Sa panahon ng mga pagsusuri sa kalidad ng Bioland noong 2021, 10 magkakatay ng karne at 19 na panaderya mula sa buong Germany ang nasubok para sa kalidad ng kanilang mga produkto ng mga independyenteng eksperto. Halos lahat ng produkto ay pumasa sa pagsubok - marami ang may ganap na marka. Para sa isang mahusay na sausage kailangan mo ng magagandang sangkap, isang pinong nakatutok na recipe at maraming craftsmanship ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 3141 beses

60% ng mga respondente ay may alam na Cultivated Meat / Curiosity ang pagmamaneho factor para sa interes na tikman / Mas bata ang mga respondent at kalalakihan ay higit na bukas sa pagbabago / Ang edukasyon sa consumer ay ang tumutukoy sa paksa ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 3541 beses

Si Loryma ay nakabuo ng isang bagong konsepto ng aplikasyon kung saan ang mga mamimili ay maaaring maghanda ng mga alternatibong karne ng vegan sa bahay at iba-iba ang mga ito ayon sa gusto nila. Ang espesyalista para sa mga functional na sangkap mula sa trigo ay nagdisenyo ng mga espesyal na premix para sa layuning ito, na, pagkatapos magdagdag ng tubig, bumuo ng isang tunay na texture sa huling produkto ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2925 beses

Ipinapakita ng Loryma ang makabagong portfolio ng TVP (Texture Vegetable Protein), na binubuo ng kabuuang anim na magkakaibang pangunahing pangunahing uri. Bilang isang base sa pagbibigay ng istraktura, tinitiyak nila ang isang tunay na bibig para sa mga kahalili ng karne ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1969 beses

Ano ang una nang nagsimula bilang isang sariwa, indibidwal na nabili na Sauerland na sausage, na binuo sa pinakatanyag na de-lata na sausage sa Alemanya salamat sa isang ideya ng boss ng kumpanya: Ang "Big Sauerland" na sausage mula sa Metten ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2585 beses

Halos kalahating taon na ang nakalilipas, ang pangkat ng mga kumpanya ng Tönnies ay pinagsama ang mga aktibidad nito sa vegetarian at vegan segment sa ilalim ng sarili nitong dibisyon, Vevia 4 You GmbH & Co. KG. Ngayon ang tagagawa ng pagkain mula sa Rheda-Wiedenbrück ay kumukuha ng stock. At iyon ay higit pa sa positibo. Dahil bilang karagdagan sa isang malawak na listahan ng mga produkto sa ilalim ng mga tatak na "Gutfried", "Veviva" at "Es schmeckt" sa kalakalan sa tingiang pagkain, kinumpirma din ng mamimili ang landas sa lugar na ito ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2337 beses

Ang mga dalubhasa sa sangkap ng Loryma ay nagpalawak ng portfolio nito upang isama ang dalawang malinis na mga sistema ng pagbubuklod ng label. Gamit ang mga functional mix, ang mga tagagawa ay maaaring lumikha ng mga kahalili ng karne ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2498 beses

Alam ng sinumang naghihiwa ng karne na ang kalinisan at kalinisan ay mahalagang mga kinakailangan para dito - at kung gaano kahirap na matugunan ang mga ito. Lalo na ang §11 pangungusap 2 ng LMHV ay nagpapahiwatig na ang karne ay maaari lamang putulin sa mga artisanal na katayan na may masikip na spatial na lokasyon kung ang mga pag-iingat ay ginawa upang maiwasan ang kontaminasyon ng karne...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2693 beses

Nag-aalok ngayon ang Kaufland ng sarili nitong tatak ng kapakanan ng hayop na 'K-Wertätze', na ipinapakita muli na ito ay patuloy na nakatuon sa pagpapabuti ng mga kundisyon para sa pagpapanatili ng mga hayop ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2534 beses

Ang mga kumpanya ng tingiang pagkain na kasangkot sa inisyatiba ng Tierwohl (ITW) ay magpapalawak sa saklaw ng mga pagkain na may uri ng label ng pag-aalaga mula Hulyo 1, 2021. Ang karne ng Kuneho at Peking na pato ay maaaring lagyan ng label na may apat na yugto na pag-uuri ng selyo na "form ng pag-aalaga" ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 2127 beses

Ang Tierwohl Initiative (ITW) ay iginawad ang "Animal Welfare Innovation Prize" sa pangatlong pagkakataon. Ang mga magsasaka ng baboy, manok at pabo pati na rin ang mga siyentipiko ay maaari nang mag-apply sa dalawang kategorya ...

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1997 beses