Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Баварија ќе се заложи во Сојузниот совет дека постојниот преоден период за одобрување на конвенционалното одгледување во кафез за кокошки несилки останува до 2006 година и дека рокот не се продолжува до 2009 година. Ова денеска го соопшти министерот за заштита на потрошувачите на Баварија, Вернер Шнапауф.
Шнапауф: „Баварија отсекогаш нагласувала дека конвенционалното одгледување во кафез не е начин на одгледување погодна за животните и е во спротивност со заштитата на животните. Затоа Баварија секогаш се залагала за излез што е можно порано, но исто така нагласувала дека националниот транзициски период не Сојузниот министер Кунаст не го реши овој проблем убедливо со сегашниот закон временски период води кон несигурност во планирањето и нарушување на конкуренцијата Со оглед на периодот на транзиција до 2006 година, тие би биле во економска неповолна положба во споредба со нивните конкуренти на рамковните услови нема да има корист никому.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Објавена статистика на одгледувачите на кози
Во козарството, бројот на приплодни животни кои се чуваат во Германија се зголемил за 2002 отсто на 8 животни во 13.584 година во споредба со претходната година. Бројот на одгледувачи на кози, исто така, повторно се зголеми по 2001 година за 2,4 проценти на 1.071. Претседателката на Сојузното здружение на германски одгледувачи на кози (БДЗ), Улрике Хофкен (МдБ), го истакна ова пред новинарите во Бон-Ротген. Со сега објавените статистики од 2003 година, второто собирање и евалуација на податоци за козарството составено од самата БДЗ ќе биде објавено по 2001 година, откако државата го прекина пред неколку години. Најмногу животни за размножување се изброени во Баварија со 3.092 животни, потоа во Саксонија со 2.285 животни и во Баден-Виртемберг со вкупно 2.215 животни.
Вкупно, 12 раси примарно се одгледуваат во Германија. Според статистиката на BDZ, расата „Шарена германска Еделциеге“ била најзастапена меѓу приплодните животни во Германија во 2003 година со 5.317 животни или 38 проценти од сите приплодни животни, а потоа следи расата „Белогерманско Еделциеге“ со 3.750 животни (28 проценти). и расата „бур“ со 2.120 животни (16 проценти). Вкупниот број на кози кои се чуваат во Германија е десет пати поголем од бројот на животни за размножување и се проценува на 136.000 животни.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Врвниот застапник на потрошувачите ја посетува фармата
Претседателката на Федералната асоцијација на организации на потрошувачи, професор Др. Еда Милер, во посета на фарма во Бранденбург, веднаш надвор од Берлин. Како претседател на Здружението за унапредување на одржливото земјоделство, претседателот на Германското здружение на фармери (ДБВ), Герд Сонлајтнер, ја покани Еда Милер на првиот „Берлински разговор во шталата“ во бизнисот Schmachtenhagener Agrar GmbH. Разговорите во шталата имаат за цел да ги запознаат јавните личности во земјоделството и се одржуваат во областа Берлин.
Зигфрид Матнер, управен директор на земјоделската компанија со 80 работници и 30 специјализанти во 7 зелени професии, го објасни својот концепт за директен маркетинг и односи со јавноста за земјоделството и даде информации за високите стандарди во сточарството и производството на храна. Тој го реализираше својот концепт на искуствено купување и целосна понуда со инвестиции од 3,5 милиони евра во изминатите десет години. Денес, во регионот, „луѓето се среќаваат на пазарот на фармерите“. Минатата година, 320.000 посетители дојдоа на фармата со нејзиниот пазар за фармери во Оберхавел, кој вклучува млекарница за сирење и месарница.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Еден ден пред клучниот состанок на Бундесратот за измена на законските одредби за чување кокошки-несилки, Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) во Берлин на прес-конференција презентираше стручно мислење од Универзитетот во Касел. Ова треба да се справи со наводните методолошки грешки и недостатоци на студијата на Универзитетот за ветеринарна медицина Хановер (THH) за нивото на перформанси и здравствената состојба во различни системи за одгледување кокошки несилки.
