Fil-bidu tal-moviment organiku, l-għażla tal-prodott kienet pjuttost skarsa. Fis-snin sebgħin, l-ewwel maħżen organiku fil-Ġermanja u l-Ewropa kellu biss qmuħ, frott imnixxef u xi speċjalitajiet makrobijotiċi fil-firxa tiegħu. Il-maħżen ta’ Berlin imsejjaħ “Peace Food” issa għalaq u l-moviment organiku kompla jiżviluppa...
Kumpaniji tal-industrija tal-laħam ikomplu joperaw f'ambjent ekonomiku estremament diffiċli. Dak li huwa karatteristika hija d-domanda dejjem tiċkien għall-majjal fil-Ġermanja u fl-UE b'mod ġenerali. Barra minn hekk, hemm regolamenti uffiċjali jew ftehimiet informali f’numru dejjem jikber ta’ pajjiżi tal-UE li jagħmlu l-kummerċ fi ħdan l-UE aktar diffiċli...
Il-klijenti dejjem aktar iridu trasparenza meta jixtru l-laħam, informazzjoni bħal: minn fejn ġej l-annimal, kif għex u fejn inqatel. Issa l-assoċjazzjoni tal-bdiewa qed tressaq ukoll proposta ġdida...
(BZfE) - Il-Ġermaniżi kellhom iħaffru b'mod sinifikanti aktar fil-bwiet tagħhom għall-ikel is-sena li għaddiet. F'Jannar 2018, il-prezzijiet kienu tlieta fil-mija ogħla milli fl-istess xahar is-sena li għaddiet, juri l-indiċi attwali tal-prezzijiet tal-konsumatur mill-Uffiċċju Federali tal-Istatistika (destatis). Madankollu, minkejja t-tendenza 'l fuq, il-Ġermaniżi għadhom jixtru b'mod sinifikanti orħos meta mqabbla mal-biċċa l-kbira tal-pajjiżi ġirien immedjati tagħhom. Meta mqabbel ma 'pajjiżi Ewropej oħra, il-livell tal-prezz huwa partikolarment għoli fl-Isvizzera, in-Norveġja u d-Danimarka...
L-industrija tal-ipproċessar tal-laħam Ġermaniża pproduċiet inqas laħam fl-2017 milli fis-sena ta 'qabel. B'aktar minn 8 miljun tunnellata, il-produzzjoni naqset b'madwar 2%. Dan tħabbar mill-Uffiċċju Federali tal-Istatistika f’Wiesbaden...
L-aktar paga minima nnegozjata ta’ €8,75 tiskadi fil-31.12.2017 ta’ Diċembru 1 il-paga minima ġdida ta’ €2018 tapplika retroattivament mill-9,00 ta’ Jannar, XNUMX...
(BZfE) – Xejra ovvja fil-kummerċ tal-grocer hija l-bidla minn kanali offline għal kanali online. Jgħid Sven Poguntke, konsulent tal-ġestjoni li jaħdem għal rasu u lettur universitarju għal "Design Thinking and Innovation Management" fil-kampus tal-midja tal-Università tax-Xjenzi Applikati ta' Darmstadt. Is-servizz tal-kunsinna onlajn għadu negozju sussidjat - iżda huwa suq enormi. Mhux biss il-ktajjen kbar tal-bejgħ bl-imnut li għandhom rwol; Start-ups lokali żgħar iwasslu wkoll frott, ħaxix u affarijiet simili...
Minn Jannar sa Ġunju 2017, il-fornituri tal-laħam Belġjani madwar id-dinja esportaw tunnellati 94.947 ta 'ċanga. Meta mqabbel mal-istess perjodu tas-sena ta 'qabel, dan jirrappreżenta żieda ta' esportazzjoni b'żewġ ċifri ta '14,1 fil-mija. Ix-xejra kontinwa 'l fuq ta' l-esportazzjoni taċ-ċanga Belġjana, li ilha għaddejja għal ħafna snin, qiegħda għalhekk tidħol f'rawnd ġdid. Dan huwa ċar mill-figuri li l-Uffiċċju tal-Laħam Belġjan ikkalkula abbażi tad-dejta tal-Eurostat ...
Frankfurt am Main, 25 ta’ Settembru, 2017. Il-biċċiera tas-snajja’ fil-Ġermanja għal darb’oħra ppubblikaw ċifri pjaċevoli fit-tieni kwart ta’ din is-sena. Skont l-Uffiċċju Federali tal-Istatistika, il-bejgħ tal-industrija żdied b’7,1 fil-mija meta mqabbel mal-istess kwart tas-sena ta’ qabel...
(BZfE) – Iktar minn wieħed minn kull żewġ Ġermaniżi jippjanaw l-inkarigi tagħhom b'lista tax-xiri. Meta offerta speċjali tissejjaħ, ħafna nies jaqbduha spontanjament. Dan joħroġ minn pubblikazzjoni kurrenti mill-kumpanija tar-riċerka tas-suq Nielsen...
04.09.2017 ta' Settembru XNUMX, Düsseldorf. Iktar salarju, opportunitajiet aħjar għall-avvanz jew bidla minn snajja’ għall-industrija – dawn huma kollha raġunijiet għalfejn furnara*, biċċiera, koki, speċjalisti tat-teknoloġija tal-ikel u bħalhom jiżżardaw il-pass ta’ taħriġ biex isiru tekniku tal-ikel iċċertifikat mill-istat. Imma verament tħallas ir-riskju li tieqaf mix-xogħol tiegħek u mbagħad tmur lura l-iskola?