công nghệ

Độ tươi tối ưu

Chuyên gia thành phần RAPS mở rộng danh mục sản phẩm chức năng cho người bán thịt với chất giữ tươi dựa trên acetate-lactate. Sự kết hợp có mục tiêu của hai muối có tác dụng hiệp đồng và, ví dụ, đặc biệt ức chế sự phát triển của listeria ...

Tìm hiểu thêm

Thịt thay thế Loryma

Loryma, chuyên gia về các thành phần lúa mì tự nhiên, đã phát triển các chất kết dính chức năng với phạm vi Lory® Bind, trong đó có thể điều chỉnh riêng biệt và kết cấu của các chất thay thế thịt. Danh mục đầu tư bao gồm các chất kết dính với các thuộc tính khác nhau được kết hợp tối ưu với ứng dụng và quy trình sản xuất ...

Tìm hiểu thêm

DS Smith và MULTIVAC trình bày một giải pháp đóng gói các tông sóng sáng tạo

Người tiêu dùng vẫn cam kết bền vững. Do đó, các thương hiệu và công ty đang ngày càng phải đối mặt với một người tiêu dùng định hướng giá trị. Những người mua này thích các sản phẩm có ít tác động môi trường tiêu cực nhất có thể. MULTIVAC và DS Smith đã hợp tác để tìm kiếm các giải pháp bền vững hơn ...

Tìm hiểu thêm

AVO giới thiệu sáng tạo ướp mới cho nướng và chảo

Với ớt chuông hun khói cao cấp mới của Lafiness, đầy cá tính với một nốt khói dễ nhận biết, kết hợp với hương thơm paprika hảo hạng, AVO mở đầu mùa nướng. Nốt khói không phải là không có lý do gợi nhớ đến BBQ Mỹ cổ điển để tính đến việc sử dụng sau này trên vỉ nướng ...

Tìm hiểu thêm

Máy đóng gói cho quy mô lô vừa và nhỏ

Trong một khu vực triển lãm đặc biệt (phía trước Sảnh 5), MULTIVAC sẽ trưng bày các giải pháp đơn giản và dựa trên nhu cầu để đóng gói các lô hàng vừa và nhỏ tại khu liên kết. Điều này cũng cho phép các doanh nghiệp thủ công mỹ nghệ và các nhà chế biến nhỏ bắt đầu với việc đóng gói tự động ...

Tìm hiểu thêm

Zur Mühlen tiết kiệm 600 tấn nhựa

Tập đoàn zur Mühlen muốn góp phần tiết kiệm nhựa và làm cho bao bì bền vững hơn. Công ty đã có thể báo cáo một thành công lớn. Tất cả bao bì của nhóm đã được kiểm tra trong vài tháng qua và cùng với khách hàng sửa đổi ...

Tìm hiểu thêm

Mua sắm bền vững tại quầy thực phẩm tươi sống

Kaufland mang đến cho khách hàng ở tất cả các chi nhánh cơ hội mang hộp đựng của riêng họ đến quầy bán đồ ăn nhanh và do đó tiết kiệm nhựa. Với sự ra đời của khay tươi mới, công ty đã tìm ra một giải pháp thiết thực cho tất cả các chi nhánh không phải gói thịt, xúc xích hoặc pho mát trong giấy bạc ...

Tìm hiểu thêm

Kaufland một lần nữa tập trung vào việc giảm nhựa

Trong ba tháng nay, Kaufland là nhà bán lẻ tạp hóa đầu tiên cung cấp thịt băm tự phục vụ trong bao bì giảm nhựa bền vững - ban đầu có mặt tại 30 chi nhánh ở miền nam nước Đức. Để tiếp tục đáp ứng mục tiêu tiết kiệm nhựa, cửa hàng tạp hóa hiện đang mở rộng phạm vi hoạt động và mang bao bì bền vững đến tất cả các chi nhánh của Kaufland ở Bavaria và Baden-Württemberg ...

Tìm hiểu thêm

Tönnies cách mạng hóa bao bì thịt

Công ty thịt hàng đầu của Đức rất nghiêm túc về chiến lược bền vững của mình và đang cách mạng hóa việc đóng gói thịt tươi. Kể từ bây giờ, Tönnies đang tiếp thị một số hàng hóa tự phục vụ của mình trong cái gọi là bao bì gói dòng chảy. Điều này giúp tiết kiệm đến 70% nhựa và lên đến 60% CO2 trên mỗi đơn vị đóng gói. Ngoài ra, bao bì mới bao gồm 100% màng tái chế….

Tìm hiểu thêm