Meta jilħaq l-ixkaffa tal-ikel, kull tieni ċittadin tal-UE jiddeċiedi abbażi tal-oriġini, l-ispiża, is-sikurezza tal-ikel u t-togħma. B'mod sorprendenti, aspetti bħall-protezzjoni tal-annimali u l-ambjent għadhom lura. Fi 12 mit-28 Stat Membru, il-konsumaturi mistħarrġa qalu li l-ispiża...
L-Assoċjazzjoni Federali tal-Moviment Reġjonali (BRB) ġibdet l-attenzjoni għat-tnaqqis drammatiku fin-negozji tal-artiġjanat tal-ikel b'kampanja ta 'profil għoli fuq Pariser Platz fil-Bieb ta' Brandenburg f'Berlin. “Biċċiera, furnara, sidien ta’ djar u bdiewa li jaħdmu b’mod artiġjanali fiċ-ċiklu ekonomiku reġjonali...
Minn Jannar sa Ġunju 2019, il-fornituri tal-laħam Belġjan esportaw 380.008 tunnellata ta 'majjal madwar id-dinja - tnaqqis ta' 6,6 fil-mija meta mqabbel mal-istess perjodu tas-sena li għaddiet. Dan joħroġ miċ-ċifri preliminari tal-Eurostat. Iċ-ċifri tal-esportazzjoni li qed jonqsu...
"Biex isalva l-klima, il-Ġermaniżi huma lesti li jħaffru aktar fil-fond fil-kartieri tagħhom fil-checkout tas-supermarket. Dan huwa r-riżultat ta 'stħarriġ mill-istitut ta' riċerka tal-opinjoni Emnid għal "Bild am Sonntag". Skont dan..."
Il-maġġoranza tal-Ġermaniżi huma favur it-tikkettar tal-ikel bid-dawl tal-valur nutrittiv Nutri-Score - dan huwa r-riżultat ta' stħarriġ rappreżentattiv mill-Istitut Forsa f'isem bosta organizzazzjonijiet mediċi-xjentifiċi u l-organizzazzjoni tal-konsumatur foodwatch...
Fl-ewwel sitt xhur tal-2019, 29,4 miljun ħanżir, baqar, nagħaġ, mogħoż u żwiemel ġew maqtula f'biċċeriji kummerċjali fil-Ġermanja. Inklużi t-tjur, il-biċċeriji pproduċew 3,9 miljun tunnellata ta 'laħam. Kif jirrapporta wkoll l-Uffiċċju Federali tal-Istatistika (Destatis)...
“Li tipprova tikseb benesseri akbar tal-annimali permezz ta' 'taxxa fuq il-laħam' b'rata fissa hija approċċ ħażin u ma taħdimx. L-unika ħaġa li tinkiseb tkun distorsjoni saħansitra akbar tal-kompetizzjoni għad-detriment tal-produtturi domestiċi...
Minflok 7%, 19% VAT hija meħtieġa fuq il-laħam. Iktar dħul għandu jkun ta’ benefiċċju għall-benessri tal-annimali, jitolbu l-politiċi agrikoli mill-SPD u l-Ħodor...
Għalkemm it-terminu superfood ilu jeżisti għal ħafna snin, dan l-aħħar sar dejjem aktar importanti. La hija protetta legalment u lanqas definita b'mod preċiż...
Jochen Geiger, Kap tad-Diviżjoni Eko f'Beiselen GmbH f'Ulm, enfasizza l-importanza tas-suq organiku għalina fil-frattemp, fil-konferenza tal-qamħ tal-Assoċjazzjoni tal-Proċessuri tal-Qamħ Ġermaniżi u l-Manifatturi tal-Lamtu (VDGS eV), li seħħet reċentement f'Weihenstephan...
Madwar 50 rappreżentant ewlieni tal-industrija Ewropea tal-bajd iltaqgħu f'Berlin din il-ġimgħa għal-laqgħa ġenerali tal-EUWEP, l-assoċjazzjoni tal-industrija Ewropea għall-produzzjoni tal-bajd u l-kummerċ fil-bajd u l-prodotti tal-bajd. Għall-ewwel darba, il-laqgħa kienet ospitata u organizzata mill-Assoċjazzjoni Federali tal-Bajd Ġermaniż. V...