A Bizerba, fabricante líder de soluções inovadoras para retalho e indústria alimentar, anuncia a parceria inovadora com a anybill, fornecedora de soluções para recibos digitais. Graças à cooperação, os clientes da Bizerba agora têm a oportunidade de introduzir o recibo digital. A vizenzmurr, fabricante líder de produtos de carne e embutidos de alta qualidade, foi um parceiro importante nessa cooperação e já pode esperar sucessos iniciais como cliente-piloto...

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Mais seguro, mais rápido e mais fácil: para o embalamento automatizado e, portanto, eficiente de produtos muito planos ou leves em sacos, a MULTIVAC modificou a sua comprovada máquina de cinta de câmara B 625, projetada para lotes grandes, para que seja possível uma altura de vedação de 0 mm . Seja salmão fumado, filé de peixe ou peixe inteiro, queijo, fiambre, carpaccio de vaca ou bifes...

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A Animal Welfare Initiative (ITW) continuará suas atividades após o final do período atual do programa e anunciará como as coisas continuarão para os donos de animais participantes a partir de janeiro de 2024. As mudanças mais importantes dizem respeito ao financiamento, ao sistema de provas e à duração da participação. Na granja de frangos de corte, os critérios de criação também mudam...

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Por ocasião da SÜFFA de 21 a 23 de outubro, a Handtmann apresentará inovações no pavilhão 9, estande nº 9C10. Soluções para processamento flexível de carnes e alimentos em pequenas e médias empresas serão apresentadas em um estande de 240 metros quadrados. “Temos o prazer de poder apresentar na SÜFFA novos produtos que permitem a produção de uma grande variedade de produtos no comércio de talhos, bem como nos negócios de restauração e gastronomia. Novos implementos e sistemas que podem ser usados ​​de forma flexível em sua aplicação e são fáceis de operar", informa Jens Klempp, diretor administrativo de vendas de máquinas da Alemanha...

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O grupo de empresas Tönnies tem o Dr. Gereon Schulze Althoff nomeado para o conselho de administração. Enquanto Chief Sustainability Officer (ESG), o responsável de 48 anos é responsável pela área central da sustentabilidade em todo o grupo. O veterinário especialista em alimentos e doutorado em ciências agrícolas é responsável pela gestão da qualidade e serviços veterinários em Tönnies desde 2017.

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Em algumas semanas, o SÜFFA abrirá suas portas. De 21 a 23 de outubro, o açougue se reunirá novamente no centro de exposições de Stuttgart para experimentar as inovações de produtos e novas tecnologias dos expositores nacionais e internacionais. Além disso, programas e palestras exclusivas fornecem importantes impulsos para o seu próprio negócio...

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Os provadores da Stiftung Warentest examinaram de perto os bifes de pescoço marinados de acordo com as altas temperaturas atuais do verão. O resultado: o bife de pescoço Let's BBQ Mexico Style da própria marca de Kaufland, K-Purland, foi premiado como o vencedor do teste. Esta qualidade também é apreciada pelos clientes de Kaufland, porque o bife com a marinada picante de pimentão é um clássico absoluto que os clientes gostam de grelhar ano após ano...

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Nos dias 29 e 30 de julho, o International German Grill and BBQ Championship acontecerá no Messe Stuttgart. Um total de cerca de 40 equipes estão no local para alcançar o grande objetivo - vencer o campeonato alemão. Além disso, um título internacional e um amador serão grelhados...

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Com o objetivo de uma organização empresarial voltada para o cliente, a Weber Maschinenbau impulsiona o crescimento global, expande continuamente seu próprio portfólio de produtos e desenvolve constantemente serviços e serviços pós-venda. Desta forma, a empresa atende ao desejo do cliente por soluções completas e uma pessoa de contato para todos os assuntos...

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Schwandorf, julho de 2023. O Centro de Testes de Alimentos da DLG (Sociedade Agrícola Alemã) está concedendo um total de 46 medalhas de OURO este ano ao fabricante de alimentos Wolf...

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Agora é oficial: a Animal Welfare Initiative (ITW) continua seu programa. A agricultura, a indústria da carne e o comércio concordaram com isso em uma declaração conjunta, que agora foi confirmada pelos acionistas da ITW. Cerca de dois terços de todos os suínos de engorda na Alemanha e uns bons 80% de todos os frangos e perus de engorda já se beneficiam do ITW...

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