การเตรียมความพร้อมสำหรับการดำเนินการในส่วนของเนื้อวัวที่จัดขึ้นภายในขอบเขตที่แคบในตลาดแห่งชาติ แม้จะมาจากประเทศในสหภาพยุโรปอื่น ๆ ขาดแรงกระตุ้นความต้องการ อุปทานขนาดใหญ่ของสุกรได้รับการชดเชยด้วยความต้องการที่เงียบสงบ ราคาผู้ผลิตของสุกรในโรงฆ่าสัตว์ก็ยังคงมีเสถียรภาพในสัปดาห์ที่รายงานก่อนหน้านี้ ในFleischmärkenของธุรกิจส่วนใหญ่และราคาไม่เปลี่ยนแปลงกลางมีรายงานในการขาย
Plukon Royale BV ได้เจรจากับ Cehave Landbouwbelang UA และสหอินเตอร์ NV จะใช้เวลามากกว่าโรงฆ่าไก่ Flandrex Nederland BV ใน Asten และ Flandrex SA Mouscron ในเบลเยียมสรุปผลสำเร็จ แผนการครอบครองอยู่แล้วที่ 29 2008 สิงหาคมได้รับรายงาน
"การพิสูจน์ที่มาของเนื้อสัตว์และประเภทของการผลิตมีความสำคัญมากขึ้นสำหรับการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคจำนวนมาก" รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรสิ่งแวดล้อมและการคุ้มครองผู้บริโภคกล่าว จนถึง Backhaus ในโอกาสเปิดฟาร์มไก่อินทรีย์แห่งที่สองของ Bio Geflügel Mecklenburg GmbH ใน Severin (เขต Parchim) มีการนำมาตรฐานเหล่านี้ไปใช้ในโครงการนี้ ทุกขั้นตอนของการผลิตเช่นตั้งแต่ลูกเจี๊ยบไปจนถึงโรงฆ่าสัตว์ไปจนถึงการแปรรูปและการตลาดได้รับการบันทึกไว้อย่างสมบูรณ์และสามารถตรวจสอบได้ในภายหลัง
การแก้ไขข้อกำหนดเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์มีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มกราคม 2009 สิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อทุก บริษัท ที่ "นำเข้าสู่การหมุนเวียน" การขายหรือบริการบรรจุภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยสินค้าตามข้อความของเทศบัญญัติกล่าวคือขายให้กับลูกค้า คุณต้องได้รับใบอนุญาตสำหรับระบบคู่จากวันสำคัญ
สำหรับระบบการประกันคุณภาพของคณะกรรมการที่ปรึกษาตรวจสอบงานก่อสร้างได้ตัดสินใจใช้บังคับของยาแก้ปวดเมื่อ castrating ลูกสุกร จนถึงเดือนมกราคม 2009 ปัจจัยพื้นฐานที่ควรจะสร้างขึ้นเพื่อช่วยให้การใช้งานประจำของยาแก้ปวดโดยเจ้าของสัตว์เลี้ยง หน่วยงานภาครัฐและอุตสาหกรรมยาจะต้องกำหนดเงื่อนไข
“ ร้านเบเกอรี่รายใหญ่สามารถขยายส่วนแบ่งการตลาดเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ในปีที่แล้ว” เฮลมุทไคลม์ประธานสมาคมคนทำขนมปังรายใหญ่ของเยอรมันกล่าวต่อหน้าสื่อมวลชน เบเกอรี่เหล่านี้จะยังคงเติบโตต่อไปในอนาคต Klemme ประมาณการยอดขายในอุตสาหกรรมขนมอบในปี 2007 ที่ประมาณ 15 หมื่นล้านยูโร ประมาณหกพันล้านยูโรในจำนวนนี้คิดเป็นยอดขายในภาคการค้าปลีกอาหารห้าพันล้านยูโรสำหรับร้านในเครือขนาดใหญ่สองพันล้านยูโรสำหรับเบเกอรี่แต่ละรายการและอีกสองพันล้านยูโรสำหรับขนมอบที่มีอายุการใช้งานยาวนาน
