan dat 8 novanm, Inyon Ewopeyen an te soumèt yon demann bay Òganizasyon Komès Mondyal (WTO) pou rezoud konfli komès ak Kanada ak Etazini. Inyon Ewopeyen an se konsa opoze kontinyasyon nan sanksyon pa Kanada ak Etazini yo sou ekspòtasyon Inyon Ewopeyen an, ki jistifye pa entèdiksyon Inyon Ewopeyen an enpòte sou vyann bèf trete òmòn. Dapre Inyon Ewopeyen an, sanksyon sa yo ilegal paske li te retire mezi li te dekri kòm kontradiktwa Oganizasyon Komès Mondyal nan diskisyon Oganizasyon Komès Mondyal la 1998 sou vyann ki te trete ak òmòn. Kanada ak Etazini te kenbe sanksyon yo malgre yo pa defye direktiv Inyon Ewopeyen an te adopte pou konfòme yo ak desizyon Oganizasyon Komès Mondyal la.

Komisyonè Komès Inyon Ewopeyen Pascal Lamy te di: "Pa gen okenn rezon ki fè ekspòtasyon konpayi Ewopeyen yo nan Kanada ak Etazini yo ta dwe kontinye sijè a sanksyon. Entèdiksyon Inyon Ewopeyen an sou sèten òmòn ki ankouraje kwasans kounye a pran an kont tout obligasyon entènasyonal nou yo. Nou te adopte nouvo lejislasyon ki baze sou yon evalyasyon risk syantifik konplè e endepandan.”

1.   0 komantèr
2.   Montre 423 fwa

Anjeneral disponib sèlman nan pwodiktè a oswa nan yon magazen espesyalis

Sèjousi, zwa tradisyonèl Saint Martin a anjeneral vini nan frizè ak sitou soti nan Lès la, men pwodiktè Alman yo kenbe yon ti rezèv nan zwa fre disponib. Bernache lokal yo sitou disponib dirèkteman nan pwodiktè a, nan mache chak semèn oswa nan boutik espesyalis yo. Dapre sondaj ZMP a an kolaborasyon ak chanm agrikilti yo ak asosyasyon kiltivatè yo nan sid Almay, pri yo pou fre zwa Alman yo te chanje ti kras konpare ak ane anvan an: yo anjeneral yo ofri ant sèt ak nèf ero pou chak kilogram.

Vyann zwa fre kapab tou achte kòm yon koupe nan détaillants manje nòmal, tou de nan pwodiksyon lokal ak lès Ewopeyen an. Kòm nan ane anvan an, ou dwe envesti ant nèf ak dis ero pou chak kilogram pou yon janm zwa fre; Yon tete zwa fre koute ant dis ak douz ero pou chak kilogram.

1.   0 komantèr
2.   Montre 432 fwa

Pa gen polisyon nan kale pòmdetè dioxin. Fèmti prekosyon yo te leve nan Bèljik.

Mèkredi, 10 novanm 2004, Ajans Federal Bèlj pou Sekirite chèn Alimantè (FAVV) te anonse ke "rezilta analiz yo te negatif e ke pwodwi ki soti nan etablisman entèdi yo pa reprezante yon risk pou sekirite manje. Entèdiksyon yo te imedyatman leve. "

Kaolinit ajil ki soti nan Rhineland-Palatinate polye dekale pòmdetè nan Netherlands.Ogmantasyon nivo dioxin nan lèt la nan yon fèm Olandè toupre Lelystad mennen enspektè yo dekouvri dekale pòmdetè ki kontamine nan manje bèt. Kontaminasyon an te fèt atravè ajil kaolinit ki kontamine soti nan Rhineland-Palatinat. Kaolinite ajil la te itilize kòm yon ajan lage pa yon manifakti Olandè fri franse pou regle pòmdetè ki pa apwopriye. Kal pòmdetè yo te itilize kòm manje bèt.

1.   0 komantèr
2.   Montre 442 fwa

Chofè inovasyon ak ekspè rekonèt

Nan yon ti selebrasyon, Horst Kühne ak Carl Christian Müller ki soti nan jesyon kolza te felisite Werner Frey, ki te travay pou Kulmbacher Gewürzwerk pou 30 ane e kounye a se yon manm nan jesyon kolza.

