97 procent av alla QA Revisioner 2016 har klarat. Att ställa entreprenörerna i QS-systemet återigen visat att de uppfyller QA krav på ett tillförlitligt sätt och samvetsgrant. I 631 öppnade fall sanktionsförfarande för brott. Den sanktion styrelse införde sanktioner i en total mängd på € 143.000, lås för leverans i QS-systemet och utbudet stärks kontroller ...
Åtgärder för att minska användningen av antibiotika för djurägare och veterinärer visar betydande framgång: fjäderfä och svinproducerande gårdar i QS-systemet har 2016 användningen av antibiotika minskat igen. Även mängden inom humanmedicinen särskilt viktiga antibiotika grupper (så kallade kritiska antibiotika / reserv antibiotika) har minskat. Det fall som nuvarande utvärderingar av mer än 2,5 miljoner behandlings kuponger, som är i QS antibiotika databasen ...
Igår Federal jordbruksminister Christian Schmidt presenterades vid International Green Week första skiss av den planerade nationella djurskydds etikett. Ta av centralförbund tyska fjäderfäindustrin eV (ZDG) att göra följande positionering för den planerade etikett .:
• Den tyska fjäderfäindustrin är öppen för utvecklingen av en statlig djurskyddsmärkning.
• Den tyska fjäderfäindustrin kräver att det federala livsmedels- och jordbruksministeriet kombinerar den statliga djurskyddsetiketten med en nationell ursprungsmärkning.
• Statens djurskyddsmärkning måste lanseras för fjäderfä- och grisbranschen samtidigt.
• Statens djurskyddsmärke måste förlita sig på frivilligt deltagande från djurägare och vara bindande för alla försäljningskanaler, nämligen för livsmedelshandlare, grossistsegmentet och direktmarknadsförare.
• Statens djurskyddsmärkning måste säkerställa att de befintliga lagligt tillåtna formerna för djurhållning inte diskrimineras.
• Statens djurskyddsmärke bör komplettera djurskyddsinitiativet, som har varit framgångsrikt i över två år, på ett meningsfullt sätt, falla tillbaka på dess strukturer och involvera branschalliansens partner i utvecklingen.
• Djurhållarens prestationer måste belönas tillräckligt. För detta är det nödvändigt att alla köpare - livsmedelshandlare såväl som bulkkonsumenter - betalar in en motsvarande djurskyddsfond baserat på modellen för djurskyddsinitiativet.
• Statens djurskyddsmärke bör utarbetas intensivt och inte införas för snabbt och baseras på samförstånd från alla inblandade.
• Experter från fjäderfäindustrin bör involveras i frågor om organisationsstruktur och konkret implementering.
Källa: Föreningen för den tyska fjäderfäindustrin
Köttet livsmedel är en av de mest känsliga alls. Av allt att "köttskandaler" i det förflutna, är konsumenten allt annat än säker i kött. Nu kallar jordbruksminister Christian Schmidt (CSU) en ny "state TierWohl Seal" ...
"Ett fall påstådda bedrägerier i köttförsäljning sysselsätter för närvarande den Aargauer rättsliga myndigheterna. Ungefär fem anställda i en butikskedja gör en brottsling. De borde ha märkts förflutit bland andra köttprodukter. Även konventionell kött att ha erbjudits som ekologiskt kött, som Markus Gisin, chefen Aargauer Brotts, på måndagen meddelade vid den årliga presskonferens av kantonala polisen i Aarau till journalister. "
Mål årliga revideringar är inte bara en kontinuerlig förbättring av processäkerhet, men även QS krav för att göra ännu mer praktisk ...
Sedan 1. kan 2017 januari företag som lagrar på uppdrag av QS systempartners Meats, certifierat enligt de nya riktlinjerna lagring av kött och köttprodukter. Genom sitt deltagande QS ger ett betydande bidrag till att överbrygga leveranskedjan samt en korsbordet kvalitetssäkring för kött och köttprodukter ...
Den planerade statliga djurskydds etikett Förhoppningen är att i klarhet konsument och en ny, litar deklaration för kunden ...
"Resenärer som illegalt importera kött från länder utanför EU till Tyskland, kan bidra till spridningen av potentiellt farliga patogener. I flera prover av kött från två tyska flygplatser multiresistenta bakterier hittades" ...
. "Eftersom 2013 kan vara Wagyufleisch importeras också till EU, eftersom efterfrågan ökar i hela världen och verkliga biffar är överkomliga knappt ens i Japan, blomstrande produktion av förfalskade lyx artikeln Internet är fullt av erbjudanden -. Vid första anblicken allt verkar äkta. Dessutom bör detta land frestelsen vara stor för att ha kött från äldre djur verkar ädla ... "
". Hofgeismar konsumenter i Kassel distriktet måste anpassa sig från det nya året på högre priser på slaktaren: Detta orsakas av stigande avgifter för köttbesiktning ..."