Nie ulega wątpliwości, że globalna transformacja systemu rolno-spożywczego jest pilnie potrzebna. Z raportu Komisji Gospodarczej ds. Systemów Żywnościowych (FSEC), który został zaprezentowany w Berlinie 29 stycznia 2024 r., jasno wynika, że jest to możliwe i przyniosłoby także ogromne korzyści gospodarcze…
Po udanej premierze w 2023 r. targi „Inhouse Farming – Feed & Food Show” zostaną w tym roku otwarte po raz drugi w dniach 12–15 listopada w Hanowerze. Miejsce spotkań B2B DLG (Niemieckiego Towarzystwa Rolniczego) odbywa się w ramach EuroTier, wiodących na świecie targów profesjonalnej hodowli zwierząt i zarządzania zwierzętami...
Na początku stycznia 2024 roku Akademia QS zorganizowała seminarium online dla partnerów systemowych z branży mięsnej na temat zaktualizowanych wymagań zawartych w wytycznych QS. Seminarium Wersje QS 2024 – Prawidłowo wdrażaj nowe wymagania
możesz teraz tutaj oglądaj za darmo.
Aby móc zaoferować klientom na całym świecie jeszcze szersze portfolio rozwiązań, firma Weber Food Technology nawiązała strategiczne partnerstwo z DERO GROEP. Oprócz rozwiązań technicznych, współpraca ta łączy bogate doświadczenie i specjalistyczną wiedzę obu firm z korzyścią dla klientów z branży spożywczej...
Kaufland wspiera niemieckie rolnictwo i stawia na uczciwą i rzetelną współpracę z partnerskimi dostawcami i rolnikami. W ramach Zielonego Tygodnia w Berlinie firma nie tylko pokazuje swoje całościowe zaangażowanie w zrównoważony rozwój, ale także po raz kolejny w szczególny sposób podkreśla swoje zaangażowanie w niemieckie rolnictwo i wyraźnie angażuje się w produkcję krajową...
Pod hasłem „Przemyślenie mięsa i białek na nowo” targi IFFA 2025 rozpoczynają się od wielu innowacji i zoptymalizowanej koncepcji terenu. Po raz pierwszy zostanie wydzielona strefa produktowa „Nowe Białka”. Wystawcy mogą już rejestrować się do udziału w wiodącym wydarzeniu branżowym dla branży mięsno-białkowej...
W przyszłości obszary organiczne mogą być jedynymi obszarami wolnymi od GMO w Niemczech. Ograniczyłoby to również wybór żywności wolnej od GMO. Obecnie w Brukseli toczy się debata na temat nowego prawa dotyczącego inżynierii genetycznej: 24 stycznia Komisja Środowiska UE będzie głosować nad propozycją Komisji Europejskiej dotyczącą deregulacji, a następnie debata zakończy się w Parlamencie UE...
W dniach od 19 do 22 marca 2024 r. wiodący dostawcy innowacyjnych i praktycznych rozwiązań czujników po raz kolejny będą wyznaczać standardy w firmie Anuga FoodTec, jeśli chodzi o skuteczne zwiększanie niezawodności i wydajności procesów w produkcji żywności i napojów. W centrum wystawowym w Kolonii zaprezentowane zostaną potężne czujniki, które przejmują wiele funkcji komunikacji międzysystemowej - zarówno od maszyny do maszyny, jak i od maszyny do chmury...
Stowarzyszenie Przemysłu Mięsnego (VDF) z zadowoleniem przyjmuje chęć polityków rządu Berlina do podjęcia szeroko zakrojonej reformy polityki rolnej po protestach rolników. Omawiany podatek od dobrostanu zwierząt jest możliwym sposobem sugerowanym przez Komisję Borcherta na finansowanie transformacji hodowli zwierząt w Niemczech...
Ponad 6200 wystawców z całego świata spotyka się z decydentami z branży retail w prestiżowym Javits Convention Center w Nowym Jorku. Nic dziwnego, że targi NRF nazywane są kolebką wielkich pomysłów. Bizerba, światowy lider technologii ważenia, wystawia się tam od wielu lat i ponownie będzie tam prezentować innowacyjne rozwiązania w dniach 14-16 stycznia 2024 r. pod hasłem „Kształtuj swoją przyszłość. "Dzisiaj."...
Azotyn potasu (E 249), azotyn sodu (E 250), azotan sodu (E 251) i azotan potasu (E 252) to dodatki stosowane jako konserwanty od wielu dziesięcioleci. Sole te są tradycyjnie stosowane do peklowania mięsa i innych łatwo psujących się produktów...