協会

DLGは125年になります

「進歩のための125年の推進力」:周年記念年の農業および食品業界の主要な組織の1つ

2010は、DLG(ドイツ農業協会)の記念年です。125年より前の12月、1885はベルリンで設立されました。 このイベントと125年のマイルストーンにより、2010はさまざまなDLG活動の中心に位置付けられます。 1890以来、伝統的に毎年初めに開催されたDLG冬季大会で始まりました。

DLGは、エンジニアでありライターでもあるMax Eythの主導で設立されました。 当時の目標は、科学的および技術的進歩を農業および栄養の実践に変換することです。 設立直後、食品の品質競争はすでにDLGの中心的な活動の1つでした。1890はすでに最初のワイン競争を開催し、1891は乳製品、肉、ベーカリー製品、ビールの最初の品質検査を開催しました。 1891はまた、「輸出および海上使用のための耐久財」の競争を開始した最初の企業であり、官能専門家の判断、実験室分析、包装検査に基づいており、現代の食品試験の基礎を築きました。

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機械生産者のセイデルマンは、肉屋のパートナーサークルの最新メンバーです。

Maschinenfabrik Seydelmann KGは、肉屋のパートナーサークルの最新メンバーです。 シュトゥットガルトとアーレンに本拠を置く1843ベースの会社は、食肉加工ビジネスで使用するための幅広いカッター、ミキサー、オオカミ、超微細シュレッダーを製造しています。

肉屋取引のパートナーサークルは、現在46企業で構成されています。 肉屋取引の保存と促進に特に取り組んでいる企業のみが含まれます。 プロモーション活動の中心には、fブランドの適用に関する措置があります。

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ギルド企業向けの新しい枠組み協定

Fleischerverbandはサービス提供を拡大し続けています

2009が9月以降、ドイツ肉屋協会とFleischerprint GmbHとの新しい枠組み合意があります。 これにより、家畜製造会社はAichacher社のすべての印刷製品に対して10%の特別割引が与えられます。 印刷サービスプロバイダーは、フライシャーの専門店向けのオファーシートとチラシのデザインと印刷を専門としています。 ここでの特徴は、すべてのユーザーがフライヤーの構造とデザインを作成できること、またはインターネットポータルを介してシート自体を提供できることです。

自明のモジュラーシステムは、特別なコンピューターの知識を必要としません。 したがって、たとえば、毎週新しいオファーシートを手間をかけずに印刷できます。 フレームデザインは同じままで、インターネットアクセスを利用して、肉屋の店でテキストと画像をカスタマイズできます。 テンプレートの幅広い選択は、Fleischerprint.de Webサイトで利用できます。

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f-mark委員会が係争中のケースを明確化

誰もがFブランドの肉屋を使用することを許可されるべきではありません-ボーダーラインのケースは現在、ブランド委員会の前に着地します

菱形の赤いfは、2001以来のドイツの肉屋貿易の特徴です。 誰がそれをリードしたいのかは、ライセンス契約に署名する必要があります。これは、将来のユーザーが満たすべき要件も指定します。 「このステップにより、競合他社が肉屋の特徴的なマークで自分自身を飾らないようにしたい-そして私たちの強み-それに参加せずに」

いわゆるFブランド契約で言及されている基準は、Fブランドが肉屋の店だけをマークできるように選択されています。 これは、肉屋の多様性と肉屋の専門店の一般的な特徴を考慮に入れています。

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肉屋協会バイエルンは技術 - 技術顧問を探しています

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アウグスブルクに本拠を置くバイエルンの肉屋貿易組合(フライシャーベルバンドバイエルン)は、次の可能性のある時期に1つを探しています。

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ルドルフ・クンツェPR Awards 2009

肉屋の協会、アーヘン、ボン・ライン・ジーク、ハンブルク、およびレーン・グラブフェルドは、今年の優れたPRの功績を称えられます

肉屋の協会であるアーヘン、ボン・ライン・ジーク、ハンブルク、およびレーン・グラブフェルドは、ルドルフ・クンツェPR賞2009の受賞者です。 Bietigheim-Bissingenの肉屋であるHelmut Siegleは、Rudolf Kunze Prizeの一環として専門店に授与された一般食肉誌から寄付されたプロモーション賞を2回連続で受賞しました。 

