AVO giới thiệu cách ướp cao cấp mới với paprika cherry Peppadew® - thích hợp cho chảo rán và nồi chiên không khí nóng. Nếu ngày trở nên lạnh hơn, thì những người sành ăn muốn được làm ấm bằng những chiếc chảo thông minh với một chút gia vị ...
Khi nói đến thực phẩm, bao bì thực hiện một nhiệm vụ không thể thiếu. Việc sử dụng các vật liệu cần thiết cho việc này hiện đã được giảm thiểu đáng kể nhờ vào những tiến bộ kỹ thuật.
Tại FachPack 2019, MULTIVAC giới thiệu một thế hệ mới của các trình ghi nhãn trên web. Ngoài việc cải thiện hiệu suất và an toàn vận hành, các mô hình mới còn có đặc điểm là chi phí vòng đời thấp hơn so với các giải pháp trước đây ...
Trong các máy cắt, máy mài và máy mài góc hỗn hợp tiên tiến của họ, các chuyên gia từ K + G Wetter không chỉ kết hợp tiến bộ mà trên hết là các giải pháp vệ sinh ...
95,8 phần trăm người Đức nướng vào mùa hè, theo cổng thông tin thống kê Statista. Ngay cả khi thực phẩm chay thường xuyên bị gỉ, thịt và các sản phẩm thịt vẫn đứng đầu trong các thực phẩm nướng phổ biến nhất. Và ở đây một lần nữa, thịt lợn là yêu thích, tiếp theo là thịt gia cầm và thịt bò. Không phải ngẫu nhiên mà xúc xích chủ yếu được làm từ thịt lợn ...
"Không, cảm ơn, tôi không muốn hóa học trong thực phẩm!" - Chất bảo quản tổng hợp và số E của chúng không được hưởng danh tiếng tốt nhất trong số những người tiêu dùng. Quá tuyệt vời là lo lắng về việc có một sản phẩm "nhân tạo" hoặc "không lành mạnh" trên đĩa của bạn ...
Giăm bông luộc, Kasseler, Kaiserfleisch hoặc thịt lợn là những món ăn cổ điển của ẩm thực truyền thống. Do hàm lượng chất béo thấp, các sản phẩm nấu chín này cũng hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn uống của người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến dinh dưỡng...
Với khẩu hiệu “Đổi mới từ truyền thống”, AVO tập trung vào năng lực cốt lõi của mình, phát triển các động lực thị hiếu mới cho ngành công nghiệp và thủ công tại IFFA. Các xu hướng và công nghệ sáng tạo đã chứng tỏ là một thỏi nam châm thu hút khán giả chuyên môn trong mọi ngày. Lượng khách tham quan tại gian hàng tăng đáng kể so với năm 2016...
Nhiều người tiêu dùng cố gắng tránh lãng phí bao bì khi mua thực phẩm. Điều này được thể hiện qua nghiên cứu “For the Ton” của viện nghiên cứu thị trường YouGov. Hơn 1.000 người từ 18 tuổi trở lên đã được phỏng vấn...
Chất lượng thịt tươi được đặt hàng như thế nào? Những thiếu sót phổ biến nhất trong các loài là gì? Thịt lợn có làm tăng thịt lợn không? Kiến thức chuyên môn mới của DLG (Hiệp hội Nông nghiệp Đức) cung cấp câu trả lời. Nó chứa các kết quả kiểm tra của các bài kiểm tra chất lượng DLG đối với thịt tươi có gia vị và không hợp lệ ...
Vào ngày 3 tháng 2019 năm 2019, Bộ trưởng Thực phẩm Liên bang Julia Klöckner đã công bố sản phẩm Quá tốt cho thùng! - Giải thưởng Liên bang 18 được trao. Tổng cộng có XNUMX dự án thuộc XNUMX hạng mục (nông nghiệp & sản xuất, thương mại, ẩm thực, xã hội & giáo dục và - lần đầu tiên ...