ტექნიკა

ინოვაციური ხსნარი ახალი ხორცით დაფასოებასა და შეფუთვაში

Irschenberg, 2. აგვისტოს 2018 - ივლისის ბოლოს მიწვეული Multivac გერმანია და TVI შერჩეული აბონენტი ხორცის მრეწველობის, რომ ორდღიანი ინფორმაცია ღონისძიების Irschenberg a ...

დაწვრილებით

შეფუთვის ცნებები ქაღალდის ბოჭკოვანი მასალებისგან

Wolfertschwenden - შეფუთვაზე მატერიალური მოხმარების შემცირება და შეფუთვის წარმოებისას გადამუშავებადი მასალების გამოყენება ამჟამად შეფუთვა მრეწველობაშია და მომხმარებელს შორის. მომდევნო წლებში, კერძოდ, რეციკლირების მეგობრული შეფუთვის მოთხოვნა მნიშვნელოვნად გაიზრდება ...

დაწვრილებით

ედეკა კრიტიკაში: 15 ცენტი 100 გრამი ქათმის ფეხებისთვის

ედეკა კრიტიკაშია - გერმანიის უმსხვილესი სუპერმარკეტების ჯაჭვი გუშინდელ ორშაბათს "ქათმის ფეხებზე" შედიოდა: ჯამში მხოლოდ ჯამში ჯამში, ანუ ...

დაწვრილებით

VAN HEES on SÜFFA 2018

მზა სეზონირებული სპეციალობები, რომელიც მხოლოდ მომხმარებელმა უნდა მოამზადოს, გახდა ყასაბი სირთულის განუყოფელი ნაწილი. გემოვნების გადაწყვეტა გრძელვადიანი გაყიდვების წარმატებებზეა დამოკიდებული, ვინაიდან სათანადო სუნელი აქვს ფაქტიურად ნარკოტიკული პოტენციალით ...

დაწვრილებით

წარმოების საჰაერო ხმელი ნედლეული ძეხვი

საჰაერო ხმელი ნედლეულის წარმოება ეკუთვნის ძეხვის წარმოების უმაღლეს დისციპლინას. სხვა ძეხვი არ არის ფრთხილად, როდესაც საქმე ეხება მატერიალურ შერჩევას და წარმოებას ...

დაწვრილებით

ხახვი ძეხვი სუფთა და უსაფრთხო

ასე რომ, სრულყოფილი ხახვი ძეხვი უნდა იყოს: გულწრფელი გემო და ძლიერი ფერი, ახალი და მშვენივრად გავრცელებული. თუმცა, გავრცელების უნარი ხშირად არის მთავარი გამოწვევა, რადგან ეროვნული მოთხოვნების შესაბამისად, საჭიროა pH ქვემოთ 5,60. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია მჟავა. თუ მჟავე ძალიან ბევრი, ხახვი ღორის ძეხვი შემცირდება. მეორეს მხრივ, თუ არ არის საკმარისი მჟავა, იგი არ ასრულებს ნაციონალურ მოთხოვნას. ახალი PRIMAL ® Onkelmett Perfect oGAF Van Hees (Walluf) აქვს სრულყოფილი გადაწყვეტა მზად ...

დაწვრილებით

არომატის გამაძლიერებელი მონოზოდიუმის გლუტამატი - დიახ ან არა?

თუ გავითვალისწინებთ საკითხს მეცნიერულად, არ არსებობს ნამდვილი დემონსტრირება იმისა, რომ მონოზოდიუმის გლუტამატის დათმობა არ არის, გარდა იმისა, რომ ჩვენ ძალიან ვჭამთ. და მხოლოდ იმიტომ, რომ ეს მხოლოდ გემოვნების უკეთესი. წავედით მიტუტთან მითის მითოლოგიასთან ...

დაწვრილებით

IFF ყიდულობს FRUTAROM- ს

ისრაელი. ფრუტარომმა IFF– ის ხილის ბაზის ბიზნესი შეიძინა გერმანიასა და შვეიცარიაში ჯერ კიდევ 2004 წელს. ახლა სანელებლების გიგანტი შეიძინა IFF- მა (International Flavors & Fragrances Inc.), რომელსაც თავისი შტაბ-ბინა აქვს ნიუ-იორკში ...

დაწვრილებით

QualiMeat - მდგრადობა შეფუთვა ინდუსტრიაში

Wolfertschwenden - მდგრადობის იძენს იმპულსი შეფუთვა ინდუსტრიაში. იმიტომ, რომ არა მხოლოდ ახალი შეფუთვის კანონი, დაწყებული 1. იანვარი 2019 ძალაში შევიდა გერმანიაში, მომხმარებლებმა ასევე მოითხოვონ შეფუთვაზე გამოყენებული მასალების მიხედვით. დაფასოებული პროდუქტის ხარისხის უზრუნველსაყოფად, სხვა შეფუთვის მასალების გამოყენებისას, პროექტის კონსორციუმი QualiMeat იკვლევს ალტერნატიული შეფუთვაზე კონცეფციებს ხორცპროდუქტებისათვის ...

დაწვრილებით

ეგზოტიკური ხორცის შემცვლელი

ჯეკფრუტის შესახებ საუბრისას, მომხმარებელთა უმრავლესობას აქვს დიდი კითხვის ნიშანი მათი შუბლზე. და სწორად, იმიტომ, რომ ეს ეგზოტიკური ხილი არც ისე კარგად არის ცნობილი ამ ქვეყანაში. როგორც ყველაზე დიდი ხე ხილი მსოფლიოში, jackfruit იზრდება ბევრ ტროპიკული ქვეყნებში, განსაკუთრებით სამხრეთ აზიაში ...

დაწვრილებით

AVO გთავაზობთ ძეხვი ხმელთაშუა მოდელით

გემოვნების ექსპერტები Belm გამდიდრების მომავალი მწვადი ზაფხულის ახალი პრემია ძეხვი შემოქმედება. Chorizo ​​ეფუძნება ორიგინალი ესპანური ტიპიური წითელი წიწაკა შეღებვა და, შესაბამისად, ცხარე შენიშვნა. ცხარე პიკანტური ის ეფუძნება Cucina Italiana ერთად ძეხვი, ტიპიური უხეში ძეხვი ერთად კამა და ანისი და პილპილი შენიშვნა, რომელიც შეიძლება წარმოებული ღორის და ხბოს. ფრანგულ-აფრიკულ ფლირზე მერგესი ელოდება ...

დაწვრილებით