肉屋のギルドであるボン・ライン・ジークは、洗練された多様なPRキャンペーンで「ベスト・オーバーオール・コンセプト」部門の賞を獲得しました。 審査員は、4を「最良の個別行動」と評価しました。 MetzgerinnungRhön-Grabfeldによって組織されたRhönソーセージ市場。 ハンブルクの屠殺場は、カテゴリ「最高のfブランドプレゼンテーション」で無敵であることを証明しました。 さらに、Fleischerinnung Aachenは、その国境を越えたヨーロッパ向けのPR作品で審査員特別賞を受賞しました。

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Nüssel:成功への道のりにあるドイツの食肉産業

科学とビジネスのネットワーク化に成功

国際市場では、ドイツは肉の信頼できるパートナーおよびサプライヤーとしての地位を確立しています。 2,2諸国にはほぼ128百万トンの2008が豚肉の輸出で記録的な結果を達成しています。 それは約プラスです。 前年比24パーセント。 この前向きな開発は、2009の前半にも続きました。 ドイツの肉および肉製品の輸出額は、4,5パーセント増加しました。 「世界的に、ドイツは豚肉の生産でトップの地位を占めています。 この市場での地位を持続的に確保し、拡大することが重要です。 バリューチェーンのすべての段階は、グローバル環境におけるますます自由な市場の勢力によって感じられており、顧客の要望はますます多様化しています」

ヌッセルは、国内および国際市場でのこのサクセスストーリーは、最高の製品品質で長期的にしか確保できないと強調しました。 畜産および食肉の協同組合の116企業は、ドイツの食肉処理場生産のほぼ40パーセントの市場シェアでこれに大きく貢献しています。

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ドイツの肉の最初の展示プロジェクト

ウクライナでの見本市参加

キエフで開催されているフードフェアWorldFoodでの共同開催により、German MeatはCMAの終了後に初めての海外フェア参加を提供します。 興味のある企業は、自分たちのブースでドイツの屋根の下に自分たちを紹介することができます。 世界食糧は27.-30からです。 キエフの国際展示場で10月。 それはウクライナでも有数の食品見本市です。 興味のある会社は0228 / 97144981またはEメールで電話で連絡することができます。 このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています 表示するにはJavaScriptがオンにする必要があります! ドイツの肉に。

食肉および食肉製品のさらなる共同輸出促進プロジェクトには、7月に発表された中国の獣医師代表団の組織、ロシアの獣医師とのセミナーの開催、ケルンのアヌーガへの参加が含まれます。

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肉屋協会バイエルンは技術 - 技術顧問を探しています

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ドイツのアウグスブルクに本社を置くLandesinnungsverbandfürden bayerische Fleischerhandwerk(Fleischerverband Bayern)は、技術的(技術的)技術コンサルタント/できるだけ早く彼らの仕事を探しています。マスターギルドマスターおよびマネージングディレクターと共にメンバーおよびギルドへの技術的(技術的)技術的問題に関するアドバイス - 食品および環境法に特に注意を払った技術的講師および講師研究分野動物由来食品の衛生および技術、または同等の学位。 理想的には肉屋への/肉屋への見習い、または肉屋の肉屋への/のためのさらなる教育。 特に会員、政治、団体、公衆に対するコミュニケーション能力。 交渉力、主張力、コミットメント、そして柔軟性。 チームワーク。

私たちは、興味深く多様な活動と独立した仕事を提供します。

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Facebookとあなたのチューブ上のConsorzio del Prosciutto di Parma

パルマハム生産者協会のProsciutto di Parmaコンソーシアムは、現在フェイスブックにブランドページを提供しています。 Facebookユーザーはパルマハムに関する最新情報、協会からのニュースを見つけることができ、レシピやビデオをアップロードしたりメッセージを送ったりチャットしたりすることができます。 その間、20.000ファンはすでに登録されています。

さらに、Consorzio del Prosciutto di Parmaのインターネット上の存在感は、youチューブを介して大幅に強化されます。 ここでは、ビデオ「Aria di Parma」、1963以降のParma Ham Associationのすべての広告フィルム、および10に参加したConsorzio del Prosciutto di Parmaの新大統領Paolo Tanaraのインタビュー付きの新しいビデオを見つけることができます。 6月2009は、理事会によって選出されました。

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