БУНД очигледно се обидува фундаментално да ги доведе во прашање добро основаните научни аргументи за сега неопходен понатамошен развој на законските барања за одгледување кокошки. Од Bundesverband Deutsches Ei eV посочуваат дека основата на политичката дискусија е дека под координација на проф. Ханс-Вилхелм Виндхорст, Институт за структурно истражување и планирање во интензивни земјоделски области (ИСПА), е елаборат од 250 страници со 11 придонеси од 24 научници од цела Германија. Оваа сеопфатна документација со интеграција на студијата за ТХХ, накратко наречена „Досие за одгледување кокошки за несилки“, се занимава со аспектите на заштитата на животните и здравјето на животните, заштитата на потрошувачите и животната средина, како и економијата. Покажува дека германската самостојна во Европа со определбата исклучиво за штала и сточарство и неодобрување на „мало групно сточарство“ мора да се коригира и дека сите форми на сточарство мора да бидат подложени на продолжено тестирање и евалуација.
Научниците, политичарите, животните и еколозите треба да се обидат да работат заедно за да изнајдат решенија и да не почнуваат меѓусебно да разговараат и да се девалвираат врз основа на емоции или методолошки грешки.
Оваа „пауза“ го прави неопходно продолжување на преодниот период од 31 декември 2006 година на 31 декември 2009 година.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Здружението на фармери и живинарската индустрија бараат безрезервно испитување на алтернативите
Германската асоцијација на фармери (ДБВ) и Централната асоцијација на германската живинарска индустрија (ЗДГ) се за укинување на конвенционалното одгледување во кафез. Дотолку повеќе е итно што Сојузниот совет утре (28.11.203) го утврдува курсот за динамичен понатамошен развој на одгледувањето кокошки несилки во однос на заштитата на животните, потрошувачите и животната средина. Ова го потврдија и претседателите на ДБВ Герд Сонлајтнер и на ЗДГ Герхард Вагнер во заедничко писмо до премиерите на сојузните држави во пресрет на состанокот на Бундесратот.
Со измената на Правилникот за заштита на животните за сточарство, Федералниот совет мора да дозволи сите алтернативи на одгледувањето во кафез да се испитуваат на научна основа без предрасуди. Овде спаѓаат и сточарството во штала и слободна пареа, како и малогрупно сточарство, кое се тестира. Сонлајтнер и Вагнер, исто така, нагласија дека мора да бидат вклучени критериумите релевантни за благосостојбата на животните, заштитата на потрошувачите и заштитата на животната средина.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Производителите на јајца ја пропуштаат пазарната можност - Федералниот совет не смее да се откаже од заштитата на животните врз основа на сомнителна студија
Со блокирање на важечката уредба за несилки, германските производители на јајца го блокираат нивниот влез на пазарите во иднината. Ова го изјави Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) на прес-конференција во Берлин. Само на најголемиот попуст за храна, процентот на јајца од слободна досег вртоглаво се зголеми од десет на речиси четириесет проценти во последните пет години. Како и да е, локалните производители на јајца не би оставиле камен на работа за да го одложат крајот на суровоста кон животните во кафези.
Хуберт Вајгер, портпарол за земјоделска политика на БУНД: „Кога Федералниот совет утре ќе одлучи за уредбата за несилки, студијата на Универзитетот за ветеринарна медицина во Хановер, која ги осудува формите на сточарство соодветни за видовите како непријателски настроени кон животните, ќе послужи. како основа за одлуката.Сепак студијата се заснова на податоци кои не се ниту репрезентативни ниту научно веродостојни.Значи главниот аргумент за чување кафези е застарен.Федералните држави мора да ја остават регулативата за несилки како што е, во спротивно ќе ја занемарат нивната одговорност за повеќе благосостојба на животните, која им ја додели Сојузниот уставен суд. Кафезите за пилешко треба да се забранат без било какви ако и но“.
БУНД ја анализираше студијата за наводните негативни ефекти од одгледувањето кокошки соодветно за видот. Институтот за применета етологија на фармите и сточарството на фармите погодни за животните на Универзитетот во Касел дошол до заклучок дека важните прашања за исхраната на животните, наследноста и условите за одгледување не биле земени предвид. Дополнително, бројот на примероци во студијата со прашалници е премногу мал за да биде репрезентативен, се заснова исклучиво на самоизвештаи од страна на одгледувачите на кокошки и има голем број други методолошки грешки.
Експертот за земјоделство на БУНД, Рајнхилд Бенинг: „Дури и аргументот на пилешките барони дека би ги преселиле своите производствени капацитети во странство поради забраната за кафези не функционира Третите земји за кои се вели дека се подобни за преместување на производството, исто така, наскоро ќе бидат дел од ЕУ. , каде што конвенционалните кафези ќе бидат забранети од 3,9 година. И ако кафезните јајца се јасно означени како такви, потрошувачите ќе ги избегнуваат.Германија мора да ги искористи своите пазарни можности овде. Бундесратот утре треба да ги стави на поводник пилешките барони: Чување на кокошките несилки во кафези мора да остане забранет од 2012 година“.
