Եղբայրները Վոլֆգանգ և Ստեֆան Օտտոները Heinsberg մսի մասնագետ OTTO GOURMET-ից, սննդի ականավոր լուսանկարիչ Թոմաս Ռուլի հետ միասին հրատարակել են իրենց հաջողված «Gutes Fleisch» գրքի ամբողջությամբ վերանայված և թարմացված հրատարակությունը...
31 թվականի հոկտեմբերի 2023-ին Bell Food Group-ը Շվեյցարիայի կապիտալի շուկայում հաջողությամբ տեղաբաշխեց երկու պարտատոմս՝ ընդհանուր 270 միլիոն CHF-ի: Առաջին պարտատոմսի անվանական գումարը կազմում է 110 մլն CHF 2.30 տոկոս տոկոսադրույքով և ժամկետով մինչև 2026 թվականը: Երկրորդ պարտատոմսը գործում է 160 մլն ֆրանկ 2.65 տոկոս տոկոսադրույքով մինչև 2031 թվականը...
Շատ մարդիկ ուշադրություն են դարձնում շրջակա միջավայրի և կլիմայի ազդեցությանը, երբ խոսքը վերաբերում է իրենց սննդակարգին: Սա Պարենի և գյուղատնտեսության դաշնային նախարարության (BMEL) այս տարվա սննդային զեկույցի արդյունքներից մեկն է, որն այսօր ներկայացրել է դաշնային նախարար Ջեմ Օզդեմիրը։ Զգալիորեն աճել է մսամթերքին բուսական ծագման այլընտրանքների ամենօրյա օգտագործումը...
Handtmann-ն առաջարկում է ընտանի կենդանիների սննդի ձողիկների արտադրության համապարփակ լուծում՝ արտադրանքի պատրաստման և կաղապարման գործընթացով անմիջապես ցանցերի վրա: Կախված արտադրության ծավալից, Handtmann Inotec-ից տարբեր տեխնոլոգիաներ կարող են օգտագործվել արտադրանքի պատրաստման համար: Գայլի մշակման գործընթացի համար Handtmann Inotec արդյունաբերական գայլը հարմար է սառեցված բլոկները, ինչպես նաև թարմ հումքը մանրացնելու համար...
Weber Maschinenbau-ն ավելի քան 40 տարի ուժեղ գործընկեր է մսի արդյունաբերության համար: Ընկերությունն իր ակունքներն ունի ծաղրող և մաշկահան մեքենաների արտադրությամբ: Weber-ը առաջին արտադրողն էր, ով մշակեց չժանգոտվող պողպատից մաշկահանող սարք և այդպիսով բավարարեց մսամթերքի վերամշակման ընկերությունների պահանջներն ու կարիքները...
Մարկո Շանցը (48) կդառնա Bell Food Group-ի նոր գործադիր տնօրենը 1 թվականի հունիսի 2024-ին և կստանձնի նաև Bell Switzerland ստորաբաժանման կառավարումը: Նշանակված նոր գործադիր տնօրենը եղել է Bell Food Group-ում արդեն 9 տարի: 2014 թվականին նա միացավ ընկերությանը որպես ֆինանսական տնօրեն և զբաղեցրեց խմբի ղեկավարի պաշտոնը: 2019 թվականին նա տեղափոխվել է խմբի ղեկավարություն և ստանձնել Bell International ստորաբաժանման կառավարումը, իսկ 2022 թվականին՝ Eisberg ստորաբաժանման...
SÜFFA որակի մրցույթներն իրենց տեսակի մեջ ամենամեծերից են Գերմանիայում արհեստագործական բիզնեսների համար: SÜFFA 2023-ի շրջանակներում երշիկի և խոզապուխտի մրցույթներից առաջ ստացվել է 23 նմուշ. գնահատումը տեղի է ունեցել սեպտեմբերի 474-ին Ֆելբախի Alte Kelter-ում, որպեսզի ենթարկվեն փորձագիտական ժյուրիի դատավճռին...
Հոկտեմբերի 21-ից 23-ը 7.543 առևտրային այցելու էր եկել Շտուտգարտի ցուցահանդեսային կենտրոն՝ տեղեկանալու 209 ցուցադրող ընկերությունների ընթացիկ միտումների և շուկայի վերջին զարգացումների մասին: Փորձագիտական լսարանը՝ որոշում կայացնողների 85 տոկոսով, գործընկերների և ոլորտի փորձագետների հետ քննարկումների ժամանակ ուսումնասիրեց նոր բիզնես գաղափարներ և ծրագրեց առաջիկա ներդրումները...
MULTIVAC-ի հակիրճ կարգախոսն ամփոփեց այն. Այս տարվա վերամշակման օրերը կենտրոնացած էին մսի բաժանման նորարարական լուծումների և փաթեթավորման վերջին տեխնոլոգիայի վրա, որոնք իրական հավելյալ արժեք են առաջարկում արդյունավետության և ծախսարդյունավետության տեսանկյունից: Ինչպես անհատական, այնպես էլ գծային լուծում...
Գերմանիայում շատ քննարկվող հմուտ աշխատողների պակասն այլևս տեսական կամ ապագա խնդիր չէ, այլ կարելի է զգալ ամենուր: Գերմանական տնտեսական ինստիտուտի ուսումնասիրության համաձայն՝ տարեսկզբին ավելի քան կես միլիոն աշխատատեղ արդեն թափուր էր։ Բացի սոցիալական մասնագիտություններից կամ տեղեկատվական տեխնոլոգիաներից, հատկապես տուժում են արհեստները...
Համեմունքներ արտադրող RAPS ընկերությունը իր բաժնետոմսերի մեծամասնության BIOVA-ի միջոցով անմիջապես տիրացել է Salz Centrale Hamburg-ի սեղանի աղի բիզնեսին: Ձեռքբերումն ընդլայնում է պորտֆելը` ներառելով բնական աղերի մեծ ընտրանի և ընդլայնում է մատակարարների համաշխարհային ցանցը...