เครื่องขูดเนยแข็ง Putepur เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมจากHöhenrainer Delikatessen GmbH มานานหลายปี 'ส่วนผสมที่สวยงามและสูตรอาหารชั้นดีทำให้Käsekrainerของเรามีรสชาติที่ยากจะลืมเลือน' Christina Malecha ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ของ บริษัท กล่าว 'นี่คือสิ่งที่เรายืนหยัดในตอนนี้ด้วยการรับประกันรสชาติของเรา ถ้าคุณยังไม่ชอบคุณจะได้รับเงินคืน 'Malecha กล่าวต่อ ขณะนี้ชุดบริการตนเองได้รับการติดตั้งคู่มือสติกเกอร์รับประกันแล้วสำหรับรางราคายังมีตัวโยกชั้นวาง สติกเกอร์พื้นที่มีการอ้างอิงถึงการกระทำช่วยให้ได้รับความสนใจมากขึ้นที่หน้าชั้นวางแบบบริการตนเอง จุดมุ่งหมายของการรับประกันรสชาติคือลูกค้าที่ยังไม่รู้จักkäskrainerสามารถลิ้มรสได้โดยปราศจากความเสี่ยง
ในสินค้าจำนวนมากยังคงมีมากน้อยกว่านั้นก็คือ จากนั้นก็ดึงความสนใจอีกครั้งไปยังสำนักงานตรวจสอบในเหนือ Rhine-Westphalia และไรน์แลนด์ ในการดำเนินการที่สำคัญของสำนักไรน์แลนด์มาตรฐานในเดือนมิถุนายน 2008 บรรจุภัณฑ์หรือภาชนะที่มีการขายเนื้อสำเร็จรูปและตลาดรายสัปดาห์นอกจากนี้ยังมีการชั่งน้ำหนักในกรณีที่สามทุก สถิติทั่วประเทศของการวัดและการสอบเทียบเจ้าหน้าที่เป็นหลักฐานในปีก่อนหน้าที่ลูกค้าจ่ายในหลายกรณีสำหรับอากาศ โดยเฉลี่ยแล้วตัวอย่างเช่นอยู่ในทุกอาหารทารกที่สามเนื้อหาน้อยเกินไปด้วยแร่ธาตุและเชื้อเพลิงทุกตัวอย่างที่ห้าเป็นที่รังเกียจ
เกี่ยวกับวัวสุกรและสัตว์ปีกเยอรมันการเกษตร CMA แจ้งองค์การตลาดกลางของเยอรมันอุตสาหกรรมเกษตรจาก 11 เพื่อ 14 พฤศจิกายนที่เงินกองทุนชั้นที่ 2008 ยูโรในฮันโนเวอร์ ในปีนี้ซีเอ็มเอใน Halle 26 นำเสนอที่บูธ D21 กับแนวคิดใหม่และเป็นครั้งแรกที่จะรวมพื้นที่ในประเทศและการส่งออกของพวกเขาในสถานที่หนึ่ง ยูโรสัตว์ 2008 สอดคล้องจัดโดยสังคมเกษตรเยอรมันและเป็นนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดของโลกสำหรับการเลี้ยงสัตว์และการจัดการสัตว์ สี่วันเกือบ 150.000 ร่วมงานและผู้เข้าชมมากกว่า 1.700 การค้าจากประเทศเยอรมนีกับในต่างประเทศที่คาดว่าจะมากกว่า 120.000 ตารางเมตร
ธุรกิจ 'สัตว์ปีก' ของ Micarna SA ใน Courtepin / fr มุ่งเน้นกิจกรรมหลังอีสเตอร์ 2010 เฉพาะในธุรกิจไก่ ตั้งแต่นั้นมา Althennen ไม่ถูกฆ่า งานใน Micarna โดยการตัดสินใจครั้งนี้ไม่มีอันตราย
วิกฤตการณ์ในปัจจุบันในตลาดการเงินและการชะลอตัวทางเศรษฐกิจยังมีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหาร ด้วยความไม่แน่นอนต่อไปในหมู่ผู้บริโภคที่อาจจะแสดงออกในความไวราคาสูงและไม่เต็มใจที่จะซื้ออาหารคาดว่าJürgenอับราฮัมประธานสภาอุตสาหกรรมอาหารเยอรมัน (BVE)