Студијата BUND за благосостојбата на животните во системите за домување за кокошки-несилки на [www.bund.net]
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Ветеринар ги испитува празнините во заштитата на потрошувачите
Од кризата со БСЕ, одредени ткива од овци се класифицирани како ризичен материјал од страна на Европската унија и мора да се отстранат по колењето под официјален надзор и да се отстранат на депонија одобрена за оваа намена. Неодамна објавената дисертација на Freie Universität Berlin покажува дека овие прописи се применуваат само делумно во одредени области. Ветеринарот Др. Мостафа Бачари интервјуираше 62 муслимански месари кои складираа овчо месо. Тој открил дека во 40 продавници се продаваат глави од јагниња вклучувајќи го и мозокот, а во 32 случаи на животните не им биле отстранети рбетните мозоци и на тој начин им биле пренесени на потрошувачот. Ризикот од заразување со ТСЕ преку овчо месо е низок. Сепак, правците за пренос сè уште не се целосно истражени. Во однос на превентивната заштита на потрошувачите, секоја зараза треба целосно да се исклучи со превентивни мерки.
Експериментално, овците можат да бидат заразени со патогени на БСЕ. Загрижувачки е тоа што хранењето со добиточна храна беше забрането дури во 1994 година. Во 80-тите и 90-тите, овците биле хранети со диети кои содржеле брашно од месо и коски. Покрај тоа, забраната не беше целосно спроведена до есента 2000 година, кога беше пријавен првиот случај на БСЕ кај една крава во Германија.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Се зголемија испораките од Холандија и Данска
Зголемени се испораките на прасиња од странство на локалниот пазар. Во периодот од јануари до август годинава, Германија увезла вкупно речиси 1,9 милиони прасиња, што е за добри десет отсто повеќе од истиот период лани. Особено се зголеми увозот од Холандија и Данска.
Според одговорниот одбор за производи, Холандија продала околу 2002 милиони прасиња во странство во 3,3 година. Покрај Шпанија, една од најважните клиенти беше и Германија. До август 2003 година, Холанѓаните веќе испорачаа околу 1,05 милиони прасиња на германскиот пазар, десет проценти повеќе отколку во истиот период минатата година, и покрај падот на бројот на холандски семиња.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Самодоволноста се намали во 2003 година
Германија е силно зависна од увоз за снабдување на населението со јајца. Јазот помеѓу сопственото производство и потрошувачката на храна повторно се зголеми во 2003 година според првите проекции на ЗМП. Германското производство на јајца беше повторно намалено во годината што сега се ближи до крајот и достигна околу 13,2 милијарди парчиња, што би било за 5,7 отсто помалку отколку во 2002 година.
Потрошувачката на храна се проценува на 17,64 милијарди јајца. Пред пет години, во 1998 година, во Германија беа изедени 18,45 милијарди јајца. Степенот на самодоволност кај кујнските јајца падна за три процентни поени на 71 процент.
Иако домашното производство на јајца се надополнува со увоз, увозот годинава е намален поради птичјиот грип во нашата главна земја снабдувач, Холандија. Резултирачкиот јаз не можеше да се затвори со залихи од други земји и намален извоз. Според тоа, потрошувачката по глава на жител на јајца во Германија веројатно е намалена за три до 214 јајца.Во 1998 година секој германски граѓанин консумирал 225 јајца.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Архива
Испораките во Германија значително се зголемија
Тајланд е еден од најголемите производители на месо од живина во светот, во 2002 година произведе 1,45 милиони тони. Ова ја става азиската земја на петтото место зад САД, ЕУ, Кина и Бразил. Значаен дел од производството се извезува; минатата година, извозот на пилешко месо сам изнесуваше 465.000 тони. Поголемиот дел од извозот на пилешко останува во Азија, но испораките до Европската унија неодамна добија важност.
Според информациите на Тајланд, извозот на пилешко месо повторно се зголемил во првите три четвртини од 2003 година за добри 15 проценти на 397.500 тони. Азиските земји апсорбираат 268.100 тони, околу девет проценти повеќе отколку во истиот период минатата година. Испораките во ЕУ се зголемија за добри 28 проценти на 114.400 тони. Скоро 55.700 тони од ова пристигнале во Германија, што претставува зголемување од 77 проценти. Велика Британија потроши 33.400 тони тајландско пилешко, а Холандија 29.700 тони, секоја добра за два проценти повеќе отколку од јануари до септември 2002 година.