Werner Frey soti Duisburg e li te resevwa fòmasyon kòm bouche nan biznis paran li. Apre sa, li te etidye teknoloji manje epi finalman te vin nan kolza an 1974. "Mwen aktyèlman sèlman te vle rete isit la pou de ane ak jwenn yon ti kras nan eksperyans," sonje Werner Frey jodi a. Sepandan, eksperyans li nan komès la ak konesans li nan teknoloji manje byen vit fè l 'yon jwè endispansab nan konpayi an kolza, ki te toujou trè jere nan moman an. Werner Frey te bati devlopman pwodwi RAPS e konsa te mete fondasyon an pou yon kolaborasyon sere ak komès bouche ak endistri pwodwi vyann ki toujou prezan jodi a. Li teste yon varyete resèt pou bay bouchi ide ak enstriksyon pou pwodwi sosis inovatè. Jalons pandan tan sa a se te devlopman nan espre janbon JAMBO-LAK la ansanm ak devlopman ak entwodiksyon marinad MARINOX yo, ki enpòtans ki pi enpòtan pase tout tan nan endistri manje jodi a ki oryante sou konvenyans.

1.   0 komantèr
2.   Montre 616 fwa

Kantite bèt yo te bese tou

Nan Ongri, rezilta resansman bèt yo soti nan mwa Out ane sa a montre kantite bèt ki pi ba yo. Nimewo a nan kochon te tonbe patikilyèman sevè. Konpare ak ane anvan an, li te tonbe pa 15 pousan nan jis plis pase 4,38 milyon bèt. Te toujou 304.000 simen, 16 pousan mwens pase douz mwa de sa.

Nan mwa Out 2004, popilasyon total bèt Ongwa te 728.000 bèt ak popilasyon an bèf te 342.000. Sa te senk pousan mwens pase yon ane de sa.

1.   0 komantèr
2.   Montre 521 fwa

Bèt ak vyann

Nan kòmansman mwa novanm, pri pou bèt labatwa yo te devlope yon fason diferan selon espès bèt yo: An jeneral, kiltivatè yo te reyalize pri ki estab pou jèn towo bèf paske rezèv bèt yo te limite. Nan yon mwayèn chak semèn, jenn ti towo bèf nan klas komès vyann R3 te pote yon 2,73 ero pa chanje pou chak kilogram nan pwa touye. Sepandan, pri pwodiktè pou bèf labatwa ak gazèl tonbe: dapre yon BECA preliminè, bèf nan klas O3 chanje men pou 1,94 ero pou chak kilogram nan pwa labatwa, ki te twa santim mwens pase yon semèn de sa. Te gen anpil bèf ki disponib pou labatwa nan Almay ak nan peyi vwazen Inyon Ewopeyen yo. Pri vyann bèf kadav souvan rete san okenn chanjman nan mache vyann en. Te gen tou pri ki estab nan komès vyann bèf la, espesyalman pou koupe. Pati presye, nan lòt men an, te rete difisil nan mache, anjeneral pou mwens lajan pase anvan. – Nan semèn kap vini an, pri yo pou jenn ti towo bèf gen chans rive nan rete estab; Plis rediksyon pri pa ka eskli pou bèf labatwa ak gazèl. Li poko klè si pral gen plis demann pou vyann bèf nan semèn kap vini yo. – Sitiyasyon sou mache a pou ti towo bèf labatwa diman chanje nan kòmansman mwa novanm. Pri pwodiktè pou ti towo bèf yo voye bòdwo nan yon pousantaj plat rete nan 4,13 ero pou chak kilogram nan pwa labatwa. Pri vyann bèf yo te tonbe lajman sou mache an gwo vyann yo. – Yo ta ka mete ti towo bèf Holstein pwodiktif sou mache a nan diferan pri depann sou kantite yo òf la. Te gen yon seleksyon yon ti kras pi gwo nan Simmental ak Brown Swis bèt, men pri yo te sitou ki estab.

1.   0 komantèr
2.   Montre 385